¿Qué es una mezcla homogénea? (Con ejemplos)🧪

Lifeder Educación
17 Feb 202009:19

Summary

TLDREl guion del video explica qué es una mezcla homogénea, que es una mezcla de componentes que forman una fase material uniforme, lo cual significa que no se pueden diferenciar ni separar mecánicamente. Ejemplos de mezclas homogéneas incluyen el aire, agua salada, mezclas de metales, vodka y vinagre. Estas mezclas son comunes en la química y pueden ser líquidas, gaseosas o sólidas, siempre que sean visiblemente uniformes. Se destacan características como la uniformidad en propiedades físicas o químicas y la dificultad para separar los componentes mecánicamente. También se mencionan ejemplos como la crema batida, el vidrio colorado y las disoluciones acuosas, así como coloides, aire, aleaciones y materiales como vidrios y cerámicas.

Takeaways

  • 🌀 Una mezcla homogénea es una fase material uniforme donde no se aprecia diferencia en la composición ni en las propiedades a simple vista.
  • 🌐 Ejemplos de mezclas homogéneas incluyen el aire, el agua salada o azucarada, aleaciones de metales, vodka y vinagre.
  • 🔍 Las mezclas homogéneas son comunes en química y se encuentran en cualquier solución o disolución que no muestre dos fases distintas.
  • 🔬 La homogeneidad de una mezcla puede ser una cuestión de escala y perspectiva, y se evalúa por criterios de composición, distribución, estructuras y propiedades.
  • 📏 Características de las mezclas homogéneas son ser uniformes y isotrópicas, manteniendo sus propiedades físicas o químicas constantes en todas las direcciones.
  • 🍰 La crema batida es un ejemplo de mezcla homogénea donde los componentes, aunque mecánicamente inseparables, están distribuidos uniformemente.
  • 🧪 Las mezclas homogéneas pueden ser gaseosas, líquidas o sólidas, siempre que parezcan visiblemente uniformes.
  • 💧 Las disoluciones acuosas de sales son un ejemplo de mezclas homogéneas donde las partículas son demasiado pequeñas para sedimentar o separarse sin técnicas especiales.
  • 🍺 Otros ejemplos de mezclas homogéneas incluyen el cemento, la mayonesa, la cerveza, el café con azúcar, la leche y el agua de mar.
  • 🌫 Coloides como la neblina, la pintura labial y el queso, aunque microscópicamente pueden no ser homogéneos, su tamaño de partículas es demasiado pequeño para observarse o separarse fácilmente.
  • 🛠 Las aleaciones y los vidrios son ejemplos de mezclas sólidas homogéneas donde la composición y las propiedades son constantes independientemente de su forma.

Q & A

  • ¿Qué es una mezcla homogénea?

    -Una mezcla homogénea es aquella en la que los componentes establecen una fase material uniforme, lo que significa que no se aprecia diferencia en su composición ni en sus propiedades a simple vista.

  • ¿Cuáles son algunos ejemplos de mezclas homogéneas mencionados en el guion?

    -Algunos ejemplos de mezclas homogéneas son el aire, agua salada o azucarada, la aleación de metales, el vodka, el vinagre, la crema batida y el vidrio coloreado con óxido.

  • ¿Por qué se consideran comunes las mezclas homogéneas en la química?

    -Las mezclas homogéneas son comunes en química porque constan de cualquier solución o disolución que se prepare en el laboratorio y que no muestre dos fases diferentes.

  • ¿Qué sucede cuando ocurre una precipitación en una mezcla homogénea?

    -Cuando ocurre una precipitación, se forma una segunda fase sólida que se separa de la fase líquida, lo que hace que la mezcla deje de ser homogénea.

  • ¿Cómo se define la homogeneidad de una mezcla en términos de escala?

    -La homogeneidad de una mezcla depende de la escala con que se considere, ya sea microscópica o macroscópica, y puede ser una cuestión de perspectiva.

  • ¿Qué características definen a las mezclas homogéneas según el guion?

    -Las mezclas homogéneas son uniformes en sus propiedades visibles o microscópicas, físicas o químicas, y poseen una composición y distribución de componentes o solutos que no pueden separarse mecánicamente.

  • ¿Cómo se relaciona la uniformidad con la homogeneidad de una mezcla?

    -La uniformidad es una característica clave de las mezclas homogéneas, ya que implica que la mezcla es constante en toda su extensión y que las propiedades no varían con la dirección de medición.

