LOS SISTEMAS ENERGÉTICOS EN EL DEPORTE
Summary
TLDREl vídeo explica cómo la energía en el deporte depende de la molécula ATP, que actúa como una batería universal para el cuerpo. Se describen los sistemas energéticos, incluyendo la glucólisis anaeróbica y aeróbica, y la beta oxidación, que se activan según la intensidad del ejercicio. La explicación detalla cómo la intensidad del esfuerzo determina cuál sistema energético predomina, afectando la duración y la potencia del ejercicio. Además, se menciona el 'muro' que los corredores experimentan cuando las reservas de hidratos de carbono se agotan, obligándolos a utilizar ácidos grasos como fuente de energía.
Takeaways
- 🏃♂️ La energía para el ejercicio proviene de nutrientes como glucosa, aminoácidos y ácidos grasos, que son oxidados y almacenados en ATP.
- 🔋 El ATP (adesin trifosfato) es la 'moneda química' que permite realizar actividades físicas y se recarga a partir de nutrientes oxidados.
- ⏳ La cantidad de ATP en el cuerpo es limitada, pero se puede regenerar rápidamente a través de diferentes sistemas energéticos.
- ⚡ El sistema de fosfato de creatina (PCr) es el más rápido para regenerar ATP y se utiliza principalmente en actividades de alta intensidad y corta duración.
- 🏋️♀️ La glucólisis anaeróbica es el segundo sistema más rápido y se utiliza en ejercicios de intensidad alta y duración de hasta 2 minutos, como carreras cortas.
- 🍯 La acumulación de lactato durante la glucólisis anaeróbica puede llevar a la fatiga muscular y la sensación de quemazón en los músculos.
- 🌪️ La glucólisis aeróbica es más eficiente en la producción de ATP y se utiliza en ejercicios de moderada intensidad y larga duración, como ciclismo o natación.
- 🔥 La beta oxidación es el sistema energético que utiliza ácidos grasos y es muy eficiente en la producción de ATP, pero tiene un tiempo de inicio más lento.
- 🚫 El 'muro' en la maratón se produce cuando las reservas de hidratos de carbono se agotan, forzando al cuerpo a utilizar ácidos grasos a través de la beta oxidación.
- 🔄 Los sistemas energéticos no son mutuamente exclusivos; todos están presentes, pero uno predomina según la intensidad y duración del ejercicio.
Q & A
¿Qué es la energía en el deporte y por qué es importante?
-La energía en el deporte se refiere a la capacidad de los músculos para realizar movimientos y es fundamental para la realización de cualquier actividad física. Es importante porque determina la duración y la intensidad del ejercicio.
¿Por qué no podemos correr una carrera de 10 kilómetros a la misma velocidad que una carrera de 100 metros?
-No podemos correr a la misma velocidad en una carrera de larga distancia que en una corta debido a que la fuente de energía que predomina cambia según la intensidad del esfuerzo. En carreras cortas, predomina el ATP y la creatina fosfato, mientras que en carreras largas, es necesario un sistema energético más eficiente como la glucólisis aeróbica y la beta oxidación.
¿Qué es el ATP y qué función cumple en el cuerpo humano?
-El ATP, o adenosín trifosfato, es una molécula que actúa como la 'batería universal de la vida'. Es la forma en la que las células almacenan y liberan energía química para realizar actividades físicas y vitales.
¿Cómo se forma el ATP en el cuerpo y cuál es su relación con los nutrientes ingeridos?
-El ATP se forma a partir de la oxidación de nutrientes como glucosa, aminoácidos y ácidos grasos, que son descompuestos durante la digestión. Estos nutrientes son la fuente de energía que luego se convierte en ATP a través de procesos bioquímicos.
¿Cuál es la ventaja de utilizar el ATP como fuente de energía inmediata en lugar de los nutrientes directamente?
-La ventaja principal del ATP es su capacidad de ser recargable y de proporcionar energía de forma inmediata. Mientras que la extracción de energía de los nutrientes requiere tiempo a través de la digestión y procesos bioquímicos, el ATP está listo para ser utilizado rápidamente por las células.
¿Cuáles son los cuatro sistemas energéticos principales que utiliza el cuerpo humano y cómo se diferencian entre sí?
-Los cuatro sistemas energéticos son: el fosfato, la glucólisis anaeróbica, la glucólisis aeróbica y la beta oxidación. El fosfato es la forma más rápida pero tiene reservas limitadas, la glucólisis anaeróbica es rápida pero no requiere oxígeno y produce lactato, la glucólisis aeróbica es más eficiente y requiere oxígeno, y la beta oxidación utiliza ácidos grasos y es extremadamente eficiente en la producción de ATP.
