¿Qué es la agricultura regenerativa?

EIT Food

25 Jul 202203:38

Summary

TLDREl cambio climático y la pérdida de biodiversidad están estrechamente relacionados con la degradación del suelo. La agricultura intensiva es responsable de la liberación de carbono y la erosión de tierras fértiles. Sin embargo, la agricultura regenerativa ofrece una solución al restaurar la salud del suelo y capturar carbono. Mediante principios como el no laboreo, el uso de cultivos de cobertura y la eliminación de pesticidas, esta práctica protege el medio ambiente, mejora la calidad de los alimentos y ayuda a combatir el cambio climático. Adoptando estos métodos, podemos garantizar un futuro más sostenible para la agricultura y el planeta.

Takeaways

😀 La agricultura intensiva está destruyendo el medio ambiente y liberando grandes cantidades de carbono a la atmósfera.
😀 El suelo juega un papel fundamental en el cambio climático, almacenando más carbono que todos los árboles del planeta.
😀 La agricultura intensiva es responsable del 30% de los gases de efecto invernadero y erosiona 24 mil millones de toneladas de suelo fértil cada año.
😀 Si no cambiamos el rumbo, solo nos quedarían 60 cosechas, lo que afectaría gravemente la producción de alimentos.
😀 La solución para restaurar el equilibrio ecológico podría encontrarse en la agricultura regenerativa, que trabaja con el suelo para regenerar ecosistemas.
😀 La agricultura regenerativa mantiene el carbono en el suelo, mejora la microbiología y protege la tierra.
😀 Este enfoque evita el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, permitiendo que la naturaleza se autorregule y reduzca la vulnerabilidad de los cultivos a enfermedades.
😀 La agricultura regenerativa promueve la creación de un ecosistema diverso que incluye plantas y animales que conviven naturalmente.
😀 Este modelo agrícola debe adaptarse a cada territorio y requiere escuchar a la tierra para ser efectivo en diferentes contextos.
😀 Si los suelos pudieran retener un 0,4% más de carbono al año, podríamos compensar todas las emisiones de CO2 generadas por los seres humanos.
😀 La agricultura regenerativa no solo mejora la calidad de los alimentos, sino que también protege el medio de vida de los agricultores y ayuda a revertir el cambio climático.

Q & A

¿Por qué es tan importante el suelo en el cambio climático?
-El suelo almacena más carbono que todos los árboles del planeta. Cuando se destruye a través de la deforestación y malas prácticas agrícolas, ese carbono se libera a la atmósfera, contribuyendo al cambio climático.
¿Qué porcentaje de gases de efecto invernadero provienen de la agricultura intensiva?
-La agricultura intensiva es responsable del 30% de los gases de efecto invernadero a nivel mundial.
¿Cuánto suelo fértil se pierde cada año debido a la agricultura intensiva?
-Cada año, se pierden 24 mil millones de toneladas de suelo fértil, una cantidad equivalente a la superficie de Grecia.
¿Cuántas cosechas nos quedarían si seguimos con las prácticas agrícolas actuales?
-Si continuamos con las actuales prácticas agrícolas intensivas, podríamos tener solo 60 cosechas más.
¿Qué es la agricultura regenerativa?
-La agricultura regenerativa es un enfoque que busca restaurar y revitalizar los ecosistemas naturales mediante prácticas que retienen carbono en el suelo, mejoran la salud del suelo y fomentan la biodiversidad.
¿Cuáles son los cinco principios clave de la agricultura regenerativa?
-Los cinco principios clave son: 1) No labrar la tierra, 2) Mantener el suelo cubierto con plantas durante todo el año, 3) Evitar pesticidas y fertilizantes químicos, 4) Fomentar la biodiversidad, y 5) Adaptarse al contexto local y escuchar a la tierra.
¿Qué beneficios ofrece la agricultura regenerativa en cuanto a la microbiología del suelo?
-La agricultura regenerativa mejora la microbiología del suelo, ayudando a mantener el carbono en el suelo y contribuyendo a la fertilidad del mismo. Esto permite que el suelo sea más saludable y productivo.
¿Por qué la agricultura regenerativa no utiliza pesticidas ni fertilizantes químicos?
-El uso de pesticidas y fertilizantes químicos mata la microbiología del suelo, lo que hace que los cultivos sean más vulnerables a las enfermedades. La agricultura regenerativa permite que la naturaleza se autorregule, evitando estos productos.
¿Cómo contribuye la agricultura regenerativa al cambio climático?
-Si los suelos de nuestro planeta retuvieran solo un 0,4% más de carbono al año, se podría compensar todas las emisiones de CO2 provocadas por los seres humanos, ayudando a frenar o incluso revertir el cambio climático.
¿Cuáles son los beneficios de la agricultura regenerativa para los agricultores?
-La agricultura regenerativa es un sistema rentable y sostenible que mejora la calidad de los alimentos, protege el medio de vida de los agricultores y salvaguarda la tierra de la que dependen.