METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS. DESTILACION, CROMATOGRAFIA, DECANTACION, CENTRIFUGACION, FILT, ETC
Summary
TLDREn este video, se exploran ocho métodos de separación de mezclas, aplicables tanto en la vida cotidiana como en la industria. Se describe el tamizado para separar sólidos por tamaño, el magnetismo para separar materiales ferromagnéticos, la filtración para separar sólidos de líquidos, la decantación para separar líquidos inmiscibles, la destilación para separar líquidos miscibles por su punto de ebullición, la evaporación para separar sólidos disueltos en líquidos, la cromatografía para separar componentes de una mezcla por absorción y la centrifugación para separar componentes de una mezcla por densidad, como en análisis de sangre. El objetivo es facilitar el aprendizaje de conceptos químicos y su aplicación práctica.
Takeaways
- 🌟 Los métodos de separación de mezclas son técnicas importantes tanto en la vida cotidiana como en la industria.
- 🕵️ El tamizado es un método que separa sólidos de distinto tamaño utilizando un material poroso como un colador o cernidor.
- 🧲 El magnetismo permite separar sólidos ferromagnéticos de aquellos que no lo son, utilizando un imán para atraer las partículas metálicas.
- 💧 La filtración se utiliza para separar sólidos no disueltos en líquidos, empleando filtros como papel o tela.
- 🍶 La decantación es un proceso que separa dos líquidos inmiscibles y de diferente densidad, como agua y aceite.
- 🔥 La destilación se basa en la diferencia de puntos de ebullición para separar mezclas de líquidos, como agua y alcohol.
- 🌡 La evaporación permite separar un sólido disuelto en un líquido, como sal en agua, mediante el uso del calor.
- 🎨 La cromatografía es un método antiguo que separa componentes de sustancias, como pigmentos, utilizando una fase estacionaria y móvil.
- 🌀 La centrifugación es una técnica que separa componentes de una mezcla a través de la rotación y la fuerza gravitacional, comúnmente usada en análisis de sangre.
- 📚 Este es el tercer video de una serie de cinco, y cubre los conceptos básicos de la química y sus aplicaciones.
Q & A
¿Qué es el tamizado y cómo se utiliza en la separación de mezclas?
-El tamizado es un método de separación que utiliza un material poroso, como un colador o cernidor, para separar sólidos de distinto tamaño. Las partículas más grandes quedan retenidas en el tamiz, mientras que las más pequeñas pasan a través.
¿Qué sustancias pueden ser separadas utilizando el magnetismo y cómo funciona este método?
-El magnetismo se utiliza para separar sólidos ferromagnéticos, como el hierro, de otros que no son ferromagnéticos, como el azufre. Un imán atrae las partículas de hierro, dejando a las de azufre sin ser atraídas.
¿Qué es la filtración y qué herramienta principal se utiliza en este método?
-La filtración es un método que utiliza un filtro, como un papel filtro o un colador de tela, para separar sólidos de líquidos. Es útil para separar sólidos que no están disueltos en el líquido.
¿Cómo se basa el método de decantación para separar dos sustancias líquidas?
-La decantación se basa en que las sustancias líquidas sean inmiscibles y tengan diferentes densidades. Las más densas, como el agua, quedan en la parte inferior, mientras que las menos densas, como el aceite, quedan en la superior.
¿Qué es la destilación y cómo se utiliza para separar líquidos mezclados?
-La destilación es un método que se basa en los puntos de ebullición diferentes de los líquidos. Se utiliza para separar líquidos que se mezclaron, como agua y alcohol, aprovechando que el alcohol hierve antes que el agua.
¿Qué es la evaporación y cómo ayuda a separar un sólido disuelto en un líquido?
-La evaporación es un método que se basa en el uso del calor para evaporar el líquido, dejando a los sólidos disueltos, como la sal en una solución de agua, en la parte inferior del recipiente.
