Neuer Süßstoff-SCHOCK: Zuckerersatz Xylit ist lebensgefährlich? Studie analysiert | Dr. Puchert
Summary
TLDRThe video script discusses a concerning study suggesting that Xylitol, a natural sugar substitute, may increase the risk of heart attack and stroke. It reviews the study's methodology, which includes observational and experimental approaches, and highlights the potential link between Xylitol consumption and blood clotting. The script advises against panic, emphasizing the need for more long-term studies to conclusively determine the risks associated with Xylitol intake in real-life scenarios.
Takeaways
- 🧬 A new study suggests that Xylitol, a sugar substitute, may increase the risk of heart attack and stroke.
- 📰 The study has gained significant media attention and has become quite viral.
- 🍬 Xylitol is not an artificial sweetener but a sugar alcohol, similar to Erythritol, and is naturally occurring in small amounts in plants and fruits.
- 🌱 Xylitol is valued as a natural and potentially healthier alternative to sugar, with benefits such as being protective for teeth and having lower calories.
- 📈 The study published in the European Heart Journal indicates that Xylitol has prothrombotic effects, potentially increasing the risk of cardiovascular events.
- 🔍 The research involved three different approaches, including observational studies of human subjects, in vitro tests, and animal studies.
- 👥 The study observed correlations between higher blood levels of Xylitol and the occurrence of severe cardiovascular events in a cohort of around 1000 to 2000 subjects over three years.
- 🧬 In vitro tests showed increased platelet aggregation in the presence of Xylitol, which could contribute to blood clotting and thrombotic events.
- 🐁 Animal studies with mice indicated faster clot formation in injured arteries when Xylitol was administered, suggesting a potential link to increased risk of stroke or heart attack.
- ⚠️ The study does not provide conclusive evidence that Xylitol consumption directly causes heart attacks or strokes in real life, and the true risk is not quantified.
- 🤔 The video suggests a cautious approach to high Xylitol consumption, especially in cooking and baking, but does not recommend panic or complete avoidance.
Q & A
What is the main concern raised by the recent study about Xylitol?
-The main concern raised by the study is that Xylitol, a sugar substitute, may increase the risk of serious cardiovascular events such as heart attacks and strokes.
What is Xylitol and why is it considered a natural alternative to sugar?
-Xylitol is a sugar alcohol similar to Erythritol, naturally occurring in small amounts in fruits and plants. It is considered a natural alternative to sugar due to its health benefits, such as being protective for teeth and having a lower calorie content compared to sugar.
How does Xylitol compare to sugar in terms of calorie content?
-Xylitol has approximately 60% of the calories of real sugar, making it a lower-calorie alternative.
What were the three different experimental approaches used in the study on Xylitol?
-The study used three different approaches: cohort studies observing human subjects over a 3-year period, in vitro experiments with isolated human blood platelets, and in vivo studies with mice to observe the effects of Xylitol on blood clotting and cardiovascular health.
What did the researchers observe regarding the correlation between Xylitol levels in the blood and cardiovascular events?
-The researchers observed that participants with higher Xylitol levels in their blood had an increased probability of experiencing serious cardiovascular events, such as heart attacks and strokes.
How did the study address the potential impact of Xylitol on blood platelet aggregation?
-The study conducted in vitro experiments with isolated human blood platelets and found that the addition of Xylitol increased platelet aggregation, which could potentially lead to blood clots and thrombotic events.
What was the outcome of the in vivo study with mice?
-In the in vivo study with mice, Xylitol was found to increase the speed at which injured arteries became blocked, suggesting a potential role in promoting thrombotic events.
What limitations does the study have in terms of proving a direct causal relationship between Xylitol consumption and cardiovascular risks?
-The study does not provide evidence that Xylitol consumption directly causes an increased risk of heart attacks in real life. It shows associations and potential mechanisms but does not establish causality or quantify the risk.
How does the study account for other potential risk factors such as obesity or pre-existing conditions?
-The study observed participants who were older and had various pre-existing conditions, but it did not specifically mention adjustments for obesity or other risk factors in the evaluation of the data.