¿Qué sucede cuando se agotan las reservas de ATP y creatina fosfato durante una actividad física intensa?
-Cuando se agotan las reservas de ATP y creatina fosfato, el cuerpo se ve obligado a utilizar otros sistemas energéticos como la glucólisis anaeróbica, lo que puede resultar en la acumulación de lactato y la sensación de quemazón en los músculos.
¿Por qué se siente la 'quemazón' en los músculos durante una actividad física intensa y de corta duración?
-La 'quemazón' en los músculos se debe a la acumulación de lactato, un producto de la glucólisis anaeróbica, que ocurre cuando se produce ATP rápidamente en ausencia de oxígeno. Este lactato puede inhibir la contracción muscular y reducir la fuerza.
¿Cómo afecta la intensidad del ejercicio la producción de ATP y la duración de la actividad física?
-La intensidad del ejercicio determina cuál sistema energético predomina. Cuanto mayor sea la intensidad, menor será la duración que se puede mantener debido a que se agotan rápidamente las reservas de ATP y creatina fosfato. Por otro lado, a intensidades más bajas, se puede mantener el ejercicio por más tiempo utilizando sistemas energéticos más eficientes como la glucólisis aeróbica y la beta oxidación.
¿Qué sucede cuando las reservas de hidratos de carbono están agotadas durante una carrera de larga distancia?
-Cuando las reservas de hidratos de carbono están agotadas, el cuerpo se ve obligado a utilizar ácidos grasos a través de la beta oxidación para producir ATP. Esto puede resultar en una disminución de la velocidad y la aparición del 'muro' en los corredores de larga distancia.
Outlines
🏃♂️ Energía en el deporte y ATP
El primer párrafo explica cómo la energía en el deporte depende de la ATP, una molécula que funciona como una batería universal dentro de nuestros músculos. La energía para los movimientos proviene de nutrientes como glucosa, aminoácidos y ácidos grasos, que son oxidados y almacenados en ATP. Este se compone de adenina, ribosa y tres grupos de fosfato, con la energía contenida en el enlace inestable entre el segundo y tercer fosfato. La hidrólisis de ATP libera energía para las células, y se puede regenerar a partir de ADP y fosfato a través de la oxidación de nutrientes. El ATP es esencial para actividades físicas, y el cuerpo puede utilizar hasta 70 kilos al día, a pesar de que solo contiene约100 gramos. Se mencionan cuatro sistemas energéticos que generan ATP: el fosfato, la glucólisis anaeróbica, la glucólisis aeróbica y la beta oxidación, cada uno con roles específicos en la intensidad y duración del ejercicio.
🔥 Sistemas energéticos y su papel en el ejercicio
El segundo párrafo profundiza en los sistemas energéticos, destacando cómo la glucólisis anaeróbica produce ATP rápidamente sin oxígeno, adecuada para ejercicios de alta intensidad y corta duración, pero con la desventaja de acumular lactato y causar cansancio. La glucólisis aeróbica, en presencia de oxígeno, es más eficiente y permite ejercicios más prolongados, como carreras de media distancia. La beta oxidación, que utiliza ácidos grasos, es la fuente de energía predominante durante el reposo o ejercicios ligeros, y aunque eficiente, su lento proceso de regeneración de ATP la hace inadecuada para intensidades altas. Se discute cómo la intensidad del ejercicio determina qué sistema energético predomina y cómo los sistemas no se activan de forma exclusiva sino que coexisten, con uno predominando según el esfuerzo.
🚴♂️ Balance entre intensidad y duración del esfuerzo
El tercer párrafo concluye con la importancia del balance entre la intensidad del esfuerzo y la duración de la energía ATP generada. Se explica que越高的强度意味着更短的持续时间,因为主要燃料是ATP和磷酸肌酸储备,它们在20-30秒内耗尽。对于次最大强度,肌肉在无氧条件下使用,这个过程在2分钟内因乳酸积累而受限。在中等强度下,有氧葡萄糖代谢允许更长时间的活动。一旦葡萄糖储备耗尽,脂肪酸成为主要燃料,允许在低强度下工作。强调了不同活动的能量需求和ATP生成速度之间的关系,说明了为什么我们不能以100米赛跑的速度跑完1公里。最后,视频以感谢观众的观看和鼓励分享、评论和订阅频道结束。
Mindmap
Keywords
💡Energía
💡ATP (Adenosín trifosfato)
💡Glucólisis
💡Fallas musculares
💡Creatina fosfato
💡Ácido láctico
💡Beta oxidación
💡Sistemas energéticos
💡Intensidad del esfuerzo
💡Mitocondria
Highlights
La energía en el deporte depende de la molécula ATP, que funciona como una batería universal de la vida.