¿Qué es la cromatografía y cómo se utiliza para separar componentes en una mezcla?
-La cromatografía es un método que utiliza dos fases: una estacionaria y una móvil. Se basa en la absorción de las sustancias en la fase estacionaria y su movimiento a través de la fase móvil, lo que permite separar componentes según su afinidad por la fase estacionaria.
¿Qué es la centrifugación y cómo se utiliza en los laboratorios clínicos?
-La centrifugación es un método que utiliza una máquina centrifugadora para separar componentes de una mezcla a través de la rotación, que supera la fuerza gravitacional y permite separar componentes según su densidad.
¿Cuál es la importancia de controlar la temperatura durante el proceso de destilación?
-Controlar la temperatura es crucial para evitar que líquidos que no se deben evaporar, como el agua en una mezcla de agua y alcohol, comiencen a evaporar junto con el alcohol, lo que resultaría en una mezcla no deseada y una pérdida de energía.
¿Cómo se relaciona la cromatografía con el desplazamiento de colores en una tinta?
-La cromatografía se relaciona con el desplazamiento de colores en una tinta porque permite separar los distintos componentes de la tinta, que a menudo se creen que son de un solo color, revelando una combinación de colores diferentes al moverse a través de la fase móvil.
Outlines
🧪 Métodos de Separación de Mezclas
Este párrafo presenta una introducción a los métodos de separación de mezclas, destacando su importancia en la vida cotidiana e industria. Se menciona que se analizarán ocho métodos distintos y se hace referencia a una serie de cinco videos, donde este es el tercero. Los temas de los otros videos incluyen la clasificación de la materia, los estados y cambios de estado de la misma, las propiedades físicas y químicas, y el cálculo de densidad, masa, peso y volumen de los cuerpos.
🔍 Herramientas y Aplicaciones de los Primeros Cuatro Métodos
Se describen los primeros cuatro métodos de separación: tamizado, magnetismo, filtración y decantación. El tamizado se basa en la separación de sólidos de distinto tamaño utilizando un material poroso como un colador o cernidor. El magnetismo utiliza un imán para separar sólidos ferromagnéticos de aquellos que no lo son. La filtración, que puede realizarse con un papel filtro o colador, sirve para separar sólidos no disueltos en líquidos. La decantación, que requiere un embudo de decantación, permite separar dos líquidos inmiscibles y de diferente densidad, como agua y aceite.
🌡 Destilación, Evaporación y Cromatografía como Métodos de Separación
El párrafo cubre tres métodos adicionales para la separación de mezclas: destilación, evaporación y cromatografía. La destilación se realiza a través de un equipo que incluye un balón, un mechero, una columna de destilación, un condensador y un termómetro, y se basa en la diferencia de puntos de ebullición de los líquidos. La evaporación usa el calor para separar un sólido disuelto en un líquido, como en el caso de la sal disuelta en agua. La cromatografía, que requiere una fase estacionaria y móvil, se utiliza para separar componentes de sustancias como pigmentos vegetales o tinta, basándose en su capacidad de absorción.
🌀 Centrifugación y Aplicaciones Clínicas
El último párrafo explica el método de centrifugación, que es comúnmente utilizado en laboratorios clínicos para separar componentes de muestras como la sangre. La centrifugadora, compuesta por un motor y una cavidad para tubos de ensayo, utiliza la fuerza centrífuga para separar glóbulos rojos, glóbulos blancos, plaquetas y plasma. Esta técnica es crucial para diagnósticos médicos, como determinar el estado de los glóbulos rojos y los niveles de colesterol en la sangre.
Mindmap
Keywords
💡Métodos de separación
💡Tamizado
💡Magnetismo
💡Filtración
💡Decantación
💡Destilación
💡Evaporación
💡Cromatografía
💡Centrifugación
💡Estados de la materia
💡Propiedades físicas y químicas
💡Cálculo de densidad, masa, peso y volumen
Highlights
El video presenta ocho métodos de separación de mezclas y sus aplicaciones tanto cotidianas como industriales.