What advice would you give to consumers based on the findings of the study?
-While the study suggests potential risks, it does not warrant panic. Consumers should not drastically change their habits based on this study alone. It is advised to be cautious with high Xylitol consumption, especially in cooking and baking, but more long-term studies are needed to understand the true risks.
What is the speaker's final recommendation regarding the use of Xylitol?
-The speaker recommends not to panic and not to avoid Xylitol completely, but to be cautious about its use, especially in large quantities, and to wait for more long-term studies to provide clearer guidance.
Outlines
🧬 Concerns Over Xylitol's Health Risks
The video script discusses a new study that has raised concerns about xylitol, a sugar substitute, potentially increasing the risk of heart attack and stroke. The host introduces the topic by mentioning the viral spread of this study in the media. Xylitol is highlighted as a popular natural sweetener with benefits such as cavity protection and lower caloric content compared to sugar. The script also references a previous study on erythritol with similar findings, suggesting that if the concerns about xylitol are valid, they might apply to other sugar alcohols as well.
🔍 Analysis of Xylitol's Impact on Cardiovascular Health
This paragraph delves into the details of the study, which observed participants over three years to track the incidence of major adverse cardiovascular events in relation to xylitol levels in their blood. The study found a correlation between higher blood xylitol levels and an increased risk of heart attack and stroke. The participants were not tested for xylitol intake through food supplements, but rather for naturally occurring levels, indicating that higher levels do not necessarily mean higher consumption. The findings suggest a 57% increased relative risk for those with the highest blood xylitol levels compared to the lowest, after adjusting for risk factors like hypertension and known heart conditions.
🤔 The Role of Xylitol in Blood Clotting and Thrombosis
The script continues by discussing the potential mechanisms behind xylitol's impact on cardiovascular health. It mentions that overweight individuals or those with metabolic disorders might naturally produce more xylitol, suggesting a possible link between these conditions and the observed risks. The host also describes experiments that investigated xylitol's effects on blood platelet aggregation, a key factor in blood clotting and thrombosis. The results indicated that xylitol could enhance platelet aggregation, which might contribute to the increased risk of thrombotic events.
🐀 Animal Studies and the Real-World Implications of Xylitol
The paragraph describes animal studies involving mice to further understand xylitol's effects on blood clotting. The studies found that xylitol could cause faster blood clotting in injured arteries, which could potentially lead to strokes or heart attacks. The host emphasizes that while these findings provide evidence of a mechanism by which xylitol might increase cardiovascular risks, they do not prove that xylitol consumption in real life increases the risk of heart attacks. The need for long-term studies is highlighted to better understand the effects of regular xylitol intake.
🚫 Avoiding Panic and a Balanced View on Xylitol Use
In the final paragraph, the host advises against panic in response to the study's findings. They suggest that while the study's results are concerning, there is no evidence yet to suggest that xylitol consumption in real life poses a significant risk. The host recommends moderation in consuming sweeteners, whether sugar or xylitol, and emphasizes the need for more extensive long-term studies to determine the true risks associated with xylitol. They also encourage viewers to share their thoughts on xylitol use and the impact of the video on their perceptions.
Mindmap
Keywords
💡Xylitol
💡Cardiovascular Diseases
💡Thrombosis
💡Erythritol
💡Insulin Independence
💡European Heart Journal
💡Cohort Studies
💡Blood Platelet Aggregation
💡Randomized Control Trials (RCTs)
💡Meta-analysis
💡Diabetes
Highlights
A new study suggests that Xylitol, a sugar substitute, may increase the risk of heart attack and stroke.
The study is concerning due to Xylitol's popularity as a natural alternative to sugar.
Xylitol is a sugar alcohol, similar to Erythritol, and is produced naturally by many plants.
Xylitol is valued for its protective effect on teeth and is used in dental care products.
It has approximately 60% of the calories of sugar and does not cause insulin spikes, making it suitable for diabetics.
The study published in the European Heart Journal indicates Xylitol's potential prothrombotic effect.
