INDUCCIÓN DE SST PARA MERCADERISTAS - PLAZA VEA Y VIVANDA

SST SPSA
1 Jan 202413:42

Summary

TLDREl objetivo principal de la empresa es ser el supermercado más seguro, con políticas y regulaciones internas que incluyen capacitación y seguimiento continuo. Se utiliza una matriz HiperC para identificar riesgos y se requiere equipamiento de protección personal específico para cada área. Se abordan conceptos de seguridad como peligros, riesgos, accidentes e incidentes, y se destacan las medidas de seguridad para equipos logísticos, almacén y áreas de producción. Se enfatiza la importancia de seguir procedimientos y reportar incidentes para mantener un ambiente seguro.

Takeaways

  • 🛒 La empresa se enfoca en ser el supermercado más seguro, contando con políticas y regulaciones internas para la seguridad y salud en el trabajo.
  • 📜 Es obligatorio firmar el reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo al iniciar en el cargo.
  • 📱 La matriz HiperC es una herramienta para identificar peligros y riesgos, accesible a través de QR y carpetas en la oficina.
  • 👥 Mercaderistas y otros roles deben contar con autorización legal, homologación del personal, exámenes médicos ocupacionales y capacitaciones específicas antes de trabajar.
  • 🎓 Se requiere una inducción en seguridad y salud en el trabajo para mercaderistas, culminando con una capacitación y examen.
  • 🧢 Se debe usar equipo de protección personal (EPP) como cascos, botas de seguridad y guantes en todo momento.
  • 🚫 Participar en briefings de tienda y utilizar la plataforma STOP para identificar actos y condiciones inseguras.
  • ⚠️ Un peligro es una fuente de daño potencial, mientras que un riesgo es la combinación de probabilidad y gravedad de consecuencias.
  • 🛠️ El uso seguro de equipos, como escaleras y cuchillos, es fundamental, siguiendo procedimientos específicos y manteniendo el equipo en buen estado.
  • 🚨 En caso de emergencia, es crucial comunicar inmediatamente con los supervisores y seguir los protocolos de primeros auxilios y extinción de incendios.
  • 📋 Cumplir con todos los procedimientos y lineamientos de seguridad, reportar incidentes y accidentes, y presentar el carnet de inducción para ingresar a las instalaciones.

Q & A

  • ¿Cuál es el objetivo principal de la empresa para los mercaderistas?

    -El objetivo principal de la empresa es ser el supermercado más seguro para trabajar en el país.

  • ¿Qué es la matriz hiperc y dónde se puede encontrar?

    -La matriz hiperc es una herramienta gráfica que identifica peligros y riesgos en cada área de trabajo y se puede encontrar en lugares estratégicos de la tienda a través de un QR o en la oficina administrativa.

  • ¿Qué es el reglamento interno y qué se requiere para firmar?

    -El reglamento interno es un documento que contiene normas internas de seguridad y salud en el trabajo. Es obligatorio firmar este reglamento al iniciar en el cargo.

  • ¿Qué requisitos deben cumplir los mercaderistas antes de ingresar a la tienda?

    -Los mercaderistas deben contar con una autorización del área legal, homologación del personal, examen médico ocupacional y capacitaciones en seguridad y salud en el trabajo.

  • ¿Cuál es la calificación mínima necesaria para obtener el carnet de inducción en seguridad y salud en el trabajo?

    -La calificación mínima necesaria para obtener el carnet es 16 puntos tras finalizar la capacitación.

  • ¿Qué elementos componen el equipo de protección personal básico para los mercaderistas?

    -El equipo de protección personal básico incluye casco con barbiquejo, botas de punta de acero y guantes.

  • ¿Qué es un acto inseguro y cómo puede provocar un accidente?

    -Un acto inseguro es cualquier acción realizada por el trabajador que va en contra de los estándares de seguridad de la empresa y puede provocar un accidente debido a la ausencia o deficiencia en el mantenimiento de las mismas.

  • ¿Cuáles son los riesgos asociados al uso de la escalera tipo avión y cómo mitigarlos?

