ARQ GERMÁN BERARDI FRIGORÍFICO MARIANO ACOSTA

Summary

En este video, un representante de una cooperativa celebra la reapertura de un frigorífico que estuvo cerrado por 17 años. Después de dos años de trabajo, han generado empleo para 70 personas de forma directa y otras 80 de manera indirecta. La reapertura ha impulsado el crecimiento económico en la zona de Mariano Acosta, beneficiando a los comercios locales y eliminando intermediarios en la compra de carne. Actualmente, faenan entre 100 y 150 cabezas de ganado por semana, con un objetivo de aumentar a 350-400 para junio y un tope de 1000 cabezas semanales.

Takeaways

• 🔄 El frigorífico estuvo cerrado por 17 años y fue reabierto hace dos años.
• 👥 La cooperativa tiene una antigüedad de dos años y se dedica a la comercialización de carne.
• 💼 Actualmente, el frigorífico emplea directamente a 70 personas e indirectamente a aproximadamente 80 personas más.
• 📈 La reapertura del frigorífico ha impulsado la economía en Mariano Acosta, beneficiando a los comercios locales.
• 🥩 Los carniceros zonales ahora pueden comprar directamente del frigorífico, eliminando a los intermediarios.
• 📊 La producción actual es de 100 a 150 cabezas de ganado faenadas por semana.
• 🚀 Se proyecta aumentar la producción a 350-400 cabezas semanales en junio, con un objetivo final de 1000 cabezas semanales.
• 🌾 Los animales provienen de campos propios ubicados en zonas productivas de Buenos Aires.
• 🤝 La cooperativa trabaja con amigos y conocidos de la región de Areco y Arrecifes, que apoyan su iniciativa.
• 🙏 Los miembros de la cooperativa expresan gratitud hacia la comunidad y sus colaboradores por el apoyo recibido.

Q & A

¿Por qué es importante la reapertura del frigorífico para la zona?

Es importante porque estuvo cerrado durante 17 años, y su reapertura ha generado empleo y dinamizado la economía local, beneficiando a los comercios y carniceros zonales.

¿Cuánto tiempo ha estado operando la cooperativa desde que tomaron posesión del frigorífico?

La cooperativa ha estado operando durante dos años desde que tomaron posesión del frigorífico.

¿A qué actividad se ha dedicado la cooperativa durante estos dos años?

La cooperativa se ha dedicado a la comercialización de carne, lo cual ha sido clave para llegar al punto en el que están actualmente.

¿Cuántas personas emplea actualmente el frigorífico, directa e indirectamente?

Actualmente emplea a 70 personas de manera directa y a aproximadamente 80 personas más de manera indirecta.

¿Cómo ha impactado la reapertura del frigorífico en la economía local de Mariano Acosta?

La reapertura ha incrementado el movimiento económico de la zona, beneficiando a los comercios locales y a los carniceros, quienes ahora tienen una compra directa del frigorífico, eliminando al intermediario.

¿Cuál es la cantidad de cabezas de ganado que faenan actualmente por semana?

Actualmente faenan entre 100 y 150 cabezas de ganado por semana.

¿Cuál es la proyección de faena para el mes de junio?

La proyección es aumentar la faena a entre 350 y 400 cabezas semanales para junio.

¿Cuál es el objetivo máximo de faena semanal que esperan alcanzar?

El objetivo máximo es alcanzar las 1000 cabezas de ganado semanales.

¿De dónde provienen los animales que faenan en el frigorífico?

Los animales provienen de campos bonaerenses, especialmente de la zona de Areco y Arrecifes, donde tienen amigos y conocidos que colaboran con ellos.

¿Cuál ha sido la respuesta de la comunidad local a la reapertura del frigorífico?

La respuesta de la comunidad ha sido muy positiva, mostrando reciprocidad y apoyo a las actividades del frigorífico.