Three different experimental approaches were used to examine the cardiovascular risk associated with Xylitol.
Observational studies with human subjects found correlations between Xylitol levels in the blood and cardiovascular events.
Higher blood levels of Xylitol were associated with an increased risk of serious cardiovascular events.
The study did not account for BMI, which could be a confounding factor in the results.
Mechanistic experiments showed that Xylitol could increase platelet aggregation, potentially leading to thrombotic events.
In vitro and in vivo studies suggest Xylitol may cause blood platelets to aggregate more readily.
A study with mice indicated that Xylitol could lead to faster clotting in injured arteries.
The study does not provide evidence that Xylitol consumption directly increases the risk of heart attack in real life.
Long-term studies are needed to understand the impact of regular Xylitol consumption on cardiovascular health.
The study's findings should not cause panic, as there is no definitive proof of Xylitol's risk in everyday life.
Consumers are advised not to replace sugar with Xylitol excessively, especially in cooking and baking.
A balanced approach to sugar and sugar substitutes, including Xylitol, is recommended for health.
Transcripts
was ist dran an den Berichten über eine
neue Studie wonach der
Zuckeraustauschstoff Xylit bzw
bkenzucker die Wahrscheinlichkeit für
Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen
soll wir finden es
[Musik]
heraus moin Leute und herzlich
willkommen auf meinem Kanal in den
letzten Wochen geistert mal wieder eine
besorgniserregende süßstoffstudie durch
die Medien und zwar sogar ziemlich viral
und diesmal geht es dabei nicht um einen
der klassischen artificial sweeteners
also nicht um einen der klassischen
künstlichen Süßstoffe wie sucherlose
oder Aspartam die viel verwendet werden
sondern um ein vermeintlich natürlichen
Stoff der als Zuckeraustauschstoff
eigentlich großer Beliebtheit sich
erfreut nämlich um Xylit bzw Xylitol
Xylit soll laut einer neuen
aussehenerregenden Studie die
Wahrscheinlichkeit für schwerwiegende
Herzkreislauf Erkrankungen also bzw
Vorfälle wie Herzinfarkt und
Schlaganfall erhöhen und
die thromboseewahrscheinlichkeit was
dann damit in Zusammenhang gebracht wird
ebenfalls erhöhen bevor wir zu dieser
Studie kommen und was die Studie
eigentlich aussagt und wie man das ganze
einzuordnen hat noch ein paar kurze
Worte zu xylid allgemein xylit ist wie
gesagt kein klassischer künstlicher
Süßstoff sondern ein Zucker
austauschstoff es ist
ein Zuckeralkohol ähnlich wie eritrit
und über eritrit ist vor 2 Jahren über
die
aus der gleichen Gruppe rund um Marko
Witkowski auch schon eine fast
identische Studie mit fast identischen
Ergebnissen herausgekommen das heißt
diese Ergebnisse wenn sie sich dann
als wirklich besorgniserregend
herausstellen sollten würden
dementsprechend vermutlich für mehrere
Zuckeralkohole gelten und xylid ist wie
ich bereis gesagt habe ein natürlich
vorkommender Stoff das heißt er wird von
vielen Pflanzen auch Früchten und so
weiter in kleinen Mengen gebildet ist
auch bekannt als
bkenzucker und ist sehr geschätzt als
vermeintlich natür also natürliche und
auch vermeintlich gesündere Alternative
zu Zucker aus verschiedenen Gründen
erstens hat sich gezeigt dass xylid eine
fokarus schützende Wirkung hat deshalb
ist z.B in Zahnpflege Kaugummis und
Zahnpastas benutzt wird oder eingesetzt
