Como Cultivar Papaya de Forma Productiva - TvAgro por Juan Gonzalo Angel

Summary

El Valle del Cauca en Colombia es escenario del cultivo de papaya, enfrentándose a desafíos fitosanitarios como plagas y enfermedades. La finca Vill Lauren adopta métodos biológicos para controlar problemas como moscas blancas, ácaros y variola, mejorando la calidad del producto y el suelo. El programa 'Camino al Agro' explora técnicas de producción limpia y el uso de productos biológicos como micorizada y trampas para moscas, destacando la importancia del monitoreo y control para la exportación de frutas frescas y la promoción de prácticas agrícolas sostenibles.

Takeaways

• 📍 El Valle del Cauca, ubicado en el suroeste de Colombia, es una región geográfica importante para la agricultura, particularmente en la siembra de frutas como la papaya.
• 🌱 La finca 'Vill Lauren' en Roso ha logrado controlar exitosamente plagas y enfermedades en el cultivo de papaya mediante métodos biológicos, evitando contaminación en los frutos y el medio ambiente.
• 👨‍🌾 El señor Jorge Calderón, de la finca 'Vill Lauren', destaca que el cultivo de papaya incluye etapas desde la siembra hasta la cosecha, que dura aproximadamente de 7 meses y medio a 12 meses.
• 🛠️ Los métodos de siembra de papaya incluyen diferentes distancias entre surcos y plantas, con una organización que permite un riego y crecimiento eficiente.
• 🌿 La producción limpia es un enfoque que se está adoptando en la zona, reduciendo la mano de obra y garantizando que los productos sean más 'limpios' y sostenibles.
• 🔬 Los productos biológicos como los micorrisales se están utilizando para mejorar la germinación y reducir la necesidad de resiembra, con resultados positivos.
• 🐛 Los principales problemas fitosanitarios en la papaya incluyen ataques de hongos, ácaros e insectos, lo que requiere detección temprana y control adecuado para garantizar una cosecha exitosa.
• 🕊️ El control biológico de plagas como las moscas blancas y ácaros se realiza con productos específicos, como 'bercan' y 'polical', para proteger la papaya sin dañar el medio ambiente.
• 🍏 La 'mosca de las frutas' es un problema común en cultivos de frutas, incluida la papaya, y se está combatiendo con trampas y atrayentes específicos para su detección y control.
• 🔍 El monitoreo y control de plagas es fundamental para evitar impactos negativos en la calidad de la fruta y para cumplir con los requisitos de exportación, como lo establece el ICA.
• 🌐 El cultivo de papaya en Colombia no está exento de las nuevas plagas y enfermedades que afectan a los cultivos frutícolas a nivel mundial, lo que requiere una constante vigilancia y adaptación de técnicas de control.

Q & A

¿En qué región de Colombia se encuentra el Valle del Cauca y qué importancia tiene para la agricultura?

El Valle del Cauca está ubicado en el suroeste de Colombia, entre la región andina y la región pacífica. Es importante por su valle geográfico del río Cauca y su clima cálido, que favorece una agricultura industrial muy desarrollada, con grandes extensiones dedicadas a la siembra de frutas como la papaya.

¿Qué métodos biológicos ha utilizado la finca Vill Lauren para controlar plagas y enfermedades en su cultivo de papaya?

La finca Vill Lauren ha utilizado productos biológicos para manejar los ataques de plagas y enfermedades, logrando así un cultivo limpio que no contamina los frutos ni el medio ambiente.

¿Cuáles son las etapas del cultivo de la papaya según lo descrito en la finca Vill Lauren?

Las etapas del cultivo de la papaya incluyen la siembra en viveros, donde las semillas se germinan, y posteriormente se trasladan al campo entre 35 y 40 días. Desde la siembra hasta la cosecha, el proceso dura aproximadamente 7 meses y medio a 8 o 12 meses.

¿Cómo distinguen un ataque de moscas blancas o ácaros en el cultivo de papaya?

Un ataque de moscas blancas se presenta con fumagina en la parte superior del copo y en la fruta, mientras que los ácaros causan problemas en el follaje, dejando cicatrices y chamuscado en las hojas.

¿Qué productos biológicos se aplican en la finca Vill Lauren para mejorar la germinación y el crecimiento de la papaya?

Se están aplicando productos micorrisales, específicamente de 30 a 50 gramos por sitio de siembra en cada planta, para mejorar la germinación y el crecimiento de la papaya.

¿Cuáles son los principales problemas fitosanitarios que afectan la papaya en la hacienda Villalab según el doctor William Cardona?

Los principales problemas fitosanitarios son los ácaros, la variola (falsa rolla), la pudrición radicular y la mosca blanca. Estos afectan tanto a las hojas como a la fruta, reduciendo la calidad del producto para el mercado.

¿Cómo se combate el problema de la variola en la papaya según el doctor Cardona?

Para combatir la variola se pueden utilizar moléculas minerales permitidas en la agricultura orgánica, como el caso de Anasin, un caldo bordelés, y también se hace un uso indirecto del polical soro, un polisulfuro de calcio.

¿Qué estrategias se están utilizando para el control de la mosca blanca en cultivos recién establecidos?

Se está utilizando un plan agresivo de detección y control de moscas, que incluye la colocación de trampas mafil ceadas con proteína hidrolizada, y el uso de productos como el Ceof Frut, que contiene una proteína hidrolizada y boro para atraer y controlar a las moscas.

¿Cómo se identifican y atraen las moscas de las frutas en las trampas utilizadas para su control?

Las moscas de las frutas son atraídas utilizando trampas cargadas con proteína hidrolizada, que actúa como atrayente. Las trampas, como la McFil, tienen un diseño que permite que las moscas entren pero no salgan, ahogándose en la solución.

¿Qué consecuencias tiene el problema de las moscas de las frutas para los agricultores y la economía del país?

Las moscas de las frutas causan pérdidas directas en la producción de frutas y verduras, limitan o paralizan las exportaciones, aumentan los costos de control y tratamientos, reducen el valor comercial de los productos y desaniman el desarrollo agrícola del país.

¿Cómo se puede proteger a las frutas de la mosca de las frutas y permitir la exportación al mercado estadounidense?

Mediante el monitoreo y control de moscas de las frutas, utilizando trampas y productos biológicos como el Ceof Frut, se puede mantener un bajo índice de infestación, lo que permite a las áreas ser declaradas de baja prevalencia y exportar frutas frescas al mercado estadounidense.