Práctica No. 5 "Fuerzas Intermoleculares"

Summary

El video muestra un experimento sobre enlaces químicos y fuerzas intermoleculares. El objetivo es que los estudiantes identifiquen los tipos de enlaces en varios compuestos. Se preparan soluciones de cloruro de sodio, azúcar, nitrato de potasio, alcohol etílico, ácido sulfúrico y ácido oleico, y se evalúan sus propiedades como conductividad eléctrica, reacciones al calor y solubilidad. Los electrodos miden la conductividad en diferentes soluciones y se observa cómo el azúcar cambia al calentarse. En la última fase, se examina la solubilidad de los compuestos en tubos de ensayo, anotando los fenómenos observados para sacar conclusiones.

Takeaways

• 🔬 El objetivo del experimento es que los estudiantes determinen los tipos de enlaces presentes en diversos compuestos químicos.
• 🧂 Se utiliza cloruro de sodio (sal común), azúcar, nitrato de potasio, alcohol etílico, ácido sulfúrico y ácido oleico para las pruebas experimentales.
• 🌊 La primera parte del experimento consiste en preparar soluciones de cloruro de sodio y azúcar disolviéndolos en agua destilada.
• ⚡ Se prueba la conductividad eléctrica de las soluciones utilizando electrodos para verificar si conducen electricidad.
• 💡 El cloruro de sodio muestra conductividad, mientras que el azúcar, alcohol etílico y ácido oleico no presentan conductividad.
• 🔥 En la segunda fase, se somete cloruro de sodio y azúcar a la llama de un mechero para observar los cambios físicos. El azúcar sufre una modificación visible.
• 🧪 La tercera parte del experimento se enfoca en la solubilidad. Se observan reacciones en tubos de ensayo con cloruro de sodio, sacarosa, alcohol etílico y ácido oleico.
• 💧 Se agregan gotas de agua destilada a cada tubo de ensayo para verificar cómo se comportan los compuestos en términos de solubilidad.
• 👩‍🔬 Las conclusiones se basan en las observaciones de cambios en conductividad, reacciones al calor y solubilidad de los diferentes compuestos.
• 📋 Se pide a los estudiantes que anoten los fenómenos observados y las conclusiones derivadas de las pruebas realizadas.

Q & A

¿Cuál es el objetivo principal de la práctica de laboratorio mencionada en el video?

El objetivo principal es que el alumno determine el tipo de enlace presente en diversos compuestos químicos, estableciendo las diferencias entre los tipos de enlaces.

¿Qué materiales se mencionan para la preparación de las soluciones en el experimento?

Se mencionan cloruro de sodio, azúcar, nitrato de potasio, alcohol etílico, ácido sulfúrico, ácido oleico y agua destilada.

¿Qué se observa en el experimento al agregar los electrodos a las diferentes soluciones para medir la conductividad eléctrica?

Se observa que no todas las soluciones conducen electricidad. Por ejemplo, el cloruro de sodio muestra conductividad, mientras que el azúcar y el alcohol etílico no muestran reacción.

¿Qué significa 'tarar' el vidrio de reloj durante la medición del cloruro de sodio y el azúcar?

Tarar significa ajustar la balanza para descontar el peso del vidrio de reloj, de modo que solo se mida el peso del cloruro de sodio o del azúcar que se va a agregar.

¿Qué reacción se observó cuando se sometió el azúcar al fuego en la cucharilla de combustión?

Se observó un cambio visible en la estructura del azúcar al ser sometida al fuego, lo que indica una reacción química.

¿Cómo se deben limpiar los electrodos después de cada medición de conductividad?

Los electrodos deben limpiarse cuidadosamente después de cada medición para evitar la contaminación de las soluciones siguientes.

¿Qué precaución se debe tomar al manejar ácido sulfúrico durante el experimento?

Se debe tener mucho cuidado al manejar el ácido sulfúrico debido a su alta reactividad y la posibilidad de causar reacciones en los electrodos.

¿Cuál es el propósito de agregar gotas de agua destilada a los tubos de ensayo en la parte final del experimento?

El propósito es observar la solubilidad y los cambios que ocurren al agregar agua destilada a los diferentes compuestos en los tubos de ensayo.

¿Qué fenómeno se observa en el cloruro de sodio cuando se agrega al tubo de ensayo y se agita?

Se observa que el cloruro de sodio se disuelve en el agua, lo que indica su solubilidad en la fase acuosa.

¿Qué se debe anotar al final del experimento según el video?

Se deben anotar los cambios observados, los fenómenos que se hayan producido y las conclusiones derivadas de las observaciones realizadas durante el experimento.