    -Los riesgos asociados incluyen caída, desnivel y riesgo de golpe. Para mitigarlos, se debe verificar que los frenos y barandas estén activados correctamente y utilizar el equipo de protección personal completo.

  • ¿Qué se debe hacer antes de utilizar una cortadora de fiambres y cómo se debe limpiar?

    -Antes de utilizar una cortadora de fiambres, se debe llenar el ATS y verificar que el equipo esté en buen estado. Para limpiarla, es obligatorio desenergizar el equipo, esperar a que se paralice y luego utilizar los EPPs correspondientes.

  • ¿Qué acciones se deben tomar en caso de amago de incendio?

    -En caso de amago de incendio, se debe conservar la calma, identificar la fuente del incendio, utilizar el extintor si se está capacitado para ello y reportar inmediatamente al jefe inmediato o al gerente de la tienda.

  • ¿Cuáles son las consecuencias de incumplir los lineamientos de seguridad y salud en el trabajo?

    -Incumplir los lineamientos de seguridad y salud en el trabajo puede resultar en el bloqueo temporal o permanente del personal de acuerdo al reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo.

Outlines

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🛒 Inducción de seguridad para mercadeo

El objetivo de la empresa es ser el supermercado más seguro del país. Para ello, cuenta con una política de seguridad y salud en el trabajo, un reglamento interno y una matriz HiperC para identificar peligros y riesgos. Se requiere de autorización legal, homologación médica y capacitación en seguridad para los trabajadores. Mercaderistas deben tener una inducción específica y un carnet al finalizar la capacitación. Se resalta la importancia de la participación en briefings y el uso de la plataforma STOP. Se explican conceptos de seguridad como peligro, riesgo, accidente, evento no deseado, acto inseguro y condiciones inseguras, así como el uso del equipo de protección personal en diferentes áreas.

05:01

🧑‍🔧 Seguridad en el uso de equipos logísticos

Se detalla la seguridad en el uso de escaleras tipo avión y tijera, enfocándose en la verificación previa y el uso del equipo de protección personal. Se mencionan los riesgos asociados y las medidas preventivas. Además, se describe el manejo seguro de equipos logísticos como rolis, dolis y estocas, y las precauciones a tomar en la recepción de mercadería para evitar accidentes. Se destacan los lineamientos para el trabajo en áreas frescas, como hornos y freidoras, y la importancia del registro diário y el uso seguro de cortadoras de fiambres y afiadoras.

10:02

🚒 Procedimientos en emergencias y seguimiento de incidentes

Se explican las acciones a tomar en caso de accidentes, como comunicar al jefe inmediato y recibir primeros auxilios. Se menciona la importancia de la comunicación constante con el supervisor y el seguimiento de incidentes. Se detallan las acciones en caso de amenaza de incendio, como usar extintores solo si se está capacitado. Se cierra con las consideraciones finales, incluyendo la necesidad de cumplir con los procedimientos de seguridad, el uso de equipos de protección personal y el reporte inmediato de incidentes y accidentes.

Mindmap

Keywords

💡Inducción de seguridad y salud en el trabajo

La inducción de seguridad y salud en el trabajo es un proceso de capacitación inicial que se realiza para informar a los trabajadores sobre los riesgos potenciales en el lugar de trabajo y cómo prevenirlos. En el vídeo, se menciona que los mercaderistas deben recibir una inducción antes de ingresar a la tienda, la cual es crucial para que puedan trabajar de manera segura y evitar accidentes.

💡Política de seguridad y salud en el trabajo

La política de seguridad y salud en el trabajo es un conjunto de principios y procedimientos que una empresa establece para garantizar el bienestar y la seguridad de sus empleados. En el vídeo, se destaca que la empresa tiene como objetivo ser el supermercado más seguro del país, y su política incluye protección, participación y mejora continua.

💡Reglamento interno

El reglamento interno es un conjunto de normas y procedimientos específicos de una empresa que regula la seguridad y salud en el trabajo. En el vídeo se menciona que los empleados deben firmar el reglamento interno, lo cual indica su compromiso con las normas de seguridad establecidas por la empresa.

