Policultivos, la estrategia de los pequeños agricultores para ser productivos - La Finca de Hoy
Summary
TLDREl script presenta estrategias de policultivo para pequeñas fincas agricolas en Colombia, enfocándose en la diversificación de cultivos para maximizar la producción y rentabilidad. Se destaca la experiencia de agricultores que logran cultivar más de 20 productos en extensiones pequeñas, mejorando la captura de nutrientes y reduciendo el uso de plaguicidas. La narrativa incluye casos de éxito y prácticas sostenibles, como el uso de abonos orgánicos y la rotación de cultivos, promoviendo una agricultura ecológica y eficiente.
Takeaways
- 🌱 Los pequeños agricultores en Colombia utilizan estrategias como el policultivo para maximizar su producción y rentabilidad a lo largo del año.
- 📈 El policultivo implica la siembra de múltiples cultivos en una misma parcela de tierra, lo que permite una producción constante y diversificada.
- 👩🌾 La finca 'Marin F' muestra un ejemplo de policultivo, donde se cultivan hortalizas, frutas y plantas aromáticas, como zanahorias, lechuga, tomates y más.
- 💡 El policultivo no solo mejora la captura de nutrientes en el suelo y aumenta la materia orgánica, sino que también reduce el uso de plaguicidas y fertilizantes.
- 🔄 La rotación de cultivos es una práctica clave en el policultivo, permitiendo que los cultivos se beneficien de los nutrientes específicos que otros dejan en el suelo.
- 🌾 En una hectárea de tierra, es posible sembrar alrededor de 10 productos diferentes, aumentando así la sostenibilidad y diversidad de cultivos.
- 🌳 Los agricultores en la isla de San Andrés siembran hasta 20 productos entre frutas y hortalizas, demostrando la viabilidad del policultivo en pequeñas extensiones de tierra.
- 🌱 La diversificación de cultivos es una práctica ancestral que se ha vuelto más informada con el tiempo, permitiendo una mejor asociación de plantas y aprovechamiento de la tierra.
- 👵 La pareja de más de 40 años de experiencia en la agricultura, Ramón Alfredo Vázquez y María de Yanila Rico, demuestran que no se necesita una gran extensión de tierra para ser productivos.
- 🌳 La finca 'El Mirador' es un ejemplo de intensa producción en una pequeña extensión de tierra, donde se cultivan más de 20 variedades de plantas, incluyendo café, plátano y hortalizas.
- 🌿 La producción de abono orgánico a partir de desechos de centros comerciales permite una agricultura más sostenible y contribuye a la resocialización de personas como Diego Velázquez.
Q & A
¿Quién es la presentadora del contenido y qué tipo de actividades se llevan a cabo en la finca de hoy?
-La presentadora es Erica Zapata, periodista y campesina. En la finca se discuten estrategias para que los pequeños agricultores sean productivos y rentables, como el establecimiento de policultivos.
¿Qué es un policultivo y cómo ayuda a los pequeños agricultores a ser rentables?
-Un policultivo es la práctica de sembrar dos o más productos en una misma extensión de tierra, lo que permite a los agricultores tener producción durante todo el año y tener ingresos continuos.
¿Qué tipos de cultivos se mencionan en la finca de marine Farm y cómo contribuyen a la sostenibilidad?
-En marine Farm se cultivan hortalizas, zanahoria, remolacha, cebollín, lechuga crespa, tomate, berenjeña, papaya, aguacate, plátano, banano, mango, fruta de pan y carambolo. Estos cultivos diversificados ayudan a mejorar la captura de nutrientes en el suelo, aumentar la materia orgánica y disminuir el uso de plaguicidas y fertilizantes.
¿Cómo logra Nelson sembrar aproximadamente 10 productos diferentes en una media hectárea de tierra y qué beneficios tiene esto?
-Nelson aprovecha su experiencia para sembrar una variedad de cultivos en una pequeña extensión de tierra, lo que le permite tener cosecha durante todo el año y mejorar la sostenibilidad de su producción.
¿Qué es la rotación de cultivos y cómo ayuda a mantener la fertilidad del suelo?
-La rotación de cultivos es la práctica de cambiar los cultivos en una parcela de tierra con el tiempo para evitar la acumulación de enfermedades y plagas, y para mantener o mejorar la fertilidad del suelo.
¿Qué beneficios adicionales ofrecen los policultivos además de la producción durante todo el año?
-Los policultivos mejoran la captura de nutrientes en el suelo, aumentan el contenido de materia orgánica y disminuyen el uso de plaguicidas, fertilizantes y herbicidas.
¿Qué es la producción por lotes y cómo se relaciona con la rotación de cultivos?
-La producción por lotes consiste en sembrar en diferentes áreas a lo largo del tiempo, lo que permite la rotación de cultivos y evita la saturación de la tierra con un solo tipo de cultivo.
