Aufzeichnung 'Constructive Futures – Feed The City' Vortrag von Alexander Franz, Herzog & de Meuron

Summary

Der Architekt spricht über das Herbstzentrum für Ricola, das vor zehn Jahren fertiggestellt wurde. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Nachhaltigkeit und der Wechselwirkung zwischen der Architektur und den Kräuternbonbons. Die Pflanzen werden in den Alpen angebaut, getrocknet und im Gebäude verarbeitet. Das Gebäude ist 110 m lang, 30 m tief und 11 m hoch, mit einer stammflehm-Fassade. Die Materialien stammen aus der Umgebung, um Transportwege zu minimieren. Lehm dient als hydroskopisches und thermisch massiges Material, das die Luftfeuchtigkeit im Lagerraum reguliert.

Takeaways

• 🏭 Der Architekt hat über das Kräuterzentrum von Ricola gesprochen, das vor etwa 10 Jahren fertiggestellt wurde.
• 🌿 Die Architektur des Gebäudes soll die Bedürfnisse der Ricola-Kräuterbonbons widerspiegeln und die Wechselwirkung zwischen Produkt und Architektur betonen.
• 🌱 Nachhaltigkeit war ein wichtiges Kriterium für das Projekt, mit dem Ziel, die Lebensdauer des Gebäudes auf 65 Jahre auszurichten.
• 🏗 Die Produktionsstätte von Ricola ist seit fast 90 Jahren in Betrieb und das Produkt ist seitdem nahezu unverändert.
• 🍬 Das Ricola-Bonbon besteht aus 12 Kräutern und Zucker und wird seit 90 Jahren in Laufen hergestellt.
• 🏢 Das Kräuterzentrum ist Teil einer langen Tradition der Familie Richterich, die mit der Produktion von Ricola-Bonbons begann.
• 🛠 Die Architekten haben ein sehr funktionales und rationales Gebäude entworfen, das 110 m lang, 30 m tief und 11 m hoch ist.
• 🌱 Die Fassade des Gebäudes besteht aus vorfabrizierten Stahlbetonskelettstrukturen, die mit einer aus Stammflim hergestellten Fassade verkleidet sind.
• 🔄 Die Verwendung von Lehm als Baustoff ermöglicht eine natürliche Feuchtigkeitsregulierung im Lagerraum für die Kräuter.
• 🌐 Alle Materialien für die Fassade wurden aus einem Umkreis von ca. 10 km um das Kräuterzentrum beschafft, um Transportwege zu minimieren und CO2-Emissionen zu reduzieren.

Q & A

Welches Projekt wird im Skript vorgestellt?

Das Skript beschreibt das Kräuterzentrum, das für Ricola vor rund 10 Jahren fertiggestellt wurde.

Was ist Ricola bekannt?

Ricola ist bekannt für seine Kräuterbonbons, die seit fast 90 Jahren unverändert hergestellt werden.

Welche Bedeutung hat die Nachhaltigkeit für das Projekt?

Die Nachhaltigkeit ist ein wichtiger Aspekt des Projekts, da es darum geht, die Bedürfnisse des Produkts und die Wechselwirkung zwischen der Architektur und dem Produkt zu verwirklichen.

Wo wird das Ricola Bonbon hergestellt?

Das Ricola Bonbon wird seit 90 Jahren in Laufen hergestellt.

Wie viele Projekte hat die Architekturfirma für die Familie Richterich realisiert?

Die Architekturfirma hat acht bis neun Projekte für die Familie Richterich realisiert.

Welche Materialien wurden für die Fassade des Kräuterzentrums verwendet?

Die Fassade wurde aus Stammflachstahl hergestellt, da Lebensmittelhygienische Gründe das Bauen aus Holz verhinderten.

Warum wurde das Stammflachstahlelement für das Gebäude vorfabriziert?

Das Stammflachstahlelement wurde vorfabriziert, um eine kurze Bauzeit und ein kurzes Bauzeitfenster zu ermöglichen.

Was ist so besonders an der Verwendung von Lehm für das Gebäude?

Der Lehm ist hydroskopisch und bietet Feuchtigkeitsregulierung sowie thermische Masse, was für die Lagerung von Kräutern ideal ist.

Woher stammt der Lehm für die Fassade des Kräuterzentrums?

Der Lehm für die Fassade stammt aus der unmittelbaren Umgebung des Kräuterzentrums, aus Laufen selbst.

Wie lange ist das Kräuterzentrum für die Nutzung ausgelegt?

Das Kräuterzentrum ist für 65 Jahre ausgelegt.

Wie wird die Gebäudetemperatur im Winter geregelt?

Im Winter kann das Gebäude mit Abwärme von der Produktionshalle des Nachbargebäudes beheizt werden, was aber nur in extremen Situationen notwendig ist.