Membrana celular

Summary

Este video explica detalladamente la estructura y función de las membranas celulares en distintos tipos de células. Describe cómo la membrana plasmática, compuesta principalmente por fosfolípidos, proteínas y carbohidratos, se mantiene flexible y permite la comunicación entre el interior y el exterior celular. Se profundiza en la variedad de lípidos como los esfingolípidos y el colesterol, y la importancia de las proteínas integrales y periféricas. Además, aborda las diferencias entre las células animales, vegetales y bacterianas, destacando la relevancia de la pared celular en las bacterias y el rol del glucocálix en las células animales.

Takeaways

• 😀 La membrana plasmática de la célula es una estructura flexible que separa el interior celular del medio extracelular, manteniendo el entorno constante mediante el gasto de energía.
• 😀 Está formada principalmente por fosfolípidos, proteínas y oligosacáridos, y su función principal es proteger y regular el paso de sustancias.
• 😀 Los fosfolípidos tienen una cabeza hidrofílica (polar) y dos colas hidrofóbicas (no polares), formando una bicapa lipídica.
• 😀 Existen tres tipos de fosfolípidos: fosfatidilcolina, esfingolípidos (como la esfingomielina) y colesterol, cada uno con un papel específico en la fluidez y estabilidad de la membrana.
• 😀 Los fosfolípidos pueden moverse dentro de la bicapa de diferentes maneras: rotación, translocación, flexión y flip-flop, lo que les da flexibilidad.
• 😀 Las proteínas de la membrana pueden ser integrales (que atraviesan toda la membrana) o periféricas (que se asocian con la membrana pero no la atraviesan).
• 😀 Las glucoproteínas y glucolípidos en la membrana forman el glucocálix, que está involucrado en la protección celular y la comunicación entre células.
• 😀 La membrana celular es fluida, lo que permite que la célula se adapte a cambios en su entorno y facilite el intercambio de materiales.
• 😀 En las células vegetales, además de la membrana plasmática, existe una pared celular rígida de celulosa que proporciona soporte y forma a la célula.
• 😀 Las bacterias tienen una pared celular de peptidoglicano, que varía en grosor según si son Gram-positivas o Gram-negativas, afectando su resistencia y permeabilidad.
• 😀 La fluidez y el movimiento de los componentes de la membrana son esenciales para la función celular, permitiendo la flexibilidad, comunicación y adaptación frente a cambios externos.

Q & A

¿Qué diferencia hay entre el medio interior de la célula y el exterior?

El medio interior de la célula se mantiene constante con un gran gasto de energía, mientras que el medio exterior cambia constantemente. La membrana plasmática delimita el interior de la célula del medio extracelular.

¿De qué está formada la membrana plasmática?

La membrana plasmática está formada principalmente por lípidos (fosfolípidos), proteínas y oligosacáridos. Los fosfolípidos son los componentes más abundantes y forman una bicapa lipídica.

¿Qué es un fosfolípido y cómo está estructurado?

Un fosfolípido tiene una cabeza polar hidrofílica compuesta por colina y fosfato, y dos colas hidrofóbicas formadas por ácidos grasos. Estas colas pueden ser saturadas o insaturadas y tienen entre 16 y 20 átomos de carbono.

¿Por qué los fosfolípidos tienen la capacidad de hacer que la membrana sea flexible?

La flexibilidad de la membrana se debe a los movimientos de los fosfolípidos, especialmente al tener ácidos grasos insaturados, que crean espacios que permiten que se muevan y roten, lo que da fluidez a la membrana.

¿Qué es el glucocálix y qué función tiene en la membrana celular?

El glucocálix es una capa densa formada por oligosacáridos unidos a proteínas y lípidos en la parte externa de la membrana celular. Su función es proteger la célula, además de intervenir en la comunicación celular y el reconocimiento celular.

¿Qué tipos de proteínas componen la membrana plasmática?

La membrana plasmática contiene proteínas integrales (que atraviesan la membrana) y proteínas periféricas (que se asocian con la superficie de la membrana). Las proteínas integrales incluyen las proteínas transmembranales, que son cruciales para la comunicación entre el medio interno y externo.

¿Qué diferencia hay entre las proteínas transmembranales y las proteínas periféricas?

Las proteínas transmembranales atraviesan toda la membrana celular y tienen una región hidrofóbica que interactúa con los fosfolípidos, mientras que las proteínas periféricas se asocian solo con la superficie de la membrana y pueden estar unidas a lípidos o glicoproteínas.

¿Qué rol cumple el colesterol en la membrana celular?

El colesterol ayuda a mantener la fluidez de la membrana, especialmente en temperaturas bajas, al llenar los huecos entre los fosfolípidos y evitar que la membrana se vuelva rígida.

¿Cuál es la función del inositol en los fosfolípidos?

El inositol, que puede estar presente en algunos fosfolípidos, forma enlaces covalentes con proteínas periféricas, lo que es importante para la función de receptores del sistema inmunitario.

¿Cómo se diferencian las membranas de las bacterias gram positivas y gram negativas?

Las bacterias gram positivas tienen una capa gruesa de peptidoglicano sobre la membrana plasmática, mientras que las bacterias gram negativas tienen una capa delgada de peptidoglicano y una segunda membrana externa con proteínas porinas y polisacáridos.