💡Matriz HiperC

La matriz HiperC es una herramienta utilizada para identificar, evaluar y controlar los peligros y riesgos en el lugar de trabajo. En el vídeo, se indica que esta matriz se encuentra en diferentes lugares estratégicos y puede ser consultada a través de un QR, lo cual ayuda a los trabajadores a estar informados sobre los riesgos potenciales en su área de trabajo.

💡Equipo de protección personal (EPP)

El equipo de protección personal incluye elementos como cascos, gafas de protección, guantes y botas de seguridad que se utilizan para proteger a los trabajadores de lesiones. En el vídeo, se menciona el uso obligatorio de ciertos EPP, como cascos con barbiquejo y botas de seguridad con punta de acero, para los mercaderistas.

💡Condición insegura

Una condición insegura es cualquier estado o situación que pueda causar daño a los trabajadores o al ambiente de trabajo. En el vídeo, se habla de cómo las condiciones inseguras pueden ser causadas por la falta de mantenimiento o por la deficiencia en el cumplimiento de los estándares de seguridad.

💡Accidente de trabajo

Un accidente de trabajo es un evento no deseado que resulta en daño físico o lesiones a un trabajador en el lugar de trabajo. El vídeo enfatiza la importancia de evitar estos accidentes mediante la identificación y control de los riesgos, y la capacitación de los trabajadores.

💡Briefing de tienda

El briefing de tienda es una reunión diaria donde los gerentes y los trabajadores discuten sobre la planificación del día, incluyendo aspectos de seguridad. En el vídeo, se menciona la participación obligatoria en los briefings de tienda como parte de las prácticas de seguridad.

💡Plataforma STOP

La plataforma STOP es una herramienta que permite a los trabajadores identificar y reportar actos y condiciones inseguras. En el vídeo, se indica que su uso es obligatorio para los trabajadores, lo que demuestra la importancia de la participación activa de los empleados en la mejora continua de la seguridad.

💡ATS

El ATS (hoja de verificación de seguridad) es un documento que se rellena diariamente para asegurar que las máquinas y equipos se revisan y se mantengan de manera segura antes de su uso. En el vídeo, se menciona el uso de ATS para equipos como hornos y cortadoras, lo que muestra la importancia de la verificación diaria para prevenir accidentes.

💡Procedimiento correcto

El procedimiento correcto es el conjunto de acciones estándar que deben seguir los trabajadores para realizar sus tareas de manera segura y eficiente. En el vídeo, se hace hincapié en la importancia de seguir los procedimientos correctos, especialmente al utilizar herramientas y equipos, como cuchillos y cortadoras.

Highlights

La empresa busca ser el supermercado más seguro para trabajar en el país.

Existe una política de seguridad y salud en el trabajo que incluye protección, participación y mejora continua.

Se cuenta con un reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo que es obligatorio firmar.

La matriz hiperc identifica peligros y establece controles para evitar accidentes de trabajo.

La matriz hiperc y el mapa de riesgo se encuentran en lugares estratégicos y se pueden identificar a través de QR.

Los mercaderistas requieren autorización legal, homologación del personal, examen médico ocupacional y capacitaciones antes del ingreso a la tienda.

Se debe realizar una inducción en seguridad y salud en el trabajo y obtener un carnet con una nota mínima de 16.

Es obligatorio el uso de equipo de protección personal como casco, botas y guantes.

Los trabajadores deben participar en briefings de tienda y utilizar la plataforma STOP para identificar actos y condiciones inseguras.

Se definen conceptos de peligro, riesgo, accidente, evento no deseado, acto inseguro y condición insegura.

Se explica el uso del equipo de protección personal en diferentes áreas y situaciones.

Se proporcionan lineamientos para trabajar seguro en el almacén, incluyendo atención, concentración y uso de equipo de protección.

Se detallan los riesgos asociados con la uso de escaleras tipo avión y tijera, y cómo mitigarlos.

Se explica el uso seguro de equipos logísticos y la importancia de respetar los niveles de carga.

Se destacan los lineamientos para la recepción de mercadería y los peligros asociados.

Se mencionan los análisis de trabajo seguro (ATS) para equipos de producción y cómo se deben realizar.