wird und zum anderen hat es bei gleicher
Süßkraft also man kann es quasi eins zu
eins mit Zucker ersetzen
eine nur etwa 60 nur ungefähr 60% der
Kalorien von echtem Zucker und
zusätzlich wird xylid zumindest bei
Menschen offensichtlich fast vollständig
Insulin unabhängig für stoffwechselt
sorgt also für keine insulinspikes und
eignet sich daher auch für Diabetiker
und Leute mit metabolischem Syndrom die
insulinspikes
bzw stark Anzeig ansteigende oder
schwankende Blutzuckerspiegel verme
leiden wollen insofern spricht vieles
dafür dass es gesundheitliche Vorteile
mit sich bringen kann Xylit statt Zucker
zu verwenden und es wird halt wie gesagt
außer wenn es um zahnpflegegeschichten
geht dementsprechend ähnlich wie iritrit
auch zum Backen oder Kochen verwendet wo
man es dann entsprechend den gleichen
Mengen einsetzt wie sonst Zucker schauen
wir mal was diese Studie jetzt wirklich
über xyid aussagt die Studie sehen wir
hier die ist vor wenigen Wochen im
European heart Journal erschienen und
heißt xilital ist prorombotic and
associated with cardiovascular risk also
es hat eine prorombotische also wenn man
so will eine
jetzt sehr salop ausgedrückt
blutverklumpende Wirkung ich komme noch
dazu was das was damit jetzt gemeint ist
und scheint das kardiovaskuläre Risiko
zu erhöhen das klingt nicht gut was
genau bedeutet das jetzt wir sehen hier
eine freierfügbare Grafik aus dem paper
das ist ein bezahlpaper deswegen zeige
ich jetzt nur die freierfügbaren
Grafiken werde aber natürlich auch über
den Inhalt reden der im Volltext sonst
nur verfügbar ist und hier sehen wir
bereits dass die Autoren drei
verschiedene großangelegte
versuchsansätze gestartet haben also
drei verschiedene Sorten von
Versuchsansätzen gestartet haben um zu
zeigen dass Xylit
anscheinend sich negativ auf die Herz
kreislaufgesundheit bzw gefährlich sein
könnte das erste was die Gruppe um Marko
wkowski gemacht hat war war im Prinzip
kurortenstudien das heißt die haben sich
echte menschliche Probanden angeguckt
und hier nach Korrelationen bzw
Assoziationen gesucht sie haben hier
zwei ähnliche versuchsansätze gemacht
ich gehe nicht auf die Einzelheiten an
im einen Fall hatten sie eine Kohorte
von rund 1000 Probanden im anderen Fall
von ungefähr doppelt so viel 2000
Probanden und kamen im Prinzip bei
beiden Versuchsansätzen zu fast
identischen Ergebnis die Probanden für
diese Studie wurden über einen Zeitraum
von 3 Jahren beobachtet und in diesen
dii Jahren wurde zum einen festgehalten
wie häufig kam es zu schwerwiegenden
kardiovaskulären Ereignissen was hier ma
genannt ist also major adverse
cardiovascular events das heißt wie oft
kam es insbesondere zu so etwas wie
Schlaganfall und Herzinfarkt innerhalb
dieser dre Jahre bei den Probanden und
das zweite was geguckt wurde war wie
sind die xylidlevel im Blut bei diesen
Probanden und dazu muss man gleich schon
mal sagen sie haben nicht getestet bei
diesen Probanden wie hoch war die xulid
Aufnahme über Nahrungsergänzungen oder
ähnliches sondern die xulidlevel im Blut
was einerseits eine direktere Messung
ist andererseits man aber dabei bedenken
muss dass ebenso wie eretrit das war
auch schon in der anderen Studie so ein
Punkt dass xyit von unserem Körper
selbst gebildet wird nicht nur
pflanzenbilden xlid auch wir bilden
xylid im Rahmen des
Kohlenhydratstoffwechsels das heißt
höhere xylidlevel
bedeuten nicht zwangsläufig dass da auch
mehr xylid aufgenommen wurden ganz im