  • ¿Por qué no se pueden separar mecánicamente los componentes de una mezcla homogénea?

    -Los componentes de una mezcla homogénea no se pueden separar mecánicamente porque la fase principal o disolvente ha incorporado y distribuido eficientemente los solutos.

  • ¿Qué diferencia hay entre mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas?

    -Las mezclas homogéneas tienen componentes que no se pueden separar mecánicamente y son uniformes en sus propiedades, mientras que en las mezclas heterogéneas los componentes pueden separarse manual o mecánicamente.

  • ¿Cómo se relaciona el tamaño de los solutos con la homogeneidad de una mezcla?

    -El tamaño de los solutos en una mezcla homogénea es muy pequeño, lo que contribuye a que la mezcla sea uniforme e inseparable, y no se puedan observar o separar fácilmente a simple vista.

  • ¿Cuáles son algunos ejemplos adicionales de mezclas homogéneas que se mencionan en el guion?

    -Algunos ejemplos adicionales de mezclas homogéneas son el cemento, la mayonesa, la cerveza, el café con azúcar, la leche, el agua de mar, el jarabe para la tos, y soluciones acuosas como el agua salada o azucarada, café sin crema, vinagre, vinos, cervezas, aceite, jabones líquidos, refrescos sin agitar, soluciones indicadores, hidróxido de sodio, ácido clorhídrico, y disoluciones de sales de metales de transición.

Outlines

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🔬 Características de las mezclas homogéneas

El primer párrafo explica qué es una mezcla homogénea, describiendo que es una fase material uniforme donde no se aprecia diferencia en la composición o propiedades. Ejemplos como el aire, agua salada, aleaciones de metales, vodka y vinagre son mencionados. Se discute que estas mezclas son comunes en la química y pueden incluir soluciones o disoluciones en el laboratorio que no muestran dos fases distintas. Además, se menciona que la homogeneidad puede ser una cuestión de escala y perspectiva, y se utilizan criterios como composición, distribución, estructuras y propiedades para determinar si una mezcla es homogénea o no. Las mezclas homogéneas son uniformes y isotrópicas en sus propiedades físicas o químicas, lo que significa que su composición y la distribución de sus componentes son consistentes en toda su extensión.

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🌐 Ejemplos y consideraciones de mezclas homogéneas

El segundo párrafo profundiza en la idea de que algunas mezclas aparentemente uniformes pueden ser heterogéneas a una escala reducida. Sin embargo, si la distribución de componentes es uniforme y no hay fases internas, la mezcla se considera homogénea. Ejemplos como la crema batida, que es una mezcla homogénea a simple vista pero puede ser heterogénea microscópicamente, se discuten. Se enumeran varios ejemplos de mezclas homogéneas, incluyendo cements, mayonesa, cervezas, café con azúcar, leche, agua de mar, jarabe para tos, entre otros. También se mencionan disoluciones acuosas como el agua salada y azucarada, así como coloides como la mayonesa, que pueden no ser homogéneos microscópicamente pero cuyas partículas son demasiado pequeñas para observarse o separarse fácilmente. El aire, como una mezcla gaseosa de varios gases, y las aleaciones, que son sólidas homogéneas, son otros ejemplos dados. Finalmente, se menciona que ciertos materiales como vidrios, cerámicas, maderas, plásticos, piedras y fibras textiles también pueden considerarse mezclas homogéneas debido a sus aplicaciones.

Mindmap

Keywords

💡Mezcla homogénea

Una mezcla homogénea es un material uniforme en su composición y propiedades, lo cual significa que no se pueden apreciar diferencias en su estructura ni en su funcionamiento a simple vista. Es un concepto central en el video, ya que se utiliza para describir una variedad de sustancias y su capacidad para integrar componentes de manera que no sean separables mecánicamente. Ejemplos dados en el guion incluyen el aire, el agua salada, la crema batida y la mayonesa.

💡Fase material

La fase material se refiere a la forma en que un compuesto o mezcla se presenta físicamente, como sólida, líquida o gaseosa. En el contexto del video, las mezclas homogéneas establecen una fase material uniforme, lo que indica que su apariencia y propiedades son constantes a lo largo de toda su extensión. Por ejemplo, el vodka y el vinagre son mencionados como mezclas homogéneas líquidas.