Se explica el uso seguro de la cortadora de fiambres y la afiadora, incluyendo la verificación del equipo y el uso de EPPs.

Se detallan las acciones a seguir en caso de accidentes y cómo reportarlos.

Se describen las acciones a seguir en caso de amago de incendio, incluyendo el uso de extintores.

Se mencionan las consideraciones finales, como cumplir con procedimientos, reportar incidentes y posibles sanciones por incumplimientos.

Transcripts

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inducción de seguridad y salud en el

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trabajo para mercaderistas el objetivo

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principal de la empresa es ser el

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supermercado más seguro para trabajar en

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el país por ello Contamos con una

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política que engloba protección

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participación mejora continua el sistema

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gestión de seguridad y salud en el

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trabajo y los requisitos Asimismo

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Contamos con un reglamento interno que

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es un documento que con tiene normas

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internas de segura y salud en el trabajo

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es obligatorio firmar el cargo de

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recepción del reglamento interno y lo

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vas a poder encontrar en

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contralor Contamos con una matriz hiperc

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que identifica peligros riesgos y

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establece controles para evitar que

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estos representen un accidente de

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trabajo esta matriz hiperc la vas a

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poder identificar en diferentes lugares

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estratégicos a través de un QR si no

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tienes un Smartphone para poder escanear

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el QR puedes acercarte a la oficina

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administrativa y visitar la carpeta

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hiperc y

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empros mapa de riesgo Es una herramienta

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gráfica que nos va a permitir

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identificar peligros y riesgos en cada

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área de trabajo y lo vas a poder

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encontrar también en lugares

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estratégicos de la

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tienda ahora tenemos lineamientos

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generales para la empresa de mercadeo

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tienen que contar con una autorización

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del área legal previo a su ingreso

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tienen que contar con una homologación

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Sr de su personal examen médico

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ocupacional de acuerdo al puesto de su

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equipo y capacitaciones en seguriad y

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salud en el trabajo para su en el caso

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de mercaderistas antes del ingreso a

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tienda tienen que contar con una

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inducción en seguridad y salud en el

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trabajo dada por la empresa cfr y se le

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otorgará un carnet cuando finalices la

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capacitación y obtengas una nota

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probatoria de 16 el carnet del que

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estamos hablando es este luego tienen

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que contar con un reglamento interno de

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seguridad y salud en el trabajo de la

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empresa cfr una carta de ingreso equipo

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de protección personal como casco con

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barbiquejo Botas punta de acero y

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guantes durante el trabajo en tienda es

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obligatorio la participación en los

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briefing de tienda y el uso también de

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la plataforma stop que nos permite

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identificar actos y condiciones

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inseguras ahora vamos a ver conceptos

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generales peligro fuente situación o

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acto con potencial de generar daño

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humano y o a la riesgo combinación de la

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probabilidad de que pueda ocurrir el

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evento y la severidad de las

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consecuencias accidente evento no

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deseado que tiene como resultado el daño

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físico pérdidas a la propiedad o al

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proceso incidente evento no deseado que

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podría tener como resultado daño físico

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o solo requiere de primeros auxilios

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acto inseguro es toda acción realizada

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por el trabajador que va en contra de

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los estándares de seguridad de la

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empresa son aquellas condiciones de

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trabajo que pueden originar un accidente

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y pueden deberse por la ausencia o

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deficiencia en el mantenimiento de las

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mismas esto es una condición

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insegura equipo de protección personal

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se cuenta con protección de cabeza

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protección de ojos protección de manos y

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protección de

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pies en las distintas áreas utilizan

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diversos equipos de protección personal

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y en este indicamos Cuál es el equipo de

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protección que se tiene que utilizar por

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ejemplo en almacén y para el uso de

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apiladores eléctricos y escaleras se

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tiene que utilizar casco con barbiquejo

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zapatos de seguridad guantes

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multipropósito y Asimismo vas a poder

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encontrar todo el despliegue del equipo

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de protección personal que tienen que

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utilizar lineamientos En almacén y en

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sala los lineamientos para trabajo

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seguro en el almacén primero atención y

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concentración durante todo el momento

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encontrarte apto ya sea de salud o de

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estado de ánimo verificar siempre las