¿Cómo se relaciona la diversificación de cultivos con la práctica ancestral de la agricultura?
-La diversificación de cultivos es una práctica ancestral que se ha vuelto más informada con el tiempo, permitiendo a los agricultores asociar plantas de crecimiento lento con otras de crecimiento rápido y de ciclo corto con ciclo largo para obtener mayores beneficios.
¿Qué es la producción limpia y cómo se relaciona con el uso de abonos orgánicos?
-La producción limpia es una práctica agrícola que busca evitar el uso de productos químicos y en su lugar utilizar abonos orgánicos, mejorando la calidad del suelo y disminuyendo el impacto ambiental.
¿Cómo se está utilizando el abono orgánico procesado por un centro comercial para mejorar las cosechas de las comunidades?
-El abono orgánico, generado a partir de residuos del centro comercial, se utiliza en huertas comunitarias y proyectos de reforestación, beneficiando a organizaciones comunitarias y mejorando las cosechas de legumbres y otros cultivos.
¿Cómo ha impactado la agricultura en la vida de Diego Velázquez, un ex habitante de calle?
-La agricultura ha sido un camino hacia la resocialización para Diego Velázquez. Además de cultivar hortalizas, él comparte sus conocimientos con niños de escuelas rurales, lo que ha mejorado su calidad de vida y ha permitido que otros aprendan sobre la agricultura.
Outlines
🌱 Estrategias de policultivo para pequeños agricultores
En este primer párrafo se aborda la importancia de las estrategias de policultivo para pequeños agricultores en Colombia. Se menciona que para ser productivos y rentables, los pequeños agricultores deben establecer policultivos, es decir, cultivar más de un producto en la misma parcela de tierra. Esto permite una producción continua durante todo el año, lo que garantiza ingresos constantes. Se destaca la experiencia de Nelson, quien en una hectárea de tierra logra sembrar alrededor de 10 productos diferentes, como hortalizas, frutas y legumbres. Además, se enfatiza que los policultivos mejoran la captura de nutrientes en el suelo, aumentan el contenido de materia orgánica y disminuyen el uso de plaguicidas, fertilizantes y herbicidas. Se sugiere que la diversificación de cultivos es una práctica ancestral que puede ser optimizada con información actual sobre asociaciones de plantas y rotaciones de cultivos.
🌾 La intensidad en la agricultura familiar: Más de 20 variedades en una pequeña finca
Este segundo párrafo relata la historia de Ramón Alfredo Vázquez y María de Yanila Rico, quienes han cultivado más de 20 variedades de plantas en su finca 'El Mirador' durante más de cuatro décadas. La finca, que mide solo 210 metros cuadrados, es un ejemplo de intensidad en la agricultura familiar, donde se aprovecha al máximo el espacio disponible. Se menciona que la pareja ha logrado una producción constante mediante la rotación de cultivos y la utilización de estrategias de producción limpia, evitando el uso de plaguicidas y fertilizantes tóxicos. La narrativa también incluye la historia de Diego Velázquez, quien ha encontrado en la agricultura su camino a la resocialización y ahora comparte sus conocimientos con niños de escuelas rurales, enseñándoles a cultivar y a utilizar abonos orgánicos. Se destaca la iniciativa de un centro comercial que procesa y dona abonos orgánicos, lo que ha permitido a Arturo Aguirre y otros agricultores obtener legumbres frescas y mejorar sus cosechas. Finalmente, se menciona que este tipo de prácticas agrícolas contribuyen a la sostenibilidad y a la resocialización de comunidades en Colombia.
Mindmap
Keywords
💡Policultivos
💡Producción sostenible
💡Agricultura ecológica
💡Materia orgánica
💡Plaguicidas y fertilizantes
💡Rotación de cultivos
💡Agricultura de pequeña escala
💡Producción continua
💡Ingresos continuos
💡Aprovechamiento de recursos
💡Resocialización
Highlights
Erica Zapata, periodista y campesina, presenta el contenido de la mañana sobre estrategias para pequeños agricultores para ser productivos y rentables.
Los pequeños agricultores deben recurrir a policultivos para mantener la producción durante todo el año y obtener ingresos continuos.
En extensiones pequeñas de tierra, es importante sembrar más de un producto para aumentar la sostenibilidad y rentabilidad.
En la finca 'Mariné F', se encuentran hortalizas, zanahorias, remolacha, cebollín, lechuga crespa, tomates, berenjeñas, papaya, aguacate, plátano, banano, mango y fruta de pan.
Nelson, en una media hectárea, logra sembrar alrededor de 10 productos diferentes, demostrando la importancia del policultivo.
Los policultivos permiten mejorar la captura de nutrientes en el suelo y aumentar el contenido de materia orgánica, reduciendo el uso de plaguicidas y fertilizantes.