Gegenteil hier wurden die Probanden
nüchtern wurden nüchtern Blut abgenommen
das heißt nach einer overnight fasting
Teil also ne wir haben über Nacht quasi
ja nichts gegessen und da xylid eine
geringe Halbwertzeit im Abbau hat ist
davon auszugehen dass hier eher das
endogen selbstproduzierte xylid gemessen
wurde so was haben sie jetzt gesehen sie
haben die Probanden in drei terzile
quasi gedrittelt einmal das terzil bzw
das Drittel mit der geringsten
xylitkonzentration im Blut dann eins mit
der mittleren und das mit der
höchsten Konzentration im Blut und sehen
das sieht man hier an dieser einen
Grafik sie haben es noch in vielen
anderen Grafiken im paper genauer
auseinandergedröselt und sehen hier dass
die Wahrscheinlichkeit für
schwerwiegende Herzkreislauf
Erkrankungen erhöht ist wenn die Leute
mehr xolit im Blut hatten hier sieht man
die Event free survival rate also wie
viele der Probanden über diesen Zeitraum
von 3 Jahren keine solchen solche Events
wie herzenfakten und ähnliches bekommen
haben und da sieht man dass hier die die
gruppeylid da haben irgendwo über 90%
keine Herzinfarkt oder ähnliches in
diesen 3 Jahren bekommen und bei der
Gruppe mit der der meist höchsten
xolidmenge im Blut da waren es dann hier
ja vielleicht so 86 87 die Zahl kann ich
hier nicht genau sehen also da waren es
weniger ohne Events sprich umgedreht
mehr Leute hatten irgendwelche
Herzinfarkte oder ähnliches in Zahlen
bedeutet das dass wenn
die Kofaktoren herausgerechnet wurde
also wenn es bereinigt wurde um
Risikofaktoren wie Bluthochdruck und
bereits bekannte herzkreislauferkrankung
und Diabetes wenn es darum bereinigt
wurde hieße das dass das relative Risiko
bei der Gruppe mit am meisten xolid im
Blut um 57% erhöht war im Vergleich zu
der Gruppe mit dem geringsten Risiko das
heißt anders ausgedrückt eine
kontinuierliche 6%
risikosteigung pro
Standardabweichung
und ein Unterschied von 57% zwischen der
geringsten und der höchsten Gruppe
klingt jetzt erstmal sehr hoch aber man
sieht hier ja schon an den absoluten
Prozentzahlen es geht ja erst be 80% los
die meisten Leute hatten natürlich auch
da keine Events also kein Herzinfarkt
oder ähnliches
insofern klingt 57% oder wenn man die
risikofachtoren nicht rausreicht
rausrechnet sogar 81% klingt das sehr
viel höher als die absoluten Zahlen sind
aber dennoch ist es wie gesagt eine
Statistik signifikante Steigerung
innerhalb von 3 Jahren was hier
natürlich auch auffhällt ist dass auch
die Gruppe mit am wenigsten xolid im
Blut bereits ja einige Prozent von den
von der von der Gruppe her Kreislauf
Vorfälle hatte in diesen drei Jahren
woran man schon sieht und das zeigen
auch die Zahlen zu den Kohorten die sie
ja mitgeliefert haben im paper wo man
schon sieht dass hier keine jungen
gesunden Probanden gewählt wurden ist
ein wichtiger Punkt hier wurden
Probanden gewählt von durchschnittlich
Mitte 60 also ältere Probanden bei denen
bei den meisten Leuten irgendwelche
Vorerkrankungen auch schon aufgenommen
wurden und bei denen der
durchschnittliche BMI auch erhöht war
ich habe übrigens nicht gesehen bei
durchschauen des papers das gegen BMI
bereinigt
wurde also wenn man davon ausgeht dass
die meisten dieser Leute die dabei waren
übergewichtig waren spielt natürlich
auch das mit in
die Evaluation oder in die Bewertung
dieser Daten mit rein insbesondere weil
auch bei eritrit bei Xylit sind mir
solche Daten nicht bekannt aber bei
eritrit beispielsweise W es ja ähnliche