Se explica el método de tamizado, que se basa en separar sólidos de distinto tamaño utilizando un material poroso.
El magnetismo es un método que separa sólidos ferromagnéticos de aquellos que no lo son, utilizando un imán.
La filtración es un proceso que separa sólidos no disueltos en líquidos, utilizando un filtro como un papel o colador.
La decantación permite separar dos líquidos inmiscibles y de diferente densidad, utilizando un embudo de decantación.
La destilación es un método que separa líquidos miscibles basándose en sus puntos de ebullición diferentes.
La evaporación permite separar un sólido disuelto en un líquido, al calentar el líquido hasta que se evapore.
La cromatografía es un método antiguo utilizado para separar pigmentos y componentes de tintas, basándose en la absorción.
La centrifugación es un método utilizado en laboratorios clínicos para separar componentes de la sangre.
El tamizado es comúnmente utilizado en la construcción para limpiar materiales como la arena.
La decantación es útil para separar partículas sólidas de líquidos y también para retirar agua de mezclas.
La destilación es crucial para separar alcohol de agua, controlando cuidadosamente la temperatura para evitar errores.
La evaporación es una técnica utilizada para separar el agua de la sal, con aplicaciones en la purificación de agua.
La cromatografía demuestra cómo se pueden separar los componentes de una tinta, revelando una variedad de colores.
La centrifugación es esencial en el análisis de la sangre, ayudando a determinar el estado de los glóbulos rojos y otros componentes.
Los métodos de separación descritos tienen aplicaciones prácticas en la vida diaria y en la industria.
El video es parte de una serie de cinco, cubriendo temas desde la clasificación de la materia hasta el cálculo de densidad y propiedades físicas y químicas.
Transcripts
bueno que dio estudiante recibe una
cordial bienvenida y espero que esté
deseoso de aprender de una forma muy
fácil y muy sencilla un nuevo
conocimiento de la química hoy vamos a
hablar un tema muy especial y muy
importante y el tema que vamos a ver se
llaman los métodos de separación de
mezclas vamos a analizar ocho métodos de
separación de mezclas y cuál es su
aplicación tanto en la vida cotidiana
como en la industria recuerda que este
es el tercer vídeo de una serie de 5
vídeos en el primer vídeo aprendimos
cómo se clasifica la materia que son los
elementos los compuestos y los
diferentes tipos de mezclas en el
segundo aprendimos que son los estados
de la materia y los cambios de estado de
la materia en el cuarto vídeo
aprenderemos cuáles son las propiedades
físicas y químicas de la materia y en el
quinto aprenderemos cómo calcular la
densidad la masa el peso y el volumen de
los cuerpos en este tercer vídeo nos
vamos a centrar en qué son los métodos
de separación de mezclas así que vamos a
prestarle muy buena atención
bueno el primer método entonces que
vamos a estudiar recibe el nombre de
tamizado en qué consiste el tamizado
primero que todo la herramienta
principal para hacer un tamizado es un
tamiz que es un tamiz un tamiz es un
material poroso es el material poroso
puede ser un colador o puede ser por
ejemplo un cernidor en que se va a basar
el tamizado se basa en la separación de
dos sólidos de distinto tamaño una vez
que se hacen pasar esos dos sólidos uno
más grande y uno más pequeño pero que
están mezclados a través del tamiz las
partículas más grandes quedan retenidas
en el tamiz y las más finas las más
pequeñas van a pasar a través del tamiz
de esa forma habré separado dos sólidos
de distinto tamaño se utiliza mucho en
la construcción por ejemplo para poder
limpiar en la arena y así por ejemplo
repele a las casas el segundo método
recibe el nombre del magnetismo aquí
nuestra herramienta será un imán en que
se basa este método
este método se basa en que hay
sustancias que son ferromagnéticas es
