¿Por qué son verdes las hojas? Experimento cromatografía espinacas
Summary
TLDREn este experimento educativo, se explora por qué las plantas son verdes y la diversidad de colores en las hojas. Se utiliza la cromatografía en papel para extraer y separar los pigmentos de las hojas, incluyendo las clorofilas, xantofilas, antocianinas y carotenos. Seguidamente, se describe el proceso detallado de machacar hojas de espinaca y hojas moradas con alcohol, filtrar la mezcla y aplicarla en papel de filtro para observar la separación de los pigmentos a través de la subida del alcohol por capilaridad. El video invita a los espectadores a realizar el experimento en casa y a compartir sus descubrimientos, fomentando el aprendizaje y el interés por la ciencia.
Takeaways
- 🌿 Las hojas de las plantas son verdes debido a los pigmentos llamados clorofila.
- 🌈 Existen diferentes tipos de clorofila, cada uno con un tono de verde distinto.
- 🍃 Además de las clorofilas, las hojas contienen otros pigmentos que pueden ser amarillos, naranjas u otros colores.
- 🔮 El experimento de cromatografía en papel permite identificar y separar los diferentes pigmentos presentes en las hojas.
- 🥬 Se utilizan espinacas y hojas moradas en el experimento para obtener pigmentos verdes y más oscuros, respectivamente.
- 🧪 El alcohol se usa como reactivo para extraer los pigmentos de las hojas, que luego se filtran para eliminar los restos vegetales.
- 📄 El papel de filtro es esencial en la cromatografía para permitir el ascenso del alcohol y la separación de los pigmentos por capilaridad.
- 🖼️ Al secar el papel de filtro, las bandas de colores se hacen más visibles, facilitando la identificación de los pigmentos.
- 🌱 Se pueden identificar pigmentos como la clorofila B (verde oscuro), la clorofila A (verde claro) y xantofilas (amarillo) en las espinacas.
- 🍂 En las hojas moradas, además de la clorofila, se encuentran pigmentos como los antocianinas (azul intenso) y carotenos (naranja).
Q & A
¿Por qué son verdes las plantas?
-Las plantas son verdes porque contienen pigmentos llamados clorofila que reflejan el color verde de la luz solar y absorben otros colores para la fotosíntesis.
¿Qué son las clorofilas y qué función cumplen en las hojas?
-Las clorofilas son pigmentos que permiten a las hojas captar la energía del sol y convertirla en alimento para la planta, funcionando como pequeñas placas fotovoltaicas.
¿Cuáles son los diferentes tipos de clorofilas mencionados en el guion y cómo se diferencian?
-Se mencionan dos tipos principales de clorofilas: la clorofila A, que es de color verde claro, y la clorofila B, que es de color verde oscuro.
¿Qué otros pigmentos están presentes en las hojas además de las clorofilas?
-Además de las clorofilas, las hojas también contienen pigmentos como las xantofilas, que son amarillas, y en hojas de diferentes colores, se pueden encontrar antocianinas y carotenos.
¿Qué es la cromatografía en papel y cómo se usa en el experimento?
-La cromatografía en papel es un método utilizado para separar los pigmentos en un solvente. En el experimento, se usa para separar los pigmentos de las hojas al mojar papel de filtro con alcohol y permitir que el alcohol se asciendan por el papel, separando los pigmentos por su velocidad de ascenso.
¿Cómo se prepara la muestra para la cromatografía en papel según el guion?
-Para preparar la muestra, se machacan las hojas en un mortero con alcohol, se filtra la mezcla para eliminar los trozos de hoja y se deposita el extracto en el papel de filtro para la cromatografía.
¿Qué materiales son necesarios para realizar el experimento descrito en el guion?
-Se necesitan espinacas, un mortero, vasos de cristal, un embudo, papel de filtro, lápices, celo y alcohol.
¿Cómo se puede variar el experimento para explorar diferentes tipos de vegetales?