💡Propiedades

Las propiedades son las características físicas o químicas de un material que influyen en su comportamiento y uso. En el video, se enfatiza que las mezclas homogéneas son uniformes en sus propiedades, lo que significa que su comportamiento es consistente en todo el material. Por ejemplo, las propiedades de un vidrio coloreado con óxido para darle un tono amarillo son constantes en toda su extensión.

💡Solución

Una solución se refiere a una mezcla en la que un o más solutos están disueltos en un solvente. Es una forma específica de mezcla homogénea que se menciona en el video. Las soluciones pueden ser acuosas, como el agua salada o azucarada, o orgánicas, y son caracterizadas por su uniformidad y la imposibilidad de separar sus componentes sin técnicas especiales.

💡Componentes

Los componentes son las partes individuales que conforman una mezcla. El video destaca que en una mezcla homogénea, los componentes están perfectamente integrados y no se pueden separar mecánicamente. Por ejemplo, en una crema batida, el aire, la grasa y el azúcar están mezclados de tal forma que no pueden ser separados con una técnica mecánica simple.

💡Escala microscópica

La escala microscópica se refiere a la dimensión pequeña, a menudo invisible al ojo humano, que se utiliza para describir la estructura de los materiales. En el video, se sugiere que aunque una mezcla parezca homogénea a nivel macroscópico, puede ser heterogénea si se observa en escala microscópica. Sin embargo, si los componentes están uniformemente distribuidos, la mezcla se considera homogénea.

💡Coloides

Los coloides son partículas que tienen un tamaño intermedio entre los solutos disueltos y las partículas suspendidas. Aunque pueden no ser homogéneos microscópicamente, su tamaño es tan pequeño que no pueden ser observados o separados fácilmente, lo que los hace ejemplos de mezclas que a simple vista parecen homogéneas, como se menciona en el video con la leche y la crema batida.

💡Aleaciones

Las aleaciones son mezclas sólidas de metales o de metales con no metales que se integran en una misma estructura cristalina. En el video, se describen como ejemplos de mezclas homogéneas sólidas porque, a pesar de que los metales pueden tener propiedades distintas, en la aleación mantienen una composición y propiedades constantes a través de toda su masa.

💡Homogeneidad

La homogeneidad se refiere a la uniformidad en la composición y las propiedades de un material. Es un término clave en el video, ya que define la característica principal de las mezclas homogéneas. Cualquier mezcla que sea uniforme en su propiedades físicas o químicas, como la crema batida o el vidrio coloreado, se considera homogénea.

💡Separación

La separación es el proceso de dividir o aislar componentes de una mezcla. En el video, se destaca que en las mezclas homogéneas, los componentes no se pueden separar mediante técnicas mecánicas simples, lo que es una de las características distintivas de estas mezclas, como se ejemplifica con la crema batida y el vidrio dorado.

Highlights

Una mezcla homogénea es una fase material uniforme donde no se aprecia diferencia en la composición ni en las propiedades a escala física visible.

Ejemplos de mezclas homogéneas incluyen el aire, agua salada o azucarada, aleaciones de metales, vodka y vinagre.

Las mezclas homogéneas son comunes en química, especialmente en soluciones o disoluciones preparadas en el laboratorio que no muestran dos fases.

Las mezclas homogéneas pueden ser gaseosas, líquidas o sólidas, siempre que parezcan uniformes a simple vista.

La homogeneidad de una mezcla depende de la escala de consideración, ya sea micro o macroscópica.

Se utilizan criterios como composición, distribución, estructuras y propiedades para determinar la homogeneidad de una mezcla.

Las mezclas homogéneas son uniformes en sus propiedades visibles o microscópicas, físicas o químicas.

Un vidrio coloreado con óxido es una mezcla homogénea, ya que es uniforme en toda su extensión.

Las mezclas homogéneas son isotrópicas, lo que significa que sus propiedades no varían con la dirección de medición.

La crema batida es un ejemplo de mezcla homogénea donde los ingredientes son mecánicamente inseparables.

Las mezclas heterogéneas se caracterizan por componentes que se pueden separar manual o mecánicamente.

Las partículas de soluto en mezclas homogéneas son muy pequeñas, lo que las hace inseparables por técnicas simples.

Las disoluciones acuosas de sales son ejemplos de mezclas homogéneas microscópicamente uniformes.

Las mezclas que parecen uniformes en escala macroscópica pueden ser heterogéneas en escala microscópica.