decir que se dejan atraer por un imán y
hay otras que no son ferromagnéticas o
sea no se dejan atraer por un imán y
sirven para separar dos sólidos entonces
en este caso si tengo el hierro que esté
romántico y el azufre que nuestro
magnético si tengo limaduras de hierro
mezcladas con azufre y las hago pasar
por un imán el 'big man' terminará por
atraer las partículas de hierro y dejar
a las partículas de azufre
de esa forma habré hecho la separación
de estos dos sólidos
el tercer método recibe el nombre de
filtración la filtración usa como
herramienta principal un filtro ese
filtro puede ser un papel filtro o puede
ser incluso hasta un colador de tela las
mamas por ejemplo hacen filtración en la
caja cuando cuelgan el café ahí están
reteniendo las partículas sólidas en el
filtro y están dejando pasar la ley que
es en qué consiste la filtración bueno
la filtración sirve para separar
precisamente sonidos que están mezclados
con líquidos pero con una condición y es
que el sonido no se ha disuelto en el
líquido entonces de esa forma si yo hago
pasar una mezcla de un sólido de nariz y
un líquido por ejemplo agua combinado
con harina con usted verá que en este
caso el sólido que es la harina va a
quedar retenido en el filtro si no está
y el líquido en este caso el agua va a
pasar derecho se va a recolectar en este
recipiente este es un área en medio se
va a recolectar acá y la harina va a
quedar retenida en el papel
este método recibe el nombre de
filtración
el tercer método que vamos a estudiar
recibe el nombre de decantación en qué
consiste la decantación primero que todo
la herramienta principal para la
decantación en un laboratorio es lo que
vemos acá se le conoce con el nombre de
embudo de decantación por la forma de
embudo que tiene este método en que se
basa este método sirve para separar dos
sustancias líquidas pero con dos
condiciones primero que todo deben de
ser sustancias invisibles entre sí por
ejemplo como el agua y el aceite que no
se mezclan y una segunda característica
es que una de ellas debe de ser más
densa que la otra eso al final la hace
más pesada por ejemplo como el agua es
más densa que el aceite entonces el agua
va a quedar en la parte de abajo y el
aceite por ser menos denso va a quedar
en la parte de arriba si yo pongo esa
mezcla de agua y aceite si yo la
introduzco en el embudo decantación pues
va a quedar de la misma forma el agua en
la parte de abajo y un aceite en la
parte de arriba si yo abro las llaves
del embudo de decantación el agua
inmediatamente
si no está entonces en la medida que
vaya bajando el aceite tan pronto como
llegue a la llave automáticamente
cerramos las llaves y cuando cerramos la
llave el aceite quedará separado en la
parte de arriba en el embudo y el agua
están aquí en la parte de abajo a ese
método se le llama decantación la
decantación también sirve para separar
por ejemplo partículas como dijimos
ahora líquidos que se han mezclado con
sólidos pero no se hacen con el modo de
decantación simplemente si yo empiezo a
pasar esta sustancia a otro tarro
empiezo a sacar la parte líquida para
dejar el sólido en la parte de abajo
están también haciendo decantación se
puede hacer por ejemplo para retirar el
agua por ejemplo de piedritas de arena
con mucho cuidado detengo el líquido
hasta que se quede el sólido en la parte
de abajo eso es una forma también de
hacer decantación
el siguiente método que vamos a estudiar
recibe el nombre de destilación en este
caso nuestra herramienta principal será
el equipo de destilación este equipo de
destilación está conformado por un balón
aforado un mechero para poder calentarlo
una columna de destilación un
condensador un termómetro para para
controlar la temperatura y un año y
medio para recoger a una de las
sustancias
en qué se basa este método este método
sirve para separar dos sustancias
líquidas pero a diferencia de la
decantación donde esas dos sustancias
