CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS ¿CÓMO DISTINGUIRLOS?
Summary
TLDREl vídeo explica de manera sencilla los cambios físicos y químicos que ocurren en la materia. Se menciona que los cambios físicos, como el cambio de estado, no alteran la estructura interna de la materia y son reversibles, mientras que los cambios químicos, como la oxidación, consumen y producen sustancias y pueden ser exotérmicos o endotérmicos. También se toca el tema de los cambios nucleares y se invita a los espectadores a explorar más sobre la química.
Takeaways
- 🔬 El átomo es la partícula más pequeña de un elemento que mantiene su identidad química, incluso en cambios físicos o químicos.
- ⚛️ Toda la materia está hecha de átomos, como el fierro que está compuesto por átomos de fierro y el oxígeno por átomos de oxígeno.
- 🔄 Los cambios físicos no alteran la estructura interna de la materia, como doblar un alambre de fierro o romper una hoja de papel.
- 🌡️ Los cambios de estado, como la fusión, evaporación y congelación, son ejemplos de cambios físicos donde la estructura química de la materia se mantiene intacta.
- 💨 Las moléculas en los sólidos están muy juntas y apenas se mueven, en los gases están más separadas y tienen mucha movilidad, y en los líquidos están en un punto medio.
- 🔥 En los cambios químicos, se alteran las estructuras internas de la materia, consumiendo sustancias y produciendo otras nuevas, como en la oxidación del fierro.
- 💥 Los cambios químicos son difíciles de revertir, y para regresar a la sustancia original se requiere otro cambio químico, como en el proceso de reducción.
- ⚡ Existen reacciones exotérmicas que liberan energía, como la combustión, y endotérmicas que absorben energía.
- ❓ Un cambio físico puede revertirse mediante otro cambio físico, como condensar vapor de agua para obtener agua líquida nuevamente.
- 🧪 Los cambios nucleares alteran la estructura nuclear de los átomos, y son los únicos cambios capaces de transformar un elemento en otro, como en la fusión y fisión nuclear.
Q & A
¿Qué es un átomo y qué importancia tiene en la química?
-Un átomo es la partícula más pequeña de un elemento que mantiene su identidad química al experimentar cambios físicos o químicos. Es la base de toda la materia y el más pequeño que podemos reconocer.
¿Cuáles son las diferencias entre los cambios físicos y los cambios químicos?
-Los cambios físicos no alteran la estructura interna de la materia, como doblar un alambre de hierro o cambiar el estado de la misma (fusión, evaporación). Los cambios químicos alteran la estructura interna y producen nuevas sustancias, como la oxidación del hierro.
¿Qué son las propiedades físicas y cómo se relacionan con los cambios físicos?
-Las propiedades físicas son aquellas que se presentan sin cambiar la estructura de la materia. Los cambios físicos son aquellos que no alteran la estructura interna de la materia, como el cambio de forma o el cambio de estado.
¿Cuáles son los tres estados comunes de la materia y cómo se relacionan con los cambios físicos?
-Los tres estados comunes de la materia son sólido, líquido y gas. Los cambios físicos, como la fusión o la evaporación, implican la transición de un estado a otro sin alterar la estructura interna de las moléculas.
¿Qué es la fusión y cómo se relaciona con los cambios físicos?
-La fusión es el proceso por el cual un sólido se convierte en líquido. Es un cambio físico porque la estructura interna de las moléculas no cambia, solo se alejan lo suficiente como para permitir el flujo.
¿Qué es la sublimación y cómo es diferente de los otros cambios de estado?
-La sublimación es el proceso por el cual un sólido se convierte directamente en gas sin pasar por el estado líquido. Es un cambio físico poco común que ocurre cuando la temperatura es lo suficientemente alta.
¿Qué características definen un cambio químico?
-Los cambios químicos se caracterizan por la alteración de la estructura interna de la materia, la consumición de sustancias y la producción de nuevas sustancias. A menudo, estos cambios acompañan de un cambio de energía.