Daten gibt da wurde gezeigt dass
übergewichtige oder Leute die bereits
metabolisch vorbelastet sind von sowieso
schon eine erhöhte eritrit Produktion
haben es kann ja also sein dass hier
Hände und Ei auch vertauscht sind dass
also nicht die hohe eretrit
Konzentration im Blut dafür sorgt dass
man wahrscheinlicher
herzkreislauferkrankung bekommt sondern
dass die
anderen Risikofaktoren die schon
vorhanden sind wie gesagt Risikofaktor
frei waren sie alle nicht und alt waren
sie auch alle schon dass die eher dafür
sorgen dass das xylid in diesem Fall
erhöht ist und das xylid selber aber gar
nicht die Ursache ist beide
Ursache wirkungs Varianten sind
gleichermaßen denkbar deshalb man nur
anhand dieser Daten noch nicht sagen
kann dass xylid hier wirklich der
Schuldige ist deshalb haben sie
mechanistische Versuche gemacht und die
waren sehr auffwendig ich gehe nicht auf
die Einzelheiten hier ein ich erzähle
jetzt nur die wesentlichen Punkte das
eine was gemacht wurde war sie
haben Blutplättchen aus isoliertem
menschlichen blutuntersucht die
Blutplättchen sind für die blutgerinung
zuständig
und sorgen dann wenn die Gerinnung
gestört ist oder zu stark statt von
statten geht auch für blutgerinse und
insofern für Thrombosen und
thrombotische Ereignisse und wenn man
wie ja viele von diesen Leuten hier aus
dieser kororte bereits vorgeschädigt ist
weil man z.B atriosklerose hat spricht
wenn die Blutgefäße auch sowieso schon
verengt sind dann reichen kleinere
blutginsel ja schon aus um diese zu
verstopfen und dann eine schlimmes
Ereignis wie ein Herzinfarkt oder ein
Schlaganfall auszulösen das ist so ein
klassischer Mechanismus und das ist dann
die die atosklerose kommt zuerst aber
die schäig und der arterienwänd im
Prinzip kommt zuerst aber durch die
thrombotischen Ereignisse durch die
Aggregation die aneinanderlagerung von
Blutplättchen und dadurch das Verstopfen
der Blutgefäße kommt es dann zur
Katastrophe im Sinne von Schlaganfall
oder
Herzinfarkt so und die haben jetzt
festgestellt dass im isoliertem aus
isoliertem Blut bei Zugabe von
eretrit tatsächlich die Aggregation das
sieht man hier unten die Aggregation der
Blutplättchen erhöht war und das haben
sie nicht nur gesehen äh in in vitro
versuchen wo sie da die die die
Zellkulturen mit xylid ich glaube ich
habe öter das eritrit jetzt gesagt
deshalb sage ich es noch mal ich rede
jetzt immer von xylid ne sie haben das
sowohl gesehen wenn sie äh in Zellkultur
quasi die Blutplättchen mit xylid
behandelt haben aber sie haben es auch
gesehen bei Probanden das war in dem
Fall nur zehn in diesem Fall gesunde
Probanden die sie genommen haben denen
sie 30 g Xylit was einer normalen
zuckerersatzmahlzeit vfonxylit ja
entspricht den den sie 30 g Xylit
gegeben haben und nach einer halben
Stunde war bei denen der es wurde sehr
gut reserbiiert offensichtlich nach
halben Stunde war bei diesen Probanden
der xulitspiegel und das ungefähr
tausendfache erhöht das klingt sehr
dramatisch also wesentlich höher als das
was wir in diesen korortengruppen da
gesehen haben war allerdings auch nach
ungefähr 6 Stunden schon wieder fast auf
baseline zurückgegangen nach 24 Stunden
hatten sie wieder die nur noch die
eigenpruktion war nur noch nachmessbar
woran man auch wieder sieht dass in der
kohortengruppe vermutlich oder ziemlich
sicher eigentlich das endogen
selbstproduzierte xyit gemessen wurde so
oder so was gesehen wurde war wenn man
diesen Leuten 30 Minuten nach der