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condiciones del rac si estas se

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encuentran en mal estado o

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no respetar los límites de carga siempre

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priorizar el trabajo de dos para evitar

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eh sobrecargas por exceso de

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peso el uso de equipo de protección

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personal es obligatorio en cuanto a la

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manipulación manual de carga tenemos un

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proceso que es muy es importante a

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seguir siempre manipular la carga pegada

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al cuerpo no flexionar la columna Pero

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lo que sí tenemos que flexionar son las

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rodillas para que todo el peso de la

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carga se depositen en las piernas y

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rodillas siempre tenemos que tener en

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cuenta que la carga máxima por género es

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15 kg para mujeres y 25 para

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varones escalera tipo avión tenemos que

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conocer los riesgos asociados los cuales

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son caída desnivel y riesgo de golpe

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ello se puede generar porque los frenos

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no están activados correctamente o las

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barandas no están activas correctamente

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Entonces es muy importante hacer una

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verificación previa antes de iniciar

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trabajo con la escalera Asimismo

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asegurar de contar con el equipo de

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protección completo como casco con

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barbiquejo guantes multipropósito y

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zapatos punta de

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acero escalera tipo tijera los riesgos

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asociados para utilizar este elemento es

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caída desnivel y riesgo de golpe por

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ello tenemos que hacer una inspección

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previa tenemos que verificar que los

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peldaños estén en buen estado las

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zapatas antideslizantes estén

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correctamente colocadas y la barra de

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tensión se encuentren

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operativos por ningún momento debemos

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pisar el último y el antepenúltimo

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peldaño de las escaleras está totalmente

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prohibido puesto que no da estabilidad y

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las personas que trabajan de esa forma

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pueden sufrir accidentes de

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trabajo uso seguro de equipos logísticos

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tenemos rolis dolis y estocas es muy

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importante que para cada uno de estos

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equipos logísticos respetemos el nivel

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de carga el nivel de carga no debe de

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exceder la visibilidad

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de la persona que está

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transportando por ello debemos mantener

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una altura adecuada de los productos que

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se van a transportar Asimismo tenemos

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que contar con el equipo de protección

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completo como son zapatos de

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seguridad casco de seguridad con

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barbiquejo y guantes

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multipropósito Asimismo constantemente

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tenemos que verificar el estado de los

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equipos logísticos En caso de

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encontrarse alguna deficiencia

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reportarlo de manera inmediata con el

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jefe inmediato o con el gerente de

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tienda lineamientos En

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recepción durante la recepción de

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mercadería nos exponemos a los

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siguientes peligros caída a nivel o a

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desnivel golpes aplastamientos choques

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atropellos caída de objetos es por ello

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que es muy importante identificar estos

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riesgos para evitar accidentes siempre

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tenemos que transitar de manera

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concentrada evitar correr evitar caminar

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por lugares donde haya mucha agua y

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solicitar la limpieza del área en caso

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nosotros encontros de esta forma los

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equipos logísticos se tienen que

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utilizar de manera adecuada y no exceder

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el nivel de carga para evitar los

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choques y atropellos tenem no tenemos

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que caminar por el área donde el camión

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se está estacionando está

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terminantemente prohibido transitar por

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es por esa área cuando el camión está en

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movimiento Asimismo Tenemos que tener en

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cuenta que apilar correctamente la

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mercadería puede evitar a accidentes de

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trabajo entonces hay que trabajar de

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manera

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correcta lineamientos En

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frescos el ats análisis de trabajo

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seguro en este caso vamos a ver el ats

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de hornos y freidoras en los ats de

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equipos de producción como los hornos de

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panadería comidas freidoras etcétera se

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debe realizar un solo registro al día

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por cada equipo a utilizar los cuales

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son validados en la apertura y el cierre

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por los jefes en ambos turnos Y en este

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caso Contamos con cinco pasos de los

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cuales es muy importante completar cada

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uno de ellos y solicitar las firmas

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adecuadas en el momento

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adecuado para el caso del ats de

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cuchillo es muy importante saber que es

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de uso personal cada vez que se deja de

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utilizar el cuchillo se debe lavar secar