La rotación de cultivos es esencial para que los productos adquieran los elementos necesarios y se recupere el terreno.
Diversificación de cultivos en las fincas es una práctica ancestral que se ha vuelto más informada con el tiempo.
Se recomienda combinar plantas de crecimiento lento con algunas de crecimiento rápido y de ciclo corto con ciclo largo.
En la isla de San Andrés, se siembra alrededor de 20 productos entre frutas y hortalizas en menos de dos hectáreas de tierra.
Ramón Alfredo Vázquez y María de Yanila Rico cosechan más de 20 variedades de plantas en su finca 'El Mirador', desafiando los suelos de ladera.
La pareja utiliza la técnica de sembrar por lotes y rotar los cultivos cada tres meses para una producción más eficiente.
Diego Velázquez, tras 30 años como campesino callejero, encuentra en la agricultura su camino a la resocialización y enseña a niños de escuelas rurales.
Arturo Aguirre, un abuelo de 71 años, celebra las cosechas de su huerta y la ayuda del abono orgánico para obtener legumbres frescas.
Un centro comercial procesa y dona abono orgánico, creando empleo y beneficiando a organizaciones comunitarias y proyectos de reforestación.
La producción anual de abono orgánico es de 22 toneladas, que se utiliza en huertas comunitarias y proyectos de reforestación.
La finca 'La Finca de Hoy' invita a seguir su programa para más historias, anécdotas e información del campo colombiano.
Transcripts
[Música]
Muy buenos días mi nombre es Erica
Zapata periodista y otra campesina como
ustedes Gracias por estar pendientes de
nuestro contenido cada mañana
Bienvenidos a la finca de hoy los
pequeños agricultores deben recurrir a
diferentes estrategias para ser
productivos y rentables por ejemplo
Estableciendo policultivos todos los
detalles de las recomendaciones en un
momento además les contaremos algunas
noticias destacadas del sector agro de
Colombia acompáñenos en este recorrido
agropecuario por
[Música]
Colombia cuando los sistemas agrícolas
se trabajan a pequeña escala los
productores deben pensar en tener
producción durante la mayor parte del
año para que la actividad sea sea
rentable y puedan tener ingresos
continuos la solución para eso los
policultivos al sembrar no dedicarse a
un solo producto sino dos o más de
acuerdo con la extensión de tierra en
extensiones pequeñas de tierra hay que
apuntarle a eso Entonces acá en marine F
tú vas a encontrar hortalizas vas a
encontrar
eh zanahoria vas a encontrar remolacha
vas a encontrar cebollín vas a encontrar
lo que
es lechuga lechuga crespa vas a
encontrar aí tomate berenjena papaya
aguacate plátano banano mango fruta de
pan en fin eh carambolo La idea es
apuntarle al policultivo buscar la
manera de de que el terreno sea
productivo y todo el año no esté
cosechando En media hectárea de tierra
Nelson logra sembrar alrededor de 10
productos diferentes con su experiencia
ha comprobado que para las personas que
tienen pequeños lotes de tierra los
policultivos son la clave para
incrementar la sostenibilidad laad ser
un policultivo no estar casados con
una con un solo con un solo artículo de
siembra y así poder tener todo el año
cosecha marine Farm todo el año tiene
cosecha cuando no tiene de tomate tiene
de ají cuando tiene ají tiene fruta de
pan tiene aguacate de plátano en algún
momento del año hay hay hay ventas faru
otro agricultor en la isla de San Andrés
siembra alrededor de 20 productos entre
frutas y hortalizas aquí sembramos do
hectáreas no más de tierra y pretendemos
tener
aguacate cítrico estamos viendo a ver
como un árbol que se llama betan fit
sembrar unos 20 30 arbolitos para que no
se pierda
eh mango guanábana guayaba de las dos
clases la ácida La dulce y
Zapote es níspero ya tengo las maticas
np ahí para sembrar aquí de todo los
policultivos permiten mejorar la captura
de nutrientes en el suelo al mismo
tiempo que se aumenta el contenido de
materia orgánica y se logra disminuir el
uso de plaguicidas fertilizantes y
herbicidas lo que pasa es que cada
producto
tiene tiene ciertos nutrientes que el
ser humano eh hidropónico que ponen no
no lo sabe todo porque aquí un pepino tú
lo partes huele a pepino sabe a pepino
fuerte mientras que lo que del interior
no sabe a nada sabe agua entonces eh la
rotación es para que el producto
adquiera los productos los los elementos
que no y que se recupere el terreno
Además nosotros lo ayudamos con todos
esos abones orgánicos que nosotros
colocamos pero sin embargo necesitamos
hacer la rotación Pues por plagas por
muchas cosas eh para que salga el
producto bueno la diversificación de los
cultivos en las fincas es una práctica
ancestral sin embargo actualmente hay
cada vez más información de cómo
realizarla qué tipo de plantas se pueden
