變更年輕的秘訣!增加抗氧化、肝功能與自噬作用、優質橄欖油,柏格醫生 Dr Berg
Summary
TLDR视频中讨论了如何从内而外看起来更年轻。首先,避免高糖和高脂肪的食物,因为它们会产生糖基化终产品(AGEs)和高级脂氧化终产品(ALEs),这些物质会导致慢性炎症,加速衰老。其次,增加抗氧化剂的摄入,如通过食用草饲动物和多样化植物,可以提高身体自身的抗氧化能力。此外,适度的日晒、规律的睡眠、间歇性禁食和锻炼可以促进身体的自我修复机制——自噬,帮助细胞更新。最后,避免过度加工的食品,选择健康的脂肪来源,如饱和脂肪和Omega-3脂肪酸,以及适量的阳光照射,都是保持年轻外观的关键。
Takeaways
- 👵 与年长的朋友交往可以让你看起来更年轻。
- 🧴 从外部护理(如使用抗皱霜和手术)和内部调理两个角度考虑保持年轻。
- 🍖 避免过多摄入AGEs(糖化终产品),它们会导致炎症和老化。
- 🥩 选择食用草饲动物肉类,因为它们含有更多的抗氧化剂。
- 🚫 减少摄入不饱和脂肪,如种子油,因为它们不稳定,容易加速老化。
- 🍽️ 保持肝脏健康,避免低脂饮食,以维持皮肤和头发的健康。
- 🏃♂️ 通过锻炼、禁食和睡眠来提高身体内源性抗氧化剂的水平。
- 🌞 适度晒太阳有助于皮肤健康,但过度曝晒会导致皮肤老化。
- 🥑 选择食用富含抗氧化剂的食物,如十字花科蔬菜,以促进身体制造抗氧化剂。
- 🧠 保持胆固醇水平,因为胆固醇对于制造激素和细胞膜至关重要。
- 🍳 蛋黃是维生素A的良好来源,对内外皮肤健康都很重要。
Q & A
如何通过与年长的朋友交往来看起来更年轻?
-与年长的朋友交往可能会让你在对比中显得更年轻,但这更多是一种幽默的说法。实际上,要真正看起来年轻,应该关注内在健康和外在护理。
什么是从内到外的年轻化方法?
-从内到外的年轻化方法包括改善饮食习惯,避免高糖和高脂肪的食物,增加抗氧化剂的摄入,以及通过锻炼、睡眠等方式提高身体的自我修复能力。
AGEs是什么,它们如何影响我们的外貌?
-AGEs,即晚期糖基化终产品,是糖和蛋白质结合后的产物,会在体内积累,导致慢性炎症和疾病,从而使人看起来更老。
ALEs是什么,它们与AGEs有何不同?
-ALEs,即晚期脂质氧化终产品,是脂肪与葡萄糖或糖结合的产物。与AGEs不同,ALEs涉及的是脂肪和糖的结合,同样会导致慢性炎症和积累,影响人的外貌。
为什么我们应该避免摄入不饱和脂肪?
-不饱和脂肪比饱和脂肪更不稳定,容易氧化,产生自由基损害,这会导致细胞损伤和加快衰老过程。
抗氧化剂如何帮助我们看起来更年轻?
-抗氧化剂可以中和自由基,减少氧化压力,保护细胞免受损害,从而延缓衰老过程,帮助我们保持年轻的外貌。
为什么说高抗氧化剂水平的人群寿命更长?
-高抗氧化剂水平有助于抵抗氧化应激,减少慢性炎症和疾病的风险,这可能是某些地区人群寿命较长的原因之一。
如何通过饮食提高我们体内的抗氧化剂水平?
-可以通过食用富含抗氧化剂的食物,如十字花科蔬菜、草饲动物肉类、多样化的植物性食物来提高体内抗氧化剂水平。
什么是自噬(Autophagy),它如何帮助我们保持年轻?
-自噬是身体回收和再利用损伤细胞和细胞内物质的过程,有助于清除损伤的细胞成分,促进新细胞的生成,从而有助于保持年轻。
为什么说过度加工食品会阻止自噬过程?
-过度加工食品通常营养不均衡,含有大量添加剂和化学物质,这些成分可能会干扰正常的细胞功能和自噬过程,导致细胞损伤和加速衰老。
为什么低脂饮食可能对皮肤和头发健康不利?
-低脂饮食可能导致必需脂肪酸和脂溶性维生素的摄入不足,影响细胞膜的完整性和激素的生成,从而影响皮肤和头发的健康。
为什么我们应该选择稳定的饱和脂肪而不是不饱和脂肪?
-稳定的饱和脂肪不易氧化,能够维持细胞膜的完整性,而不稳定不饱和脂肪容易氧化,产生有害物质,加速细胞损伤和衰老。
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