La Ganadería en el Perú

Ethel Suarez Torres

20 Sept 201502:04

Summary

TLDRLa ganadería es una actividad clave en zonas rurales, dedicada a la cría de animales domésticos como fuente de alimentos proteicos (carne, leche, huevos) y materias primas (lana, cuero). Se mencionan dos tipos principales: la ganadería extensiva, de baja producción por poca inversión, y la intensiva, más moderna pero insostenible. Existen diversos tipos de ganado importantes como el porcino, bovino, caprino, ovino, y camélidos, estos últimos vitales en zonas andinas, especialmente en Perú y Bolivia, donde muchas familias campesinas dependen de su crianza.

Takeaways

🐄 La ganadería es una actividad fundamental en las zonas rurales, centrada en la cría de animales domésticos para carne, leche y comercialización.
🥛 La ganadería asegura alimentos con alto valor proteico como leche, carnes y huevos, vitales para gran parte de la población.
🧵 Además de alimentos, la ganadería provee materias primas para la industria como lana, cueros y pieles.
🌾 La ganadería extensiva implica una baja inversión de trabajo y capital, resultando en una producción menor por superficie.
🏭 La ganadería intensiva concentra el ganado en áreas reducidas, utilizando técnicas modernas y grandes inversiones de capital, lo que la hace menos sostenible.
🐖 El ganado porcino se adapta fácilmente a diferentes climas y es valorado por su precocidad, fecundidad y fácil alimentación.
🐄 El ganado bovino es apreciado por su adaptabilidad, resistencia a la escasez de agua y su alta producción en diversas condiciones.
🌵 El ganado bovino de mejor calidad se cría en climas templados y relieves adecuados.
🦙 Los camélidos sudamericanos, como la llama y la alpaca, son importantes para muchas familias campesinas en la región andina, especialmente en Perú y Bolivia.
👨‍👩‍👧‍👦 Alrededor de 500 mil familias en la región andina dependen de la crianza de camélidos para su sustento económico.

Q & A

¿Qué es la ganadería y cuál es su propósito principal?
-La ganadería es la cría de animales domésticos con el propósito de utilizar sus carnes, leche o comercializarlos. Su importancia radica en asegurar alimentos con alto valor proteico como leche, carne y huevos.
¿Por qué la ganadería es importante para la población?
-Es importante porque asegura una fuente de alimentos ricos en proteínas para gran parte de la población, además de proveer materias primas para la industria, como lana, cueros y pieles.
¿Cuáles son los principales tipos de ganadería mencionados en el texto?
-Los principales tipos de ganadería son la ganadería extensiva y la ganadería intensiva.
¿En qué consiste la ganadería extensiva?
-La ganadería extensiva es un sistema de cría en el que se dedican pequeñas cantidades de trabajo y capital por unidad de superficie, lo que genera una baja producción.
¿Qué caracteriza a la ganadería intensiva?
-La ganadería intensiva se caracteriza por concentrar el ganado en un área reducida, utilizar técnicas modernas de producción y requerir inversiones de capital, lo que puede hacerla insostenible.
¿Qué tipos de ganado existen además del vacuno?
-Además del ganado vacuno, existen otros tipos de ganado importantes como el porcino, caprino, ovino, caballar, apícola y avícola.
¿Qué ventajas tiene el ganado porcino?
-El ganado porcino tiene una gran adaptabilidad a diversos climas, es precoz, fecundo, tiene buen rendimiento y es fácil de alimentar.
¿Por qué se elige el ganado bovino para la ganadería?
-El ganado bovino es elegido por su gran adaptabilidad a diferentes condiciones, como la capacidad de resistir la escasez de agua, lo que le permite habitar en ambientes con precipitaciones bajas.
¿Qué especies componen los camélidos sudamericanos?
-Los camélidos sudamericanos incluyen dos especies silvestres, la vicuña y el guanaco, y dos especies domesticadas, la llama y la alpaca.
¿Cuál es la importancia económica de la cría de camélidos en la región andina?
-La cría de camélidos, especialmente llamas y alpacas, es una actividad económica importante para alrededor de 500 mil familias campesinas de la región andina, principalmente en Perú y Bolivia.