-Se puede variar el experimento utilizando diferentes verduras como zanahorias, remolachas o hojas de árboles en otoño para observar los pigmentos presentes en cada una.
¿Qué se aprende al realizar el experimento de cromatografía en papel con hojas?
-Al realizar el experimento, se aprende sobre la presencia y diferenciación de pigmentos en las hojas de las plantas y cómo estos afectan el color de las mismas.
¿Por qué la hoja morada muestra pigmentos diferentes en el experimento?
-La hoja morada muestra pigmentos diferentes, como antocianinas de color azul intenso y carotenos naranjas, porque estos pigmentos están presentes en mayor cantidad o son más visibles debido a la ausencia o menor cantidad de clorofila.
Outlines
🌿 Experimento de Cromatografía en Papel
El vídeo comienza explicando por qué las plantas son verdes y cómo las hojas pueden tener diferentes colores. Se describe un experimento de cromatografía en papel que puede realizarse en casa para entender la presencia de pigmentos en las hojas. Las hojas contienen clorofila, que captura la energía solar y la convierte en alimento. Aunque las hojas pueden parecer verdes uniformemente, en realidad tienen otros pigmentos que pueden ser amarillos, naranjas y más. El vídeo plantea la pregunta de si una hoja morada también tiene clorofila y si sus pigmentos son diferentes. Para descubrir esto, se lleva a cabo el experimento de cromatografía en papel. Se detalla la lista de materiales necesarios, como espinacas, mortero, vasos de cristal, papel de filtro, lápices y alcohol. Se explica el proceso de machacar las espinacas, agregar alcohol y filtrar la mezcla para obtener una solución con todos los pigmentos. Se hace lo mismo con hojas moradas para comparar los pigmentos. Finalmente, se usa el papel de filtro para separar los pigmentos por medio de la cromatografía, lo que muestra cómo los pigmentos se separan y se identifican por su color y velocidad de ascenso en el papel.
Mindmap
Keywords
💡Clorofilas
💡Pigmentos
💡Cromatografía en papel
💡Energía solar
💡Fotosíntesis
💡Alcohol
💡Hojas moradas
💡Xantofilas
💡Antocianinas
💡Carotenos
Highlights
Las hojas están llenas de pigmentos llamados clorofilas que son verdes.
Las clorofila permiten a las hojas coger la energía del sol y crecer.
Existen diferentes tipos de clorofila, cada una con un tono de verde distinto.
Además de los pigmentos verdes, las hojas también contienen otros pigmentos de colores amarillos y naranjas.
La hoja morada tiene pigmentos que pueden ser distintos de los de las hojas verdes.
Se realizará un experimento de cromatografía en papel para identificar los pigmentos en las hojas.
Se necesitan espinacas, un mortero, vasos de cristal, papel de filtro, lápices y alcohol para el experimento.
El proceso comienza machacando las espinacas hasta formar una pasta.
Se añade alcohol para extraer los pigmentos de las hojas.
Los pigmentos se filtran para eliminar los restos de hoja.
Se utiliza el alcohol para extraer y filtrar los pigmentos de las hojas moradas también.
Los pigmentos se separan mediante cromatografía en papel, donde el alcohol sube por capilaridad.
Cada pigmento tiene una velocidad diferente de subida en el papel debido a sus propiedades químicas.
Se pueden observar bandas de colores diferentes en el papel una vez que el alcohol ha subido.
La clorofila B se encuentra en la parte inferior del papel, con un color verde oscuro.
La clorofila A aparece como una banda verde más clara.
Las xantofilas, otro tipo de pigmento, se muestran como una banda amarilla.
Las hojas moradas tienen pigmentos adicionales como las antocianinas de color azul intenso.
Los carotenos, que son pigmentos naranjas, también se pueden observar en las hojas moradas.
El experimento es una forma divertida de aprender sobre los pigmentos en las hojas.
Se anima a los espectadores a repetir el experimento con diferentes verduras.