La energía para los músculos proviene de nutrientes como glucosa, aminoácidos y ácidos grasos, que son oxidados y almacenados en ATP.
El ATP es la moneda química universal que permite realizar actividades físicas y está compuesto por adenina, ribosa y tres grupos de fosfato.
El enlace inestable entre el segundo y tercer fosfato en ATP es fuente de energía que se libera mediante hidrólisis.
El ATP se puede regenerar a partir de ADP y fosfato inorgánico, aportando energía de la oxidación de nutrientes.
El cuerpo en reposo utiliza aproximadamente 16 kilos de ATP por hora, y hasta 30 kilos durante actividad física intensa.
Los cuerpos contienen solo 100 gramos de ATP, lo que muestra la necesidad de su rápida regeneración durante el ejercicio.
Cuatro sistemas energéticos son responsables de generar ATP: el fosfato, la glucólisis anaeróbica, la glucólisis aeróbica y la beta oxidación.
El sistema del fosfato es el más rápido para generar ATP pero requiere oxígeno y se agota rápidamente, ideal para actividades de alta intensidad como sprints.
La glucólisis anaeróbica es una forma rápida de sintetizar ATP sin oxígeno, adecuada para ejercicios intensos de corta duración.
La acumulación de lactato en los músculos durante la glucólisis anaeróbica puede causar fatiga muscular y sensación de quemazón.
La glucólisis aeróbica es más eficiente en la producción de ATP y requiere oxígeno, adecuada para ejercicios de moderada intensidad y larga duración.
La beta oxidación utiliza ácidos grasos para generar ATP, es eficiente pero requiere más tiempo, ideal para actividades de baja intensidad.
El 'muro' en maratón se debe a la agotación de hidratos de carbono y la necesidad de utilizar ácidos grasos a través de la beta oxidación.
Los sistemas energéticos no son mutuamente exclusivos, sino que todos están presentes pero uno predomina según la intensidad del ejercicio.
El balance entre la potencia (velocidad de generación de ATP) y la duración (cantidad total de ATP generado) determina la capacidad física en el deporte.
No se puede correr una distancia larga a la misma velocidad que una corta debido a la interacción entre los sistemas energéticos y la disponibilidad de ATP.
Transcripts
hola a todos hoy vamos a hablar de la
energía en el deporte y de por qué no
podemos correr una carrera de 10
kilómetros a la misma velocidad de una
carrera de 100 metros y de porque
llegamos al fallo muscular las
respuestas a estas preguntas
parecen obvia pero no lo son todo
depende de una pequeña molécula que se
encuentra al interior de nuestros
músculos que funciona más o menos como
una batería la batería universal de la
vida el atp y es la manera en la que
recargamos esta batería que determina la
duración y la intensidad del ejercicio
vamos a ver
[Música]
de dónde sacan la energía a los músculos
para todos nuestros movimientos en
principio esta energía está contenida en
los nutrientes que ingerimos con las
comidas y que vienen descompuestos
durante la digestión en componentes más
simples como la glucosa los aminoácidos
y los ácidos grasos pero esta energía no
puede ser utilizada directamente por las
células sino que viene extraída a través
de la oxidación de estos nutrientes y
almacenada en forma de energía química
que puede ser utilizada a demanda por
las células a través de una molécula
conocida como atp el atp es la moneda
química universal que nos permite
realizar todas nuestras actividades
atp está por adenosín trifosfato y es
una molécula relativamente simple está
compuesta por la adenina una base que se
encuentra también en el adn un azúcar
llamado ribosa y tres grupos de fosfato
el enlace entre segundo y tercer grupo
fosfato es un poco inestable y contiene
una pequeña cantidad de energía este
enlace se rompe fácilmente en presencia
de una molécula de agua a través de un
proceso químico llamado hidrólisis y
libera la energía que puede así ser
utilizada por la célula
los productos resultantes de la
hidrólisis de atp son una molécula de
ave de adenosín trifosfato y un fosfato
inorgánico el atp se puede volver a
formar a partir de estos dos componentes
a través de una aportación de energía y
esta energía viene de la oxidación de
los nutrientes que nosotros ingerimos
a este punto te preguntarás por qué todo
este proceso tan complicado cuál es la
ventaja de convertir todo en app no
podríamos utilizar la energía
directamente de los nutrientes la
respuesta es no porque la extracción de