asociar y Cómo sacarle mayor provecho a
esa asociación combinar plantas de
crecimiento lento con algunas de
crecimiento rápido y de ciclo corto con
ciclo largo yo devido los terrenos para
un producto para otro para entre ellos
siembro digamos Yuca a veces
eh es por temporada según la la la época
del producto yo siembro ese producto y
lo voy rotando no no se puede sembrar el
mismo producto en la misma parte dos
tres veces aquí tenemos en momentico
Para aprovechar tres productos que es
batata que es maíz y a Yuca primero
nosotros cogemos maíz después la batata
y después la yuca aguanta más Sí así y
ahorita vamos a limpiar aquella parte
donde había patilla y le vamos a sembrar
de melón los policultivos son una
estrategia muy utilizada por los
pequeños productores sobre todo aquellos
dedicados a la agricultura ecológica que
buscan hacer un uso más eficiente de los
recursos como el agua la luz y los
nutrientes en el
suelo noticias
agropecuarias hablando casi que al uniso
no habilidad conseguida en sus 44 años
de casados Ramón Alfredo Vázquez con 77
años de vida y María de yanila rico de
71 aseguran que no se necesita de mucha
tierra para ser productivos ellos llevan
más de cuatro décadas cosechando más de
20 variedades de plantas en su Finca el
mirador tiene 210 m aquí todo orillita
la la sembramos aquí no dejamos por
donde caminar hay y hay gente que cuando
tenga la tierra no hacen el deber de de
hacer nada como de hacer la producir ahí
tenemos hierba buena chingam mochila la
cebolla el cilantro como plantas también
pues para para los aliños sí y y lo otro
s est todo se trata de aromáticas
desafiando los suelos de ladera las
siembras se planean de tal manera que
cuando no haya café ni plátano se pueda
cosechar hortalizas o plantas aromáticas
y medicinales la menta la jjo Y eso así
se puede cualquier tiempo el fríjol el
plátano la alberja y esas cosas y el
maíz el secreto de su explotación
intensiva está en sembrar por lotes
rotar los cultivos cada se meses y
trabajar bajo producción Limpia eso hay
que echarle abono abono de pesera esos
venenos muy bravos tampoco fuertes no
nos gusta trabajar con ellos tampoco es
un para tener eso su un veneno bien
fuerte de la venta de las cosechas que
se realiza semanal mente en el centro de
Medellín restaurantes y mercados
Campesinos de caldas en Antioquia han
derivado su sustento históricamente la
pareja y sus siete
hijos habitante de calle durante más de
30 años Diego velazquez encontró en la
agricultura su camino a la
resocialización además de cultivar
hortalizas en la fundación que lo acogió
comparte sus conocimientos con
centenares de niños de cinco escuelas
Rurales que ahora lo llaman profe la
materia prima de su trabajo es este
abono orgánico procesado y donado por un
centro comercial a mí me da alegría y y
no y es la emoción de verlos a ellos
compartir con ellos enseñarles a sembrar
ese mismo abono le está permitiendo
obtener legumbres frescas a 85 abuelos
del asilo de Pereira Uno de ellos es
Arturo Aguirre quien asegura celebrar
dos motivos las cosechas de su huerta y
que está a punto de cumplir sus 71 años
de vida yo me paso mis días todo
contento no tenía tomates y el abono
llegó con tomates vea Qué belleza vea en
la elaboración del abono el centro
comercial genera seis empleos todos los
residuos orgánicos son sometidos a 40 gr
de temperatura en estas pilas son
residuos que se dejan de enviar al
relleno sanitario y recogemos todo lo
que son los desechos orgánico se hace
una mezcla con acerrin pasan a unas
pilas alrededor de un mes ahí se hace
como todo el tema del secado según la
fundación territorios de paz que también
se beneficia de la iniciativa el abono
se utiliza en su red de Huertas
comunitarias integrada por 45 huertas no
vamos a necesitar esos venenos tan
agresivos es un abono que no produce
eh mosca la producción anual de de este
abono es de 22 toneladas las cuales
benefician a organizaciones comunitarias
de 10 municipios de risaralda incluidas
las fuerzas militares para sus proyectos
de
reforestación síguenos en @ lafinca de
hoy y lastimosamente Hemos llegado al
final de nuestro programa pero esperen
cada mañana más historias anécdotas e
información del campo colombiano las
personas que están en otros países nos
pueden ver a través de la señal de
caracul internacional y ustedes a través
de las redes sociales que aparecen en
pantalla ustedes no solamente son los
protagonistas de este programa también
del trabajo de la tierra del país cada
mañana tenemos una cita bien temprano
pero quien madruga Dios le ayuda y todos
los días madrugamos para aprender del
trabajo de nuestros campesinos Hasta
[Música]
pronto y
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