COME CHOCOLATE para MEJORAR el RENDIMIENTO DEPORTIVO | Chocolate rendimiento | Nutrición deportiva

xNutricion Deportiva

5 Jul 202211:46

Summary

TLDREn este video, Mónica H, dietista-nutricionista, explica cómo el consumo de chocolate, especialmente el chocolate negro o el cacao en polvo, puede mejorar el rendimiento deportivo. El cacao es rico en antioxidantes, lo que ayuda a la recuperación muscular y reduce la inflamación tras el ejercicio. Además, activa el metabolismo del oxígeno, mejorando la capacidad aeróbica. El chocolate también tiene compuestos que mejoran el estado de ánimo y contienen sustancias similares a la cafeína, retrasando la fatiga durante el entrenamiento. Se recomienda consumir entre 10 y 20 gramos al día para obtener estos beneficios.

Takeaways

🍫 El chocolate puede ser beneficioso para mejorar el rendimiento deportivo.
💪 El cacao tiene sustancias bioactivas que aportan antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
🥗 Aunque en una dieta saludable se recomienda reducir los alimentos procesados y dulces, el chocolate negro y el cacao en polvo pueden consumirse de forma ocasional.
⚡ Los antioxidantes del cacao ayudan a neutralizar los radicales libres generados durante el ejercicio físico.
🏃‍♂️ El consumo de cacao puede aumentar la capacidad aeróbica y mejorar el rendimiento deportivo.
😊 El chocolate activa la serotonina y el triptófano, mejorando el estado de ánimo y reduciendo la sensación de fatiga durante el entrenamiento.
🧠 El chocolate contiene una sustancia similar a la cafeína que ayuda a retrasar la fatiga durante el ejercicio.
🌜 El consumo de chocolate por la noche puede afectar la calidad del sueño debido a sus efectos estimulantes.
📈 La cantidad recomendada de chocolate para mejorar el rendimiento es de entre 10 y 20 gramos al día, dependiendo de la actividad física.
⚖️ El chocolate con leche tiene más azúcar, pero menos cacao y menos beneficios que el chocolate negro.

Q & A

¿Cuál es el principal beneficio de consumir chocolate para mejorar el rendimiento deportivo?
-El chocolate, especialmente el negro, contiene antioxidantes y otras sustancias bioactivas que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la recuperación muscular después del ejercicio físico.
¿Qué tipo de chocolate es más beneficioso para los deportistas?
-El chocolate negro y el cacao en polvo son las opciones más recomendadas para los deportistas, ya que contienen menos azúcar y más sustancias bioactivas beneficiosas como los flavonoides.
¿Cómo ayudan los antioxidantes del cacao en la práctica deportiva?
-Los antioxidantes del cacao neutralizan los radicales libres producidos durante el ejercicio físico, lo que ayuda a reducir el daño en las fibras musculares y la inflamación, mejorando la recuperación post-entrenamiento.
¿Cuál es el papel de las mitocondrias en el consumo de cacao para el rendimiento deportivo?
-Las mitocondrias, responsables de generar energía en el cuerpo, se benefician de los flavonoides del cacao, que permiten una mejor utilización del oxígeno, aumentando la capacidad aeróbica y mejorando el rendimiento deportivo.
¿De qué manera el chocolate puede mejorar el estado de ánimo antes de entrenar?
-El chocolate contiene triptófano y serotonina, compuestos que aumentan las sensaciones de bienestar y felicidad, lo que puede hacer que los entrenamientos sean más llevaderos y motivadores.
¿Qué efecto tiene el chocolate en la sensación de fatiga durante el ejercicio?
-El chocolate contiene una sustancia similar a la cafeína que ayuda a retrasar la aparición de la fatiga, permitiendo a los deportistas mantener su energía y concentración durante más tiempo.
¿Qué diferencia hay entre el consumo de chocolate antes y después del entrenamiento?
-Tomar chocolate antes del entrenamiento puede aumentar la energía y la motivación, mientras que consumirlo después ayuda a la recuperación muscular y reduce la inflamación.
¿Cuántas raciones de chocolate son recomendadas para un deportista?
-Una ración de chocolate suele ser de 8 a 10 gramos. Dependiendo de la actividad física y la dieta, se pueden consumir entre una y dos raciones diarias, es decir, entre 10 y 20 gramos.
¿El chocolate blanco ofrece los mismos beneficios que el chocolate negro?
-No, el chocolate blanco no ofrece los mismos beneficios ya que prácticamente solo contiene manteca de cacao y carece de las sustancias bioactivas que se encuentran en el chocolate negro.
¿El consumo de chocolate puede afectar la calidad del sueño?
-Sí, debido a la presencia de una sustancia similar a la cafeína, el consumo de chocolate, especialmente de noche, puede afectar la calidad del sueño en algunas personas.