CONSTRUCCIONES DE GALLINEROS Y GALPONES

Summary

Este video de Canal de los Llanos ofrece valiosos consejos sobre la construcción de gallineros y naves para la producción avícola, tanto para pollos de engorde como para ponedoras. Se destacan aspectos esenciales como la orientación, el control de temperatura y ventilación, y el uso de materiales accesibles y funcionales. También se presentan ejemplos prácticos de diferentes modelos de gallineros, desde grandes instalaciones industriales hasta opciones más simples y económicas para pequeños productores. El objetivo es mejorar el bienestar animal y optimizar la productividad mediante un diseño adecuado de los espacios y una gestión adecuada del clima.

Takeaways

• 😀 La construcción de gallineros y naves avícolas es fundamental para el bienestar de las aves y la productividad en la industria avícola.
• 😀 Es importante conocer las condiciones climáticas de la región antes de construir el gallinero para adaptar el diseño y minimizar los efectos adversos del clima en las aves.
• 😀 El diseño debe permitir la expansión futura, con espacio suficiente por ave (recomendado 6 aves por metro cuadrado).
• 😀 El uso de cortinas de ventilación y extractores es esencial para controlar la temperatura y la humedad dentro del gallinero, especialmente en climas cálidos.
• 😀 El diseño de las naves debe ser adecuado para la protección de las aves contra la lluvia y el frío, garantizando un ambiente confortable para su desarrollo.
• 😀 Las medidas estándar para gallineros en climas cálidos incluyen techos de 5 metros de altura, con ventilación adecuada en el alero y las paredes.
• 😀 El piso del gallinero debe ser de cemento cubierto con materiales como cáscara de arroz o aserrín, con una ligera inclinación para facilitar el drenaje del agua.
• 😀 Se recomienda el uso de malla en todas las construcciones para evitar la entrada de depredadores y mantener a las aves dentro del gallinero.
• 😀 Existen modelos alternativos de gallineros construidos con materiales locales, lo que reduce los costos de inversión y permite una mayor accesibilidad.
• 😀 La creación de una zona de desinfección en la entrada del gallinero es clave para evitar la propagación de enfermedades, utilizando soluciones como yodo y cal para desinfectar las botas de los visitantes.

Q & A

¿Por qué es importante la construcción adecuada de los galpones para la producción avícola?

Es fundamental porque el bienestar y la productividad de las aves dependen de un ambiente adecuado. Un galpón bien diseñado asegura temperaturas controladas, ventilación adecuada y condiciones que minimizan el estrés y enfermedades de las aves.

¿Cuántos metros cuadrados se recomienda por ave en la construcción de un galpón?

Se recomienda tener alrededor de seis aves por metro cuadrado para una distribución adecuada dentro del galpón.

¿Qué factores climáticos deben considerarse antes de construir un galpón?

Es importante conocer las condiciones climáticas de la región, como la temperatura y humedad, para diseñar galpones que minimicen los efectos adversos del clima, como el calor extremo o la humedad excesiva.

¿Cuál es la orientación recomendada para los galpones en climas cálidos y fríos?

En climas cálidos y templados, los galpones deben orientarse de este a oeste. En climas fríos, se recomienda la orientación de sur a norte para un control óptimo de la temperatura y la ventilación.

¿Qué características debe tener el techo de un galpón?

El techo debe tener una altura mínima de 4 metros y debe estar diseñado con extractores para asegurar una ventilación adecuada. Además, es fundamental que el techo ayude a regular la temperatura interna del galpón.

¿Por qué se recomienda el uso de extractores de aire en los galpones?

Los extractores de aire ayudan a mantener la temperatura dentro del galpón en niveles óptimos, entre 22 y 28 grados Celsius, incluso en climas cálidos, mejorando el bienestar de las aves.

¿Qué tipo de piso es ideal para un galpón avícola?

El piso ideal es de cemento cubierto con cáscaras de arroz o aserrín, con una pequeña inclinación para facilitar el drenaje del agua y evitar la acumulación de humedad, lo que podría favorecer la propagación de enfermedades.

¿Por qué se utiliza malla en la construcción de galpones?

La malla es esencial para evitar que los depredadores entren al galpón y para mantener las aves dentro del espacio designado, protegiéndolas de posibles amenazas externas.

¿Cómo afecta la humedad al bienestar de las aves en un galpón?

La humedad excesiva puede provocar enfermedades respiratorias en las aves, especialmente en las de línea comercial. Es crucial controlar la humedad dentro del galpón para garantizar la salud y el bienestar de las aves.

¿Qué características deben tener los galpones para gallinas ponedoras en climas cálidos?

Para las gallinas ponedoras en climas cálidos, los galpones deben tener una buena ventilación, un techo alto (al menos 5 metros), y paredes con dos cursos de ladrillos y malla para permitir una circulación de aire adecuada, sin necesidad de cortinas.