La crema batida es un ejemplo de mezcla que es homogénea en macroscopio pero puede ser heterogénea en microscopio.

Ejemplos adicionales de mezclas homogéneas incluyen el cemento, mayonesa, cerveza, café con azúcar, leche, agua de mar y jarabe para la tos.

Las mezclas homogéneas también incluyen soluciones acuosas como agua salada, azúcar para jugos, café sin crema, vinagre, vinos, cervezas, aceite, jabones líquidos, refrescos sin agitar, soluciones indicadores, pegamentos, hidróxido de sodio, ácido clorhídrico, jarabes y disoluciones de sales de metales de transición.

Los coloides, aunque pueden no ser homogéneos microscópicamente, tienen partículas demasiado pequeñas para ser observadas o separadas fácilmente.

El aire es un ejemplo perfecto de mezcla homogénea gaseosa compuesto de varios gases que no se pueden diferenciar a simple vista.

Las aleaciones son ejemplos de mezclas sólidas homogéneas donde los metales integran un mismo cristal y tienen propiedades constantes.

Los vidrios y las cerámicas de un solo color, así como algunas maderas y plásticos, pueden considerarse mezclas homogéneas.

Transcripts

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una mezcla homogénea es toda aquella

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cuyos componentes establecen una fase

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material uniforme es decir que vista en

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la escala física permitida por nuestra

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visión no se aprecia diferencia en su

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composición ni tampoco en sus

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propiedades

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esto significa que sus componentes

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solutos no pueden separarse por simples

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técnicas mecánicas algunos ejemplos de

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mezclas homogéneas son el aire agua

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salada o azucarada la aleación de

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metales el vodka o el vinagre aunque a

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continuación explicaremos más en química

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son bastantes comunes las mezclas

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homogéneas pues constan de cualquier

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solución o disolución que se prepare en

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el laboratorio y que no muestre dos

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fases una sólida y otra líquida de

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ordinario cuando por ejemplo ocurre una

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precipitación

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no obstante las mezclas homogéneas

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abarcan más que soluciones acuosas y

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orgánicas con solutos disueltos gaseosos

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líquidos o sólidos también pueden ser

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gaseosas o sólidas

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siempre y cuando parezcan visiblemente

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uniformes tal como sucede con la crema

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batida la homogeneidad de una mezcla o

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material depende de la escala con que se

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le considere ya sea micro o

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macroscópicamente siendo por lo tanto a

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veces una mera cuestión de perspectiva

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sin embargo se utilizan además los

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criterios de composición distribución

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estructuras y las propiedades para

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afirmar o no si una mezcla es homogénea

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características de las mezclas

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homogéneas son uniformes e hizo tropical

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todas las mezclas homogéneas sin

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importar cuál sea su fase material

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poseen una constante en común son

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uniformes en sus propiedades visibles o

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microscópicas físicas o químicas claro

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está estos criterios se aplican cuando

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no basta con observar una sola fase o si

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se quiere diferenciar dos mezclas entre

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sí de acuerdo a su homogeneidad por

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ejemplo un vidrio al que se le ha

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adicionado óxido para colorear lo de

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amarillo es una mezcla homogénea ya que

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a la primera ojeada es uniforme en toda

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su extensión independientemente de su

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figura o geometría asimismo es iso

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trópico pues sus propiedades no varían

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en la dirección del vidrio donde se

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midan así se tiene ahora dos

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características de las mezclas

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homogéneas son uniformes e hizo otro

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picas aunque hizo otro pilla no siempre

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implica por sí misma

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eneida dicha uniformidad se refiere

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también a su composición y a la

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distribución de los componentes o

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solutos por ejemplo en el caso de la

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crema batida no puede haber zonas más

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grasosas o dulces que otras sin importar

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donde se toma una cucharada de la misma

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siempre y cuando se haya hecho con una

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misma receta la crema será uniforme y

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homogénea aún si puedan percibirse

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algunas diferencias en las tonalidades

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de sus colores sus componentes son

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mecánicamente inseparables las mezclas

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heterogéneas se caracterizan por que sus

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componentes pueden separarse manual o

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mecánicamente mientras que no sucede

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igual con las mezclas homogéneas

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necesitándose otras técnicas de

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separación esto se debe a que la fase

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principal o disolvente logra incorporar

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y distribuir eficientemente los solutos

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regresando a la crema batida de ella no

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puede volverse a obtener todos los