líquidas son invisibles y no se
mezclaron en la destilación vamos a
separar los líquidos que si se mezclaron
por ejemplo el agua y el alcohol si yo
tengo una mezcla de agua y alcohol no
podría utilizar tamizado porque los dos
pasarían de largo no me serviré al
magnetismo porque ninguno de ellos se
debe atraer por un imán y si fuera
filtración por los dos porsche líquidos
pasarían de largo y ya dijimos que
decantación no porque se han mezclado no
es como acá que se separan las fases
entonces en un caso como estos la
respiración es muy útil la destilación
se va a basar en que estos dos líquidos
el agua y el alcohol y los demás
líquidos también no tienen el mismo
punto de ebullición recuerden que el
punto de ebullición es la temperatura en
la que un líquido empieza a hervir y al
pasar del estado líquido al estado
gaseoso por ejemplo el alcohol tiene un
punto de ebullición de 78 grados
centígrados mientras que el agua tiene
un punto de ebullición de 100 grados
centígrados
si yo tengo una mezcla de agua con
alcohol aquí y empiezo a calentarlo por
medio de este mesero la temperatura
gradualmente empezará a subir de
temperatura ambiente que en la que se
encuentran las sustancias entre 20 y 25
grados empezará a subir gradualmente va
a empezar a subir cuando lleguemos a 78
grados quién va a empezar a hervir pues
va a empezar a hervir el alcohol porque
hemos alcanzado su punto de ebullición
siempre se alcanza primero el menor
punto de ebullición usac apenas empieza
a hervir el alcohol va a empezar a salir
vapor de alcohol ese vapor de alcohol va
a pasar por la columna de destilación y
cuando llegue al condensador a ocurrir
algo
el nombre condensador hace referencia a
que este tubo que usted está viendo aquí
es frío porque es frío porque por aquí
entra agua y por acá sale pero no se
combina con el gas entonces el líquido
lo único que hace es rodear el tubo
interno para que para enfriarlo
qué va a pasar por aquí tan pronto entre
el condensador ese gas empieza ahora a
condensarse a convertirse en líquido y
de esa forma el alcohol lo podemos
recolectar en la parte de abajo porque
el banco recuerda que desde alcohol
resulta que en este método puede pasar
que cometamos un error y es que nos
descuidemos y la temperatura no llegue a
100 grados centígrados qué pasaría si la
temperatura no llega a 100 grados
centígrados pues muy sencillo ya no va a
hervir solamente el alcohol sino que
también va a ir el agua o sea que el
vapor será de agua y el alcohol se
condensará el agua y el alcohol en forma
de líquido y al otro lado también
tendremos agua y alcohol o sea que en
este caso lo único que hicimos puede
gastar energía no hicimos nada porque lo
que hicimos fue trasladar la mezcla de
acá acá por eso es importante controlar
la temperatura cuando hagamos una
destilación
el siguiente método se llama evaporación
en qué consiste la evaporación primero
que toda la herramienta que vamos a
utilizar la principal herramienta va a
ser el calor puede ser a través de un
mechero oa través de una estufa
este método se va a basar en la
separación de un sólido que se ha
disuelto en un líquido o sea sirve para
separar una solución homogénea de un
sólido con un líquido por ejemplo en
este caso una mezcla de agua y sal
sabemos que la sal se disuelve muy bien
en el agua entonces si yo quiero
separarlos no me puede servir la
filtración porque ambos pasarían de
largo pero en la evaporación si a medida
que yo voy calentando el líquido en este
caso el agua se va a empezar a evaporar
se va a empezar a evaporar y al final
los cristales de sal que lo
representamos con este color van a
empezar a quedar en la parte de abajo se
van a empezar a amontonar cuando se
evapore todo el agua solamente quedará
sale en la parte de abajo este método se
utiliza muchos lugares donde no hay agua
potable pero si hay agua de mar entonces
se utiliza para separar el agua de la
sal y reconectar el agua en otro lugar y
