La Conspiración del AZÚCAR y el Gran Engaño de los Edulcorantes
Summary
TLDREl guion del video revela los peligros del consumo de azúcar refinada y los engaños de la publicidad que promueve productos poco saludables. Expone el proceso destructivo de la fabricación de azúcar, que elimina nutrientes y añade químicos dañinos. Destaca los efectos perjudiciales en la salud, como la acidificación del organismo, el cáncer, la diabetes y la osteoporosis. Advierte sobre los edulcorantes, que son más tóxicos y pueden causar obesidad. El mensaje final insta a reducir el consumo de azúcar refinada y a evitar edulcorantes, optando por alternativas naturales y saludables como la estevia o la miel, siempre con moderación.
Takeaways
- 🍬 El azúcar refinado es altamente consumido y considerado tóxico, ya que su proceso de producción destruye nutrientes y añade químicos.
- 🧪 El proceso de refinamiento del azúcar implica la adición de dióxido de carbono, sulfato de calcio para blanquear y ácido sulfúrico, entre otros químicos.
- 🚫 Los científicos en Estados Unidos intentaron clasificar el azúcar como tan peligroso como el alcohol o el tabaco, pero hay intereses económicos detrás de su continua venta.
- ⚠️ El consumo de azúcar acidifica el organismo, lo cual puede llevar a enfermedades como el cáncer, la diabetes, la osteoporosis y la hipertensión.
- 🍏 Los alimentos naturales son alcalinos y ayudan a mantener el equilibrio corporal, mientras que los alimentos procesados y el azúcar son ácidos.
- 🥤 El consumo excesivo de refrescos, que contienen altos niveles de azúcar, es la principal causa de osteoporosis en los Estados Unidos.
- 🍪 Muchos productos industriales, como galletas y dulces, contienen altos porcentajes de azúcar, a menudo en la mitad de su contenido.
- 👶 En 1912, se asoció la manufactura moderna del azúcar con la aparición de enfermedades nuevas, como la escorbuto, la diabetes y la hipoglucemia.
- 🍭 Los edulcorantes, que se creen como una alternativa 'saludable' al azúcar, han demostrado ser más tóxicos y potencialmente causantes de obesidad.
- 🚫 Algunos edulcorantes, como la sacarina y el ciclamato, están prohibidos en varios países y se les asocia con efectos negativos en la salud, incluyendo el cáncer.
- 🛒 Es importante leer las etiquetas de los productos y optar por el consumo de azúcar integral, estevia natural o miel, siempre con moderación y evitando edulcorantes y conservantes químicos.
Q & A
¿Qué es lo que se discute en el guion del video sobre las multinacionales y la comida?
-El guion critica a las multinacionales por llenar los estantes de supermercados con comida considerada 'basura', vendida a través de publicidad engañosa, y señala que esto representa un abuso que los consumidores deben soportar sin protección adecuada por parte de los gobiernos.
¿Cuál es el proceso de elaboración del azúcar refinado según el guion?
-El proceso de elaboración del azúcar refinado incluye la aplicación de un procedimiento químico a la caña o remolacha, la destrucción de minerales, vitaminas y proteínas, lavado a altas temperaturas, adición de dióxido de carbono, tratamiento con sulfato de calcio para blanquear, y varios procesos adicionales de limpieza. Al final, el azúcar refinado no tiene nutrientes y es perjudicial para el organismo.
¿Por qué se considera que el azúcar refinado es un alimento perjudicial para la salud?
-El azúcar refinado es considerado perjudicial porque, tras el proceso de refinación, carece de nutrientes y puede causar acidez en el organismo, lo que puede llevar a enfermedades como el cáncer, la diabetes, la osteoporosis, la hipertensión y la obesidad, además de provocar la pérdida de vitaminas y minerales.
¿Qué relación hay entre el consumo de azúcar y la osteoporosis según el estudio mencionado en el guion?
-Según un estudio realizado en los Estados Unidos, el consumo de refrescos, que contienen altas cantidades de azúcar, es la causa principal de osteoporosis en el país, ya que este azúcar contribuye a la descalificación ósea al eliminar calcio de los huesos.
¿Qué consecuencias tiene el consumo de azúcar refinado en el pH del cuerpo humano?
-El azúcar acidifica el cuerpo, lo que significa que causa acidez. Un cuerpo ácido es propenso a enfermedades, mientras que un cuerpo alcalino se considera más saludable. Los alimentos naturales, como frutas y verduras, son alcalinos, mientras que los alimentos procesados y cocidos, como la carne y el pescado, son ácidos.
¿Qué opinaron los científicos de EE. UU. sobre el azúcar en el informe mencionado en el guion?