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ingredientes que se usaron para preparar

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la de manera directa

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mecánica el azúcar la grasa y el aire se

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hallan revueltos y se necesita más que

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un instrumento para separarlos lo mismo

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sucede con el vidrio dorado

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el tamaño de sus partículas de soluto es

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muy pequeño las mezclas homogéneas son

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uniformes e inseparables porque además

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de la efectiva distribución de sus

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componentes o solutos el tamaño de los

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mismos son muy pequeños en la crema

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batida la fase disolvente viene a ser la

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grasa mientras el soluto en esencia es

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el aire las burbujas de aire son muy

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pequeñas como para que puedan verse en

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la superficie conviene referirse ahora a

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las disoluciones acuosas de sales las

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partículas de sal son demasiado pequeñas

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como para que puedan unirse y sedimentar

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a temperatura constante y sin que se

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evapore el agua no hay técnicas ni

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filtros al menos no convencionales que

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logren eliminar las sales del agua sin

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necesidad de destilar la o evaporar la

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tienden a ser microscópicamente

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uniformes

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hay mezclas que parecen uniformes pero

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que al verlas en una escala reducida se

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tornan heterogéneas aún así siempre y

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cuando la distribución de estos

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componentes sea uniforme puede asumirse

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que la mezcla continúa siendo homogénea

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es decir deben estar dispuestos de tal

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modo que no haya fases internas es aquí

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donde la homogeneidad de nuestra crema

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batida se pone en duda están

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distribuidas uniformemente las

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partículas microscópicas de grasa y aire

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tal distribución es constante en toda la

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crema si las respuestas son si entonces

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la crema sigue siendo homogénea en caso

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contrario como pasaría de haber partes

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donde haya más grasa o aire que en otras

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se dice que es heterogénea esto ocurre

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así porque la crema batida es un color

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de los cuales son mezclas homogéneas

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pero que microscópica mente son

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heterogéneas

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ejemplos de mezclas homogéneas algunos

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ejemplos de mezclas homogéneas son el

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cemento la mayonesa la cerveza el café

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con azúcar la leche el agua de mar o el

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jarabe para la tos veamos ahora

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detenidamente otros ejemplos

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di soluciones acuosas

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el agua es el solvente universal cuando

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uno o más solutos muy solubles se

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disuelven en ellas se obtienen

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disoluciones transparentes o coloridas

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las cuales son homogéneas el agua salada

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de los mares o azucarada para jugos o

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bebidas son ejemplos por tanto de

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mezclas homogéneas entre estas

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disoluciones acuosas y algunos productos

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líquidos podemos mencionar además café

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sin crema vinagre vinos cervezas aceite

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jabones líquidos refrescos sin agitar

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soluciones indicadores pegamentos

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hidróxido de sodio ácido clorhídrico

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jarabes disoluciones de sales de metales

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de transición etcétera

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coloides si bien puede que

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microscópicamente no sean homogéneos el

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tamaño de sus partículas continúa siendo

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demasiado pequeño para que puedan

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observarse o separarse fácilmente entre

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algunos coloides tenemos el humo de

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cigarrillo la neblina la pintura labial

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la mayonesa el queso las gelatinas la

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leche la crema batida

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los helados las pinturas etcétera

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aire el aire es un ejemplo perfecto de

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mezcla homogénea gaseosa ya que consta

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de varios gases nitrógeno oxígeno argón

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vapor de agua entre otros que no pueden

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diferenciarse a simple vista sin embargo

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si pueden separarse si se le somete a la

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licuefacción y luego a una destilación

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fraccionada

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al y acciones las aleaciones son

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ejemplos de mezclas sólidas homogéneas

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pues los metales ya no pueden separarse

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e integran además un mismo cristal es

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por eso que los aceros son mezclas

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homogéneas porque sin importar qué

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formas adopten placas cadenas vigas

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etcétera la composición y sus

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propiedades son constantes en cualquier

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parte donde se les determinen lo mismo

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aplica para las amalgamas el gal instant

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el bronce estaño y el oro blanco

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otros nótese que llega a un punto donde

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las mezclas comienzan a considerársele

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materiales debido a sus aplicaciones es

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así que tenemos además de las aleaciones

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los vidrios y las cerámicas de un solo

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color igualmente puede considerarse

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algunas maderas y plásticos mezclas

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homogéneas así como piedras o fibras

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textiles

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