BOTÁNICA. Unidad 11. Epidermis vegetal (1° de 5 vídeos)

Summary

En esta clase se estudia la epidermis de las plantas, un tejido esencial que recubre todos los órganos primarios, como tallos, raíces, hojas, frutos y semillas. La epidermis cumple varias funciones, entre ellas la protección, la regulación de la transpiración, y la defensa contra organismos patógenos. Además, algunas células epidérmicas están especializadas en tareas como la fotosíntesis, la percepción de estímulos y el reconocimiento del polen. Se analiza su estructura, composición celular y la formación de la cutícula, que protege a la planta de la deshidratación.

Takeaways

• 😀 La epidermis de las plantas es un sistema celular variable que cubre todas las partes primarias de la planta, como tallos, raíces, hojas, frutos y semillas.
• 😀 Cumple varias funciones esenciales, como la protección mecánica, la regulación de la transpiración y el intercambio gaseoso.
• 😀 En las raíces, la epidermis también es responsable de la absorción de agua y defensa contra organismos externos a través de pelos o sustancias tóxicas.
• 😀 La epidermis de las plantas puede responder a estímulos, como en el caso del estigma en las flores, que reconoce el polen.
• 😀 Algunas partes de las plantas pueden realizar fotosíntesis a través de la epidermis, especialmente en condiciones específicas como en plantas acuáticas sumergidas.
• 😀 La epidermis también puede tener funciones de secreción y en la fijación de ciertos frutos o semillas al suelo mediante compuestos mucilaginosos.
• 😀 La epidermis se origina en la protodermis, que deriva de la capa tunica en el meristema primario de las plantas.
• 😀 Las células epidérmicas pueden dividirse de forma desigual, formando tanto células grandes que forman la mayor parte de la epidermis como células pequeñas que desarrollan funciones especializadas.
• 😀 Las células epidérmicas tienen formas variables: pueden ser tabulares, rectangulares, elípticas o incluso estrelladas en la vista superficial de la planta.
• 😀 En algunas plantas, las células epidérmicas contienen pigmentos como antocianos, que les dan coloraciones como el violeta en las hojas.
• 😀 La pared celular de las células epidérmicas es primaria, pero puede tener un grosor variable y está recubierta por una capa de cutícula formada por rutina, que evita la evaporación excesiva de agua.
• 😀 La cutícula se forma por incrustación de rutina en la pared celular externa, luego de lo cual se deposita como una capa continua que varía en diseño dependiendo de la especie.

Q & A

¿Qué es la epidermis en las plantas?

La epidermis es un sistema de células que recubre el cuerpo primario de la planta, como los tallos, raíces, hojas, frutos y semillas. Esta capa cumple diversas funciones como la protección, regulación de la transpiración y absorción de agua.

¿Cuáles son las funciones principales de la epidermis?

Las funciones principales de la epidermis incluyen la protección mecánica, la regulación de la pérdida de agua (transpiración), la defensa contra organismos patógenos, y la absorción de agua en las raíces.

¿Cómo contribuye la epidermis a la defensa de la planta?

La epidermis protege a la planta a través de estructuras especializadas como pelos (tricomas) y secreciones de sustancias tóxicas que actúan como barreras contra microorganismos y herbívoros.

¿Qué es la proto-dermis y cómo se relaciona con la epidermis?

La proto-dermis es un tejido meristemático que da origen a la epidermis. Se forma a partir de la capa inicial de células en el meristemo y posteriormente se divide para formar las células epidérmicas.

¿Qué tipos de células componen la epidermis?

La epidermis está formada principalmente por células epidérmicas, que son células grandes y rectangulares, y por células más pequeñas llamadas meristemáticas que se especializan en funciones adicionales dentro de la epidermis.

¿Qué características presentan las células epidérmicas?

Las células epidérmicas son generalmente rectangulares, tabulares y viven, con una capa delgada de protoplasma contra la pared celular. Su citoplasma contiene mitocondrias y otros organelos esenciales para sus funciones.

¿Qué vacuolas y pigmentos pueden encontrarse en las células epidérmicas?

En algunas plantas, las vacuolas de las células epidérmicas pueden contener jugo incoloro o pigmentos como antocianos, que otorgan un color violáceo a las hojas.

¿Qué función tiene la cutícula en la epidermis?

La cutícula es una capa de cera depositada sobre la pared celular externa de las células epidérmicas. Su función principal es evitar la pérdida excesiva de agua y proteger la planta de deshidratación.

¿Qué es la cutinización?

La cutinización es el proceso mediante el cual la cutina, una sustancia grasa, se deposita en las paredes celulares de las células epidérmicas. Esto forma la cutícula que recubre la planta y ayuda a reducir la evaporación de agua.

¿Cómo varía la epidermis en las frutas y semillas?

En algunas frutas y semillas, especialmente en aquellas que son secas, la epidermis se transforma en un tejido de sostén, con células que tienen paredes celulares muy gruesas y características de células esclerénquimas, que brindan mayor protección y soporte.