así sea potable así poderla tomar
el siguiente método que vamos a utilizar
recibe el nombre de cromatografía la
cromatografía es un método que se
utilizaba mucho desde la antigüedad y se
utilizaba para separar por ejemplo
pigmentos de vegetales entonces en qué
consiste la cromatografía o cómo se
lleva a cabo primero que todo la
cromatografía vamos a necesitar dos
fases una fase estacionaria que puede
ser un papel puede ser un mismo papel
filtro simplemente se le corta un pedazo
del papel filtro y es puede ser nuestra
fase estacionaria y se necesita una fase
móvil que se va a mover a través del pac
del filtro normalmente puede ser un
solvente o un disolvente a veces sirve
el agua o por ejemplo el alcohol eso
depende de lo que queramos separar
entonces cómo se lleva a cabo este
evento este método se basa en la
absorción que tiene las sustancias si yo
tengo un pedazo de papel y yo lo marco
por ejemplo con una tinta este método es
muy bueno para separar los componentes
de una tinta si yo marco el papel con la
tinta que ocurre cuando introduzca la
fase estacionaria que está con la tinta
esta que es tan azul y la tinta inicial
si lo pongo en la fase móvil es decir en
el disolvente o el solvente el solvente
por capilaridad tiene la tendencia a
subir y en la medida que suba empezar a
arrastrar los componentes de la tinta
por eso este método se basa en la
absorción la tinta o el componente de la
tinta que estén más absorbido se quedará
allí y los demás irán saliendo según su
absorción al final es que están menos
adherido a la fase estacionaria el que
quedará más arriba y así se pueden
separar los componentes de una tinta
estoy seguro que eso lo has visto cuando
se te amo' a un cuaderno y la tinta se
corre uno creía que la tinta era de un
color pero mentiras a medida que se va
corriendo la tinta se da cuenta que
tiene una combinación de varios colores
esto recibe el nombre de cromatografía y
el último método recibe el nombre de
centrifugación éste se utilizamos mucho
en los laboratorios clínicos
por ejemplo para separar muestras de
sangre para mirar los componentes de
sangre en que se basa o cuál es la
herramienta que vamos a utilizar la
centrifugación
va a ser una máquina centrifugadora la
máquina centrifugadora está conformada
por un motor y una cavidad donde van a
ir los tubos de ensayo sirve para
analizar en este caso como dijimos ahora
la sangre los tubos de ensayo se
introducen en la máquina y como ese
motor es rotativo entonces empieza a
rotar a rotar y al rotar va a haber un
momento en que la aceleración que hay en
el motor va a superar la fuerza
gravitacional cuando eso ocurra los
componentes que haría aquí en esa mezcla
porque la sangre es una mezcla es una
mezcla de que de glóbulos rojos glóbulos
blancos plaquetas plasma y otras
sustancias minerales en fin esa mezcla
empezará a separarse si hay sólidos se
van a precipitar van a quedar en el
fondo si no hay sólidos los líquidos más
densos van a quedar en la parte de abajo
y lo van a ser enorme de esa forma
habremos separado por ejemplo miren los
glóbulos rojos de los glóbulos blancos y
del plasma de esta forma por ejemplo en
un laboratorio químico se puede saber
cómo está el estado del lóbulo rojo de
una persona para saber
o si está anémica como es el estado de
los glóbulos blancos y en el plasma
incluso se pueden saber los niveles de
colesterol de una persona o sea que este
método también es muy importante bueno
espero que hayas comprendido todos los
métodos de separación espero que esta
clase haya sido de tu agrado o si aún no
lo has hecho suscríbete seguro que te
van a gustar mucho las clases comparte
con otras personas dale me gusta y
dejando un comentario final que su ayuda
siempre a que mejoremos muchas gracias
por prestar atención a esta clase y los
invito a la siguiente clase donde
veremos las propiedades físicas y
químicas de la materia
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