El vídeo invita a los espectadores a compartir sus resultados y a seguir aprendiendo.
Transcripts
¿Por qué son verdes las plantas? ¿por qué hay hojas de diferentes colores?
vamos a descubrirlo con un sencillo experimento que tú también puedes hacer en casa: la cromatografía en papel
CABECERA
Las hojas están llenas de unos pigmentos de color verde llamados clorofilas
estas clorofila son las que permiten a las hojas coger la energía del sol y crecer
funcionan como pequeñas placas fotovoltaicas que toman la energía del sol y la transforma en el alimento
hay diferentes clorofilas, cada una con un tono de verde distinto
y aunque no las veamos a simple vista las hojas tienen otros pigmentos con otros colores
amarillos naranjas
También esta hoja de espinaca. Pero ¿qué le pasa a esta hoja morada? ¿tendrá también clorofilas? ¿serán distintos los pigmentos?
vamos a descubrirlo con este experimento, la cromatografía en papel. Vamos a sacar todos los colores que tienen dentro y ver qué pigmentos son
Os cuento lo que vamos a necesitar
Espinacas, mortero, vasos de cristal
embudo papel de filtro
lápices y celo y el alcohol súper importante
empezamos
Lo primero es recortar y trocear las espinacas en cachitos muy pequeños. Acordaos de quitar primero los hábitos
Las ponemos en el mortero y machacamos muy bien hasta formar una pasta
de esta forma estamos rompiendo las células de las hojas para que salga fuera todo lo que tienen en su interior
ahora vamos a añadir el alcohol nuestro reactivo
añadimos un poquito y machacamos más hasta que el líquido se vuelve de color verde que tenga un color muy intenso
eso significa que todos los pigmentos que estaban dentro de las hojas han pasado al alcohol
Vamos a filtrarlo para eliminar los cachitos de hoja. Usamos un embudo y un poco de papel de filtro y con mucho cuidado
vertemos todo el líquido
Escurrimos bien para no dejarnos nada
Ya tenemos todos los pigmentos de las espinacas en el vaso pero no me olvido de las hojas moradas hacemos
exactamente lo mismo las trituramos echamos el alcohol y las filtramos
Veis que diferentes son los colores
hemos conseguido sacar todos los pigmentos que había dentro de las hojas al alcohol
Este con un color verde intenso es el de las espinacas, y este con un color un poquito más parduzco es el de las hojas
moradas. Ahora vamos a separar los pigmentos con la cromatografía en papel. El papel de filtro es poroso
está lleno de pequeños agujeritos por donde el alcohol sube por capilaridad
cada pigmento al ser diferente tardará más o menos en subir
vamos a ver cómo funciona
Recortamos dos papeles de filtro con forma de rectángulo
y los pegamos por un extremo un lápiz
Con mucho cuidado colocamos cada uno en uno de los vasos que el líquido solo toque la parte de abajo
poco a poco el líquido irá subiendo. Tenemos que esperar hasta que llegue arriba del todo
Veis como se han separado los colores. Os digo un truco, si dejamos secar el papel se verán muchísimo mejor
Mirar las bandas de colores. Esto de aquí abajo verde oscuro es la clorofila B, la banda verde clarito es la clorofila A,
y está amarilla son las Xantofilas, otro pigmento distinto
y que ha pasado con las hojas moradas también tienen clorofila en color verde pero aparecen pigmentos de otros colores
como las antocianinas de color azul intenso y arriba del todo en naranja los carotenos como los de las zanahorias
¿Qué os ha pareció el experimento? ¿Os ha gustado? ¿Verdad que es muy increíble ver todo lo que hay en el interior de las hojas?
Podéis repetirlo usando diferentes verduras, como zanahorias, remolachas o incluso
probar con las hojas de los árboles cuando se cae en otoño. ¿os animáis a probarlo? Me encantaría ver qué descubrir y acordaros que podéis
compartir vuestras fotos para que así todos las podamos ver y seguir aprendiendo
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