-Varios científicos en EE. UU. hicieron un informe con la intención de que el azúcar se declarara tan peligroso como el alcohol o el tabaco, y que se prohíbase, aunque parece que hay intereses económicos detrás de este alimento que impiden su prohibición.
¿Qué consecuencias tiene el consumo de edulcorantes en lugar del azúcar según el guion?
-El guion indica que los edulcorantes pueden ser más tóxicos que el azúcar y que, a pesar de ser a menudo considerados como una alternativa para no engordar, recientes estudios han demostrado que pueden causar obesidad y aumentar los niveles de grasa en el cuerpo.
¿Qué dice el guion sobre los efectos de los edulcorantes en la salud y el metabolismo?
-El guion señala que los edulcorantes pueden provocar una serie de problemas de salud, incluyendo esclerosis múltiple, pérdida de memoria, sordera, epilepsia, Alzheimer, y daños en el sistema nervioso, además de matar bacterias buenas en el intestino.
¿Qué alternativas sugiere el guion para reducir el consumo de azúcar refinado y edulcorantes?
-El guion sugiere disminuir el consumo de azúcar refinado al máximo, suprimir el consumo de productos con edulcorantes, y buscar sustituirlos por el azúcar integral, la estevia o la miel, siempre con moderación y asegurándose de que sean productos naturales sin aditivos químicos.
¿Cuál es la posición de Laura Urbina en su manual de nutrición consciente sobre el consumo de azúcar?
-Laura Urbina menciona que, aunque la glucosa proporciona un impulso energético temporal, esto se sigue de una depresión y una sensación de inquietud y cansancio, lo que indica una dependencia del azúcar que puede ser perjudicial para la salud.
¿Qué tipo de productos contienen azúcar o edulcorantes según el guion y cómo afectan a los niños y adolescentes?
-El guion menciona que productos como refrescos, chicles, caramelos, yogures edulcorados, dulces para diabéticos y otros productos etiquetados como 'sin azúcar' o 'light' contienen azúcar o edulcorantes, los cuales son consumidos en gran cantidad por niños y adolescentes, a menudo engañados por la publicidad que sugiere que son una opción saludable.
Outlines
🍬 El daño del azúcar refinado en la salud
El primer párrafo aborda el problema de la alimentación procesada y su impacto en la salud pública. Se menciona que los consumidores están desprotegidos frente a las multinacionales que llenan los supermercados con productos de baja calidad alimentaria. El azúcar refinado es identificado como un alimento altamente consumido y tóxico, cuya producción implica un proceso químico destructivo de nutrientes. Los efectos nocivos del azúcar en el cuerpo humano incluyen la acidificación del organismo, lo que puede llevar a enfermedades como el cáncer, la diabetes, la osteoporosis, la hipertensión y la obesidad. Además, se señala que la publicidad engañosa contribuye a la venta de estos productos, y se hace referencia a un informe de científicos estadounidenses que sugiere que el azúcar debería ser considerado tan peligroso como el alcohol o el tabaco.
🚫 Los riesgos de los edulcorantes y la importancia de una dieta saludable
El segundo párrafo continúa la discusión sobre la alimentación, pero esta vez se enfoca en los edulcorantes como alternativas al azúcar. Se cuestiona la creencia de que los edulcorantes no engordan, ya que estudios recientes sugieren lo contrario, con ratones que consumieron edulcorantes ganando más peso y grasa que aquellos que consumieron glucosa. Se menciona que algunos edulcorantes, como la sacarina y el ciclamato, están prohibidos en ciertos países y se asocian con efectos adversos en la salud, incluyendo el cáncer y daños neurológicos. También se critica la etiqueta 'sin azúcar' en productos que en realidad contienen edulcorantes perjudiciales. Se recomienda reducir el consumo de azúcar refinado, evitar los edulcorantes y optar por alternativas más naturales como la estevia o la miel, siempre con moderación y atención a la calidad del producto.
Mindmap
Keywords
💡Azúcar refinado
💡Publicidad engañosa
💡Acidificación del organismo
💡Osteoporosis
💡Edulcorantes
💡Azúcar en productos industriales
💡Diabetes
💡Hiperactividad en niños
💡Alimentos naturales vs. alimentos procesados
💡Moderación en el consumo de azúcar
💡Etiquetas de productos
Highlights
El azúcar refinado es altamente perjudicial para el organismo humano y es uno de los alimentos más consumidos.
El proceso de elaboración del azúcar refinado destruye todos los minerales, vitaminas y proteínas naturales.
La publicidad engañosa promueve la venta de alimentos con alto contenido de azúcar.
El azúcar acidifica el cuerpo, lo cual puede llevar a enfermedades como el cáncer, la diabetes y la osteoporosis.
Los alimentos naturales son alcalinos, mientras que los alimentos procesados, como el azúcar refinado, son ácidos.