nutrientes pasa a través de la digestión
y varios procesos bioquímicos que
requieren tiempo mientras que las
reacciones metabólicas necesitan de
energía de una forma inmediata pero la
ventaja principal del atp es su
capacidad de ser recargable esto es lo
que hace el app una molécula tan
especial porque nos permite tener a
nuestra disposición una reserva de
energía infinita y utilizable de forma
inmediata pensar que nuestro cuerpo en
reposo utiliza una cantidad de atp
alrededor de 16 kilos por hora y puede
llegar hasta 30 kilos por hora durante
una actividad física intensa eso
significa que a un adulto utiliza de
media 70 kilos al día de atp mientras
que nuestros cuerpos
contienen apenas 100 gramos de atp y
para complicar más las cosas las células
se utilizan no uno sino cuatro
diferentes procesos para generar atp a
estos procesos se le llama sistemas
energéticos los cuatro sistema
energéticos son elfos fajen o la
glucólisis anaeróbica la glucólisis
aeróbica y la beta oxidación
al principio de una actividad que
requiera un alto rendimiento de potencia
la reserva de atp que están almacenadas
en los músculos se agotan en apenas 10
15 segundos y se convierten en a dp
pero en seguida el atp se reconvierte
rápidamente en la atp gracias al aporte
de un grupo fosfato por otra molécula
que se encuentra almacenada en los
músculos conocida como creatina fosfato
la creatina fosfato promueve la
regeneración rápida de atp aportando los
fosfatos perdidos durante la hidrólisis
pero desafortunadamente está presente en
cantidad limitada en los músculos y
también se agota en pocos segundos la
ventaja del sistema energético delfos
faje no es que es la forma más rápida de
generar atp y no requiere oxígeno y por
eso es el sistema utilizado
principalmente durante las actividades
de intensidad muy alta como los sprint
de 100 metros la serie de saltos los
movimientos explosivos y las pesas con
cargas máxima leds y su máximo de leds
de 1 a 6 repeticiones
las desventajas son que las reservas se
acaban muy rápido y por lo tanto
permiten ser utilizadas por un máximo de
20 30 segundos además este sistema
requiere tiempo de recuperación bastante
largos de 3 a 5 minutos por una
recuperación parcial y hasta 72 horas
por recuperación completa
el segundo sistema en orden de rapidez
de regeneración de la atp es el de la
glucólisis anaeróbica caracterizada por
la oxidación de la glucosa y conversión
en piruvato
la glucólisis consiste en una serie de
reacciones bioquímicas que resultan en
la producción neta de dos moléculas de
atp por cada molécula de glucosa oxidada
la producción de atp en el sistema blue
político anaeróbico es baja pero es una
manera muy rápida de sintetizar atp en
ausencia de oxígeno
por esta razón la glucólisis anaeróbica
es la vía preferencial de producción de
energía durante el ejercicio intenso su
máxima de la duración de 30 segundos
hasta los 2 minutos como pueden ser las
carreras cortas de 200 hasta 800 metros
o las series de carga su máxima les
hasta moderadas de 8 hasta 20
repeticiones
la desventaja de este sistema es la
rápida acumulación en los músculos de
lactato o ácido láctico un producto del
agricole isis que pasado a un cierto
umbral resulta en la inhibición de la
contracción muscular una reducción en la
producción de la fuerza generando la
típica sensación de quemazón en los
músculos
el sistema de la glucólisis aeróbica
también empieza con la conversión de
glucosa en piruvato pero esta vez en
presencia de oxígeno el piruvato no
viene convertido en lactato sino entra
en la mitocondria que es una especie de
órgano especializado para generar atp
dentro de la célula el piro alto en la
mitocondria pasa a través de diferentes
procesos bioquímicos como el ciclo tri
carboxílicos también llamado ciclo de
krebs y la fosforilación oxidativa los
detalles son muy complicados pero lo que
importa saber son dos puntos importantes
primero el sistema grupo lítico aeróbico
es mucho más eficiente que la glucólisis
anaeróbica en cuanto a producción de atp
por cada molécula de glucosa oxidada la
glucólisis aeróbica produce una cantidad
neta de 30 moléculas de atp y segundo
que la glucólisis aeróbica para
funcionar requiere oxígeno de ahí el
nombre aeróbico o sea con aire
una alta producción de atp significa que
la glucólisis aeróbica permite mantener
un esfuerzo durante un tiempo más largo
antes de que surja la fatiga muscular
pero el hecho que este sistema requiera
