El Emprendedor que Vendía Empanadas en La Calle y Ahora Tiene 5 Locales 🤔📝

Summary

Alejandro Rodríguez, nacido en Bogotá y criado en Barranquilla, enfrentaba dificultades financieras y adaptación social desde joven. Inspirado por la generosidad y el estilo de vida de amigos, desarrolló habilidades de venta desde la escuela. Con el tiempo, su negocio de empanadas en las calles se transformó en un éxito empresarial, con cinco establecimientos y más de 80 empleados, facturando $700 mil dólares anuales. Su historia es de superación, aprendizaje y crecimiento, marcada por la lealtad a los valores y la determinación de ayudar a su comunidad, a través de su lema 'La pena no da plata'.

Takeaways

• 😀 Alejandro Rodríguez, nacido en Bogotá, enfrentó dificultades para adaptarse en su nueva vida en Barranquilla y tenía un carácter tímido.
• 💼 A pesar de tener un presupuesto familiar limitado, Alejandro encontró inspiración en la generosidad de la familia de su amigo Andrés y soñaba con una vida mejor.
• 🎓 En el colegio, Alejandro no destacaba académicamente, pero su emprendedorismo se manifestaba temprano a través de la venta de dulces y láminas de fútbol.
• 🎵 Aprendió a tocar el acordeón y formó un grupo vallenato, lo que le ayudó a superar su timidez y a ganar dinero, además de encontrar a su futura esposa, Pamela.
• 🍳 Tras el colegio, Alejandro comenzó a vender empanadas, siguiendo el consejo de su abuela, y con el tiempo perfeccionó su receta y superó los desafíos iniciales.
• 📚 Un regalo de un libro, 'Padre Rico, Padre Pobre', cambió su mentalidad y lo motivó a aprender constantemente sobre desarrollo personal y negocios.
• 🏦 A pesar de ser rechazado por los bancos para obtener un préstamo, Alejandro ahorraba y eventualmente compró una freidora industrial que triplicó su productividad.
• 🏫 Con un enfoque en el mercado educativo, Alejandro logró contratos con colegios, lo que significó una ampliación significativa de su negocio.
• 🏭 El crecimiento del negocio llevó a la formalización de la empresa 'La Garosa' y a la expansión de su gama de productos, incluyendo innovaciones como el 'Buqueso'.
• 🌐 La pandemia del 2020 resultó en un cambio de estrategia para La Garosa, con un enfoque en ventas de drive-in y productos congelados que permitieron sobrevivir y crecer.
• 🏆 La determinación y la innovación de Alejandro han llevado a La Garosa a convertirse en un éxito empresarial, con reconocimientos y planes de expansión internacional.

Q & A

¿Qué actividades comerciales realizaba Alejandro Rodríguez en la escuela?

Alejandro Rodríguez vendía dulces, láminas de fútbol y té entre sus compañeros en la escuela.

¿Cómo ayudó la música a Alejandro en su vida personal y profesional?

La música ayudó a Alejandro a superar su timidez, desarrollar habilidades para hablar en público y a conquistar a Pamela, quien se convirtió en su esposa, socia e inspiración.

¿Qué consejo le dio su abuela a Alejandro después de que terminara la escuela?

Su abuela le aconsejó que hiciese un negocio con lo que más se vende, refiriéndose a las empanadas.

¿Cómo se enfrentó Alejandro a los desafíos iniciales al vender empanadas en las calles de su ciudad?

A pesar de que su receta de empanadas era diferente a la tradicional de Barranquilla, Alejandro no se rindió y continuó vendiendo con determinación, convencido de que su producto sería aceptado con el tiempo.

¿Qué libro cambió la mentalidad y la vida de Alejandro y cómo lo influenció en su negocio?

El libro 'Padre Rico, Padre Pobre' le mostró a Alejandro que la venta de empanadas podía ser la base de una gran empresa en el futuro y que para hacer crecer su negocio, primero tenía que crecer él mismo.

¿Cómo aumentó Alejandro su productividad con la compra de una freidora industrial?

La adquisición de una freidora industrial permitió a Alejandro pasar de freír 7 empanadas por ciclo en un sartén, a 20 en la freidora, casi triplicando su productividad.

¿Qué decisión tomó Alejandro cuando un colegio le solicitó empanadas horneadas en lugar de fritas?

Alejandro decidió aprovechar la oportunidad, aprendió a hacer empanadas horneadas a través de tutoriales en YouTube y logró adaptarse a la demanda del colegio.

¿Cómo se llama la empresa que Alejandro fundó y qué significa su nombre?

La empresa se llama 'La Garosa', un nombre que surge de las iniciales de su nombre completo y que también se utiliza para referirse a una persona que come mucho.

¿Qué evento llevó a Alejandro a vender panes para un concurso llamado 'Burger Master'?

Un cliente le solicitó por redes sociales que preparara panes para hamburguesas para un concurso llamado 'Burger Master', lo cual resultó ser un gran éxito y le permitió vender más de 3 mil panes.

¿Cómo manejó Alejandro la situación durante la pandemia y cómo afectó su negocio?

Durante la pandemia, Alejandro se enfocaron en los domicilios, creó productos congelados y diseñó un modelo de ventas drive-in, lo que le permitió no solo sobrevivir sino también incrementar sus niveles de ventas.

¿Qué planes de expansión tiene Alejandro para los próximos años para su empresa 'La Garosa'?

Alejandro planea expandir su negocio a otras ciudades de Colombia y abrirse espacio en el mercado internacional, con la intención de llevar sus productos a países como Estados Unidos, Panamá y México.