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y guardar en el tapper indicado no se

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debe dejar el cuchillo expuesto en el

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área de

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trabajo uso seguro de la cortadora de

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fiambres y la Vita

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afiadora en el caso de la cortadora de

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fiambres antes se tiene que llenar el

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ats Asimismo

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verificar el equipo las guardas las

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botoneras todas tienen que estar en buen

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estado y el espacio de trabajo Tiene que

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estar ordenado y limpio durante tenemos

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que mantener siempre la concentración y

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la atención utilizar el equipo de

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protección completo colocar la guarda

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esto es muy obligatorio y en caso de

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alguna avería reportarlo y tenemos que

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parar la actividad y reportar al técnico

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de mantenimiento o a nuestro jefe

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inmediato no acercar la mano a la zona

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de corte o a la zona que está caliente

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en el caso de la Vita afiadora durante

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la limpieza obligatorio es de

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desenergizar ambos equipos y esperar a

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que este se paralice utilizar luego los

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epps completos graduar el disco AC cero

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antes de iniciar en el caso de la

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cortadora de

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fiambres uso seguro del cuchillo Antes

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tenemos que llenar el ats de manera

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adecuada luego tenemos que verificar que

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la hoja del cuchillo no esté

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gastada el mango se debe de encontrar

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fijo y debe de estar en buen estado el

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colaborador debe estar capacitado y

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seguir el procedimiento correcto para

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utilizar el

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cuchillo durante el uso del cuchillo hay

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que utilizar los epps correspondientes

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los cuales son guantes anticorte y de

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nitrilo El recorrido del corte debe

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efectuarse hacia fuera del cuerpo

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evitando dar tirones o sacudidas no

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alteres o modifiques el cuchillo y

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siempre mantente concentrado durante la

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actividad después nunca corras con un

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cuchillo en la mano este siempre debe

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estar en un taper cerrado no debe haber

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cuchillo sin custodia en los ambientes

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de trabajo nunca intentar usar el

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cuchillo para otras actividades como por

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ejemplo para punzar carnes congelados

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abrir latas o abrir envases de

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plástico atención de

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emergencias acciones en caso de

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accidentes en este caso siempre tenemos

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que comunicar al jefe inmediato o al

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gerente y asistente de tienda tenemos

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que ver también los primeros auxilios

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acudir hacia nuestras brigadas para que

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nos den los primeros auxilios

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comunicación constante con el supervisor

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de la cuenta para coordinar el traslado

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en caso sea

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necesario tenemos que dar apoyo a

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nuestro coordinador para que puedan

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hacer el seguimiento y asim mismo la

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investigación del

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accidente todo reporte fuera de fecha es

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sancionable de acuerdo al reglamento

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interno de seguridad y salud en el

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trabajo acciones a seguir en caso de

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amago de incendio es muy importante

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conservar la calma identificar la fuente

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de incendio si en caso Nosotros sabemos

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utilizar el extintor lo utilizamos o en

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todo caso reportamos de manera inmediata

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al jefe inmediato o al gerente de

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tienda el uso del extintor se realiza

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solo si estás capacitado para ello

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tenemos que descolgar el extintor en

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primer lugar

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tirar o o quitar el anillo apuntar hacia

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el fuego y apretar la maneja tenemos que

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rar rociar el fuego hasta su extensión

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de manera

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inmediata por último vamos a ver las

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consideraciones finales en primer lugar

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tenemos que cumplir con los

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procedimientos y lineamientos En

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seguridad y salud en el trabajo por

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parte de compañía Food retail cumplir

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con el uso de los equipos de protección

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personal del área identificados por

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compañía Food retail Asimismo reportar

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los incidentes y accidentes de trabajo

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de forma inmediata comunicación

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constante con el equipo destacado en

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nuestras tiendas supervisar siempre las

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actividades de mercadeo dentro de las

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tiendas presentar el carnet de inducción

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para ingresar a las instalaciones en

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caso de algún incumplimiento de estos

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lineamientos de seguridad se sucederá

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con el bloqueo del personal de forma

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temporal o permanente de acuerdo a

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nuestro reglamento interno de seguridad

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y salud en el

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