Un informe de científicos en los Estados Unidos sugiere que el azúcar debería ser considerado tan peligroso como el alcohol o el tabaco.
El consumo de azúcar está relacionado con la pérdida de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.
Un estudio en los Estados Unidos señala que la causa principal de osteoporosis es el consumo de refrescos altos en azúcar.
El Dr. Robert H. Lustig advierte sobre las enfermedades nuevas causadas por la manufactura moderna del azúcar.
El Dr. Frederick Banting, descubridor de la insulina, consideró que el azúcar es una causa fundamental de la diabetes y no una solución.
El consumo de azúcar puede llevar a una depresión energética y a la necesidad constante de más azúcar.
Los edulcorantes pueden ser más tóxicos que el azúcar y no son una buena alternativa para la pérdida de peso.
Estudios recientes demuestran que los edulcorantes pueden aumentar el peso y los niveles de grasa en el cuerpo.
La revista Scientific American señala que los edulcorantes son uno de los principales responsables de la obesidad.
Algunos edulcorantes, como la sacarina y el aspartamo, están asociados con múltiples problemas de salud y enfermedades.
Los edulcorantes pueden destruir las bacterias buenas del intestino y afectar negativamente el sistema nervioso.
Es importante leer las etiquetas de los productos alimentarios y elegir aquellos que no contengan edulcorantes o conservantes químicos.
El azúcar integral, la estevia y la miel pueden ser alternativas más saludables al azúcar refinado, siempre que sean naturales y en moderación.
La producción mundial de azúcar es masiva y se encuentra en el 90% de los productos alimentarios en supermercados.
Transcripts
sabemos lo que comemos Es evidente que
no si lo supiéramos exigirías a nuestros
gobiernos que nos protegieran de los
abusos que tenemos que soportar por
parte de las multinacionales que llenan
los estantes de los supermercados con
comida basura que logran vender a través
de una publicidad engañosa de qué nos
sirve pagar tantos impuestos si estamos
desprotegidos ante estos gigantes que
solo buscan su interés económico sin
mirar la salud de los
consumidores el azúcar refinado es uno
de los alimentos más consumidos y
también uno de los más tóxicos Pero
antes de profundizar en los perjuicios
que produce su consumo veamos Cómo se
elabora primero se aplica un
procedimiento químico a la caña de
azúcar y a la remolacha este proceso
destruye todos los minerales vitaminas y
proteínas después se lava a altas
temperaturas y se echa cal es en ese
momento cuando quedan destruidas todas
sus propiedades a la cal viva se le
añade dióxido de carbono luego se filtra
y se trata con sulfato de calcio para
blanquear el azúcar se echa ácido
sulfúrico y por si todo esto fuera poco
pues se le somete a varios procesos más
de limpieza al acabar su elaboración
este alimento no solo no tiene ningún
nutriente sino que además es altamente
perjudicial para nuestro
organismo en Estados Unidos varios
científicos hicieron un informe con la
pretensión de que lo declaras en tan
peligroso como el alcohol o el tabaco y
fuera prohibido pero parece ser que hay
muchos intereses detrás de este supuesto
alimento el azúcar acidifica esto quiere
decir que causa acidez en nuestro
organismo un cadáver es ácido y un ser
vivo es
alcalino los alimentos naturales como
las frutas y las verduras son alcalinos
y los alimentos muertos como la carne el
pescado y los alimentos cocinados son
ácidos el consumo de azúcar hace que la
sangre se
acidified traer como consecuencia
enfermedades como el cáncer la diabetes
descalificación de los huesos
hipertensión dolores de cabeza obesidad
sin contar con que provoca la pérdida de
vitaminas y minerales es decir No solo
no nos aporta nada sino que nos quita lo
que
tenemos según un estudio hecho en los
Estados Unidos la causa principal de
osteoporosis en ese país es el consumo
de refrescos ya que estos contienen
entre otros productos poco saludables
una gran cantidad de azúcar por ejemplo
un botellín pequeño de cola tiene 12
cucharadas pequeñas de azúcar pero no
solo son los refrescos todos los
productos preparados contienen azúcar
sin contar con los dulces industriales
como las
galletas muchas galletas contienen entre
un 46 y un 49 por de azúcar es decir
casi la mitad y lo peor es que sus
consumidores son
niños en el año 1912 El drer
dijo la moderna manufactura del azúcar
nos ha traído enfermedades totalmente
nuevas escorbuto diabetes hipoglucemia
hiperactividad y
esquizofrenia el azúcar que se vende no
es más que un ácido cristalizado
concentrado en el año
1929 el drct Frederick banting
descubridor de la insulina aseguró que
su descubrimiento era un simple
paliativo no una cura y que la única