más ciclos bioquímicos para completarse
y que esté limitado por la cantidad de
oxígeno que el sistema cardiovascular es
capaz de aportar y los músculos de
absorber hace que esta vía energética
pueda ser utilizada sólo para
actividades físicas de moderada
intensidad por esta razón la glucólisis
aeróbica es el sistema energético
predominante durante ejercicios de la
duración de dos minutos en adelante como
la bicicleta la natación y la carrera de
media a larga distancia
el cuarto sistema energético se le
conoce como beta oxidación la beta
oxidación como la glucólisis aeróbica
también requiere oxígeno y produce atp a
través del ciclo de krebs y la
fosforilación oxidativa pero a
diferencia de esta la fuente primaria de
energía para la regeneración de atp no
es la glucosa sino los ácidos grasos por
sus propiedades químicas las grasas son
muchos más eficientes en el almacenaje
de energía respecto a la glucosa piensa
que un gramo de grasa contiene 9
calorías mientras un gramo de azúcar
apenas 4 calorías gracias al alto
contenido de energía de los ácidos
grasos la beta oxidación es un proceso
extremadamente eficiente en cuanto a
producción de atp se estima que la beta
oxidación genera hasta 129 moléculas de
atp por cada molécula de ácido graso la
desventaja de este sistema energético es
que utilizó de los ácidos grasos retrasa
aún más el proceso de regeneración de
atp
primero los ácidos grasos tienen que ser
obtenidos de la descomposición de los
trias english heróles o también llamados
triglicéridos en el tejido adiposo un
proceso conocido como lipólisis una vez
haya ocurrido la lipólisis los ácidos
grasos deben ser transportados a través
de la sangre hacia las células de
destino en este caso las fibras
musculares y es solamente a partir de
que hayan entrado en las células que los
ácidos grasos pueden pasar por los
procesos oxidativos y la generación de
atp en la mitocondria todos estos largos
procesos tienen obviamente un tiempo de
demora el resultado es que la beta
oxidación sólo puede ser utilizada por
los músculos cuando la intensidad de la
actividad física no supere el 55 por
ciento del máximo consumo de oxígeno así
que la beta oxidación es el sistema de
energía predominante cuando el cuerpo
está en reposo o haciendo una actividad
física ligera habrás oído alguna vez
hablar del muro referido a la
incapacidad de improvisar de correr de
los más
turistas después de los 30 km
eso les ocurre cuando las reservas de
hidratos de carbono están agotadas y ya
no queda glucosa para la vi colitis
aeróbica así que la única vía disponible
que queda es utilizar los ácidos grasos
a través de la beta oxidación en
conclusión hemos visto como la
intensidad del esfuerzo determina el
sistema energético que será
principalmente utilizado esto implica un
importante principio cuanto mayor es el
esfuerzo menor será la capacidad de
duración así la intensidad es máxima les
el combustible predominante serán las
reservas de atp y creatina fosfato que
pero se agotan en 20 30 segundos la
intensidad es sub máxima les el músculo
utilizará la bilis
en ausencia de oxígeno un proceso que se
inhibe a los 2 minutos a causa de la
acumulación de ácido láctico a
intensidades medias o moderadas
la producción de acp ocurre en presencia
de oxígeno con la glucosa como
combustible
permite una duración bastante larga una
vez agotadas las reservas de glucosa los
ácidos grasos se convierten en el
combustible primario lo cual permite
trabajar solo a baja intensidad es
importante subrayar que los sistemas
energéticos no funcionan como un
interruptor que cuando uno se apaga el
otro se enciende sino que todos están
presentes simultáneamente pero que uno
predomina sobre los otros dependiendo
del tipo de esfuerzo al final del punto
de vista metabólico cada actividad se
reduce a un balance entre las potencias
del esfuerzo o sea la velocidad con la
cual se genera el atp y la duración del
esfuerzo o sea la cantidad total de atp
generado cuanto más una actividad
requiera el primero menor será el
segundo y viceversa esta es la razón
para que no podemos correr un kilómetro
a la misma velocidad de una carrera de
100 metros
esto es todo gracias por haber mirado
hasta el final y si el vídeo te ha sido
útil y te ha gustado pues compártelo con
tu comentario y suscríbete al canal si
no lo has hecho ya muchas gracias y
hasta la próxima
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