xyitgabe das Blut abgenommen hat und die
Blutplättchen isoliert
hat hat man gesehen dass auch diese ein
verstärktes aggregationsverhalten also
eine verstärkte verklumpungs oder
verklebungsneigung gezeigt haben das
wurde also offensichtlich durch Lied
vergrößert was noch nicht heißt dass das
auch einen Effekt im Körper jetzt haben
muss erstmal heißt es nur
die die Aggregation von Blutplättchen
die Wahrscheinlichkeit wird erhöht aber
das heißt nicht dass es jetzt
zwangsläufig ein thrombotisches Ereignis
nachs Zehen muss und deswegen haben sie
jetzt in Tierversuchen auch noch eine
Studie mit Mäusen gemacht das ist der
dritte Teil und da haben sie mit Mäusen
eine sehr ja also die haben mit Mäusen
halt
den ersten Mal eine karotide also
Halsschlagader eine Arterie chemisch
verletzt und denen danach
intraperitoneal Xylit gespritzt in einer
Menge die ungefähr einer xylitgabe
entsprechen würden Mäuse resorbieren
nicht gut deswegen hab es denen
gespritzt und dann haben sie
festgestellt das sieht man hier unten
dass
die normale
Reaktion zunächst mal ist dass in den
verletzten Arterien
sich Blutplättchen anlagern und
irgendwann auch das die verletzte
Arterie tatsächlich dann verschließen
was mir hier hier sieht man das ganze
nur bis 6 Minuten irgendwann nach glaub
ungefähr 15 Minuten war das auch bei der
Kontrollgruppe immer der Fall die
Blutplättchen haben irgendwann die
verlzte Arterie mehr oder weniger
verschlossen aber bei Xylit war dieser
Verschluss nicht erst nach 15 Minuten
der Fall sondern fast vollständig hier
schon nach 6 Minuten und ich meine ganz
vollständig nach 8 Minuten also es ging
schlichtweg schneller was auch dazu füh
dafür spricht dass Xylit ebenso wie
eritrit in der vorhergehenden Studie das
Xylit auch in vivo also auch im echten
Leben Aggregation von Blutplättchen
hervorrufen und dementsprechend
eventuell auch die Wahrscheinlichkeit
für thrombotische Ereignisse hervorrufen
kann zusammengefasst kann man also sagen
die Autoren haben gezeigt dass erstens
ältere mehr oder weniger schon
vorgeschädigte Probanden mit viel Xylit
im Blut eine höhere Wahrscheinlichkeit
haben Herzkreislauf Events wie
Herzinfarkt und Schlaganfall zu bekommen
zweitens dass in Zellkultur auch aus
Probanden dixolid bekommen haben
Blutplättchen stärker miteinander
verkleben wenn die Leute xid bekommen
haben bzw wennid dabei ist und drittens
das in Mäusen das dazu führt dass bei
Arterien Verletzungen was ja ein paar
Ähnlichkeiten Z arterklerose hat hier
die Arterien schnell schneller
verstopfen und das dann im Endeffekt zu
so etwas wie einem Schlaganfall oder im
Herzinfarkt führen kann was diese Studie
allerdings nicht zeigen kann ist dass
wirklich xylid Gabe
xylidinnahme bei gesunden Menschen oder
auch bei kranken Menschen kon haben sich
auch nicht gezeigt das Risiko für
Herzinfarkt im echten Leben erhöht es
gibt offensichtlich Hinweise durch diese
Studie aber bewiesen ist es dadurch
nicht und das Ausmaß kann auch nicht
wirklich genannt werden die
höheren xulidlevel im Blut könnten bei
den Probanden auch ein ein ein
Nebeneffekt sein von metabolischen
Vorerkrankungen oder von von von
Übergewicht nachdem wie gesagt meiner
mein so wie ich es gesehen habe wurde
nach Übergewicht nicht bereinigt und die
anderen Bereinigung sind natürlich auch
immer relativ wenn sowieso als ältere
Probanden sind von denen sehr viele
nicht gesund waren also es ist durchaus
möglich dass da erstmal nichts dran ist
aber die mechanistischen Befund zeigen
ja dass wirklich ein dass ja wirklich
einen nachweisbaren Mechanismus gibt der
dennoch das ganze erklären würde und
deshalb bin ich diesmal was meine mein
Ratschlag betrifft den ich jetzt so an
euch
als Verbraucher geben könnte sehr
zwiegespalten ich denke man sollte wegen
dieser Studie auf keinen Fall irgendwie
in Panik geraten und sagen oh mein Gott
ich darf jetzt kein Kaugummi oder kein
äh kan Zahnpasta mitxolid nehmen die
Mengen davon sind sicherlich
verschwindend gering ich kann mir nicht
vorstellen dass das ein ein auuswirkung
haben kann aber was ist wenn man
wirklich
direkt bewusst alles an Zucker ersetzt
mit Xylit mit diesem Birkenzucker wenn
z.B ums Kochen und ums Backen geht und
man regelmäßig vielleicht auch mehrmals
die Woche Kuchen ist bei dem man Zucker
ein zu ein durch zulid ausgetauscht
statt auch hier bin ich bis jetzt nicht
wirklich davon überzeugt dass das Risiko
größer ist als das Risiko durch zu viel
Zucker denn zu viel Zucker sorgt es hat
ja noch mehr Kalorien auch hat ganz
viele andere negative Eigenschaften
allein schon dass es für Übergewicht
sorgt und wenn man es schafft durch
solche Zuckeraustauschstoffe
Übergewicht loszu werden ist das primär
ja schon mal ein sehr positiver Aspekt
es gibt auch eine neuere Studie die
beispielsweise über 5 Wochen bei xylid
keinerlei negativ Auswirkungen auf
irgendwie die äh die gefäßsgesundheit
gezeigt hat aber das waren nur 5 Wochen
und das was uns wirklich fehlt sind
Langzeitstudien über viele Jahre und
zwar aufbauend auf dieser Studie nicht
irgendwelche korrelationsstudien über
die Blutwerte sondern wirklich
Interventionsstudien randomized control
trials wie ist es wenn die Leute
regelmäßig beispielsweise 30 g xlit
jeden Tag zu sich nehmen über 3 Jahre
und nicht im nur über über äh 5 Wochen
wir wissen es bis jetzt nicht meine
eigenen Eltern sind in den 70ern und ich
hatte jetzt überlegt was rate ich denen
denn die bittere Pille in
Anführungsstrichen
sieht dementsprechend dann wohl so aus
dass ich nach wie vor dazu raten würde
generell auf gesüßte Sachen eher oder
nicht um zu verzichten aber generell
weniger gesüßte Sachen egal ob mit
Zucker oder xyit zu sich zu nehmen das
die artificial seten also die
klassischen süßstof betrifft da möchte
ich dies übrigens gar nicht eingehen da
habe ich diverse Videos auf meinem Kanal
unter anderem auch mit Professor Martin
smoli schaut euch die gerne mal an hier
geht's wie gesagt nur UMIT und ja es ist
ich kann keine Entwarnung geben diesmal
dafür sind die Ergebnisse ja doch
irgendwie schon zu eindeutig aber ich
kann sagen es gibt bis jetzt keinen
Grund zur Panik weil es keinen Beweis
dafür gibt dass oder wie groß das Risiko
durchxlit im echten Leben also durch
zugesetztes Kredit im echten Leben
wirklich ist so ich hoffe ich habe euch
dadurch erstmal ein bisschen eine
Einschätzung geben können wie diese
Studie einzuordnen ist wie gesagt die
Panik ist in solchen Fällen eigentlich
fast nie begründet die da geschürt wird
von Medien
ähm und ja wenn euch
das Thema gefallen hat dann wisst ihr
Bescheid lasst ein Like da abonniert den
Kanal und
aktiviert die Glocke alles kostenlos
damit ihr kein Video mehr verpasst und
schreibt bitte gerne auch in die
Kommentare ob ihr xulid nehmt ob ihr
jetzt abgeschreckt seid ob ihr nach
meinem Video mehr oder weniger
abgeschreckt seid und ansonsten sehen
wir uns das nächste Mal ciao ciao
[Musik]
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