forma de mejor mear y prevenir la
diabetes era dejar de consumir
azúcar cada vez son más los
especialistas que culpan al azúcar del
aumento del número de niños hiperactivos
la dificultad para aprender y diversos
tipos de
alergias Laura Urbina en su primer
manual de nutrición consciente comenta
que mientras la glucosa es absorbida por
la sangre nos sentimos animados Sin
embargo a este impulso energético le
sigue una
depresión estamos Inquietos cansados
necesitamos hacer un esfuerzo para
movernos o incluso pensar hasta que se
eleva de nuevo el nivel de
glucosa se ha descubierto que al
consumir azúcar el cuerpo elimina el
calcio en mayor cantidad de tal manera
que el organismo se ve obligado a
quitárselo a los huesos y a los tejidos
los huesos se vuelven porosos y frágiles
lo cual finalmente conduce a la
osteoporosis muchos piensan que se puede
sustituir el azúcar por edulcorantes
pero se ha podido comprobar que son más
tóxicos que el azúcar también existe la
creencia de que no engordan Pero esto es
falso ya que recientes estudios han
demostrado que causa obesidad un estudio
hecho con ratones demostró que los
edulcorantes supuestamente sin calorías
aumentan el peso y los niveles de grasa
en el
cuerpo los ratones que fueron
alimentados con azúcares artificiales
ganaron más peso más grasa y más
calorías que los que consumieron glucosa
que es es un edulcorante
natural otro estudio hecho con 880,000
mujeres de la sociedad americana contra
el cáncer demostró que las mujeres que
tomaron edulcorantes engordaron mucho
más que las que utilizaron
azúcar la revista scientific American de
abril de 2015 considera que los
edulcorantes son uno de los principales
responsables de la
obesidad todos los productos que rotulan
sin azúcar supuestamente para diabéticos
y para gente que no quiere gordar en
realidad contienen edulcorantes que
producen el efecto contrario engordan y
favorecen la diabetes como el café con
sacarina las bebidas light los yogures
edulcorados los dulces para diabéticos y
no solo eso sino que son un veneno para
nuestro organismo ya que nos destruye
poco a poco hay varios tipos de dulcor
como la sacarina que deriva del
alquitrán y curiosamente está prohibida
en Canadá estudios hechos con animales
indican que es altamente cancerígena se
le asocia al cáncer de vejiga y también
ataca el sistema
nervioso el ciclamato que figura En las
etiquetas como
e952 está prohibido en algunos países
como Estados Unidos Gran Bretaña Irlanda
Bélgica y Australia en México y en
Venezuela se retiró debido a la presión
de los consumidores pero en España y en
otros países europeos está permitido se
utiliza en chicles bollería Industrial
lácteos zumos de frutas refrescos patido
mermeladas y en todos aquellos productos
etiquetados como sin azúcar 0% azúcar
light cer y bajo en
calorías según un experimento hecho con
ratas estas desarrollaron cáncer de
genitales y de vejiga el aspartamo que
aparece en las etiquetas como
e951 se encuentra en más de 5000
productos de alimentación se le acusa de
provocar esclerosis múltiple pérdida de
memoria sordera epilepsia Alzheimer
dolor de cabeza mareo vértigo fatiga
daños en el sistema nervioso y mucho más
también se acusa a los edulcorantes de
matar en un 50% las bacterias buenas de
nuestro intestino lo peor de todo es que
los niños y adolescentes son los que más
consumen estos
productos engañados por la publicidad y
pensando en nuestra salud compramos
chicles o caramelos sin azúcar
obteniendo un resultado
contrario hemos visto que el azúcar es
dañino pero lo son aún más los
edulcorantes Entonces qué es lo que
podemos hacer por supuesto disminuir el
consumo de azúcar refinado el máximo
posible suprimir totalmente el consumo
de aquellos productos que lleven
edulcorantes y procurar sustituirlo por
el azúcar integral la estevia o la miel
pero eso sí con
moderación debemos tener cuidado cuando
compremos estevia Esta debe ser natural
sin estabilizantes ya que se han
encontrado varias marcas comerciales que
engañan al consumidor estas solo
contienen un pequeño porcentaje de
estevia mezclados con otros ingredientes
y edulcorantes que no son tan
beneficiosos lo mismo pasa con la miel
hay que procurar que sea natural ya que
existen en el mercado algunas hechas con
azúcar
después de todo esto deberíamos leer
todas las etiquetas de los productos que
consumimos y comprar productos naturales
que no lleven ni estabilizantes ni
conservantes
químicos hoy día la producción mundial
de azúcar supera los 2 millones de
toneladas y podemos encontrarla en el 90
por de los productos alimenticios que
encontramos en el
supermercado quizás deberíamos
preguntarnos A quién
beneficia
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