¿Qué es la oxidación y cómo se relaciona con los cambios químicos?
-La oxidación es un cambio químico en el que un metal, como el hierro, reacciona con oxígeno para formar una nueva sustancia, el óxido de hierro. Este proceso altera la composición química de los átomos originales.
¿Qué es una reacción exotérmica y cómo se diferencia de una endotérmica?
-Una reacción exotérmica es una que libera energía, como la combustión. Por otro lado, una reacción endotérmica absorbe energía del entorno para que la reacción ocurra.
¿Cómo se pueden revertir los cambios químicos y cómo se diferencia de los cambios físicos en este aspecto?
-Los cambios químicos pueden ser reversibles solo mediante otro cambio químico, como la reducción que revertiría la oxidación. En cambio, los cambios físicos son reversibles por otros cambios físicos, como condensar vapor de agua para volver a obtener agua líquida.
¿Qué es un cambio nuclear y cómo se diferencia de los cambios físicos y químicos?
-Los cambios nucleares son aquellos que alteran la estructura nuclear de los átomos, transformando un elemento en otro. Estos cambios no se relacionan con la estructura interna de la materia como los cambios físicos y químicos.
Outlines
🔬 Introducción a los cambios físicos y químicos
El primer párrafo explica los cambios físicos y químicos que ocurren diariamente en nuestra vida. Se menciona que un átomo es la partícula más pequeña de un elemento que mantiene su identidad química durante los cambios físicos o químicos. Se describen los cambios físicos como aquellos que no alteran la estructura interna de la materia, como el cambio de forma de un alambre de hierro o el pliegue de una hoja de papel. Se discute también el cambio de estado de la materia, como la fusión (sólido a líquido), la evaporación (líquido a gas), la condensación (gas a líquido) y la solidificación (líquido a sólido). Además, se introducen los cambios de estado menos comunes como la sublimación (sólido a gas) y la deposición (gas a sólido). Se enfatiza que estos cambios físicos no alteran la estructura interna de las moléculas o átomos.
🔬 Características y diferencias entre cambios físicos y químicos
El segundo párrafo profundiza en los cambios químicos, también conocidos como reacciones químicas, que sí alteran la estructura interna de la materia y son irreversibles sin un cambio químico adicional. Se explica que en los cambios químicos, se consumen sustancias y se producen otras nuevas, y que estos cambios a menudo acompañan de un cambio de energía. Se menciona la oxidación como un ejemplo de cambio químico en el que el hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro. Además, se discute la reversibilidad de los cambios químicos, como la reducción que puede revertir la oxidación. Se plantea la diferencia entre cambios físicos y químicos basándose en si la reversión requiere un cambio químico o físico. Se menciona brevemente el tercer tipo de cambio, los cambios nucleares, que alteran la estructura nuclear de los átomos y se mencionan eventos como el accidente de Chernóbil como ejemplos de sus efectos. Se concluye con un resumen de los conceptos básicos de química y un llamado a suscribirse y visitar las redes sociales para más información.
Mindmap
Keywords
💡Cambio Químico
💡Cambio Físico
💡Átomo
💡Estados de la Materia
💡Fusión
💡Evaporación
💡Condensación
💡Sublimación
💡Deposición
💡Reacciones Exotérmicas
💡Reacciones Endotérmicas
Highlights
Los cambios químicos y físicos son parte de nuestra vida cotidiana.
El átomo es la partícula más pequeña de un elemento que mantiene su identidad química.
La materia está hecha de átomos, que son lo más pequeño que podemos reconocer.
Los cambios físicos no alteran la estructura interna de la materia.
Los cambios de estado (sólido, líquido, gas) son ejemplos de cambios físicos.
La fusión, evaporación, condensación y solidificación son procesos que mantienen la estructura interna.
La sublimación y la deposición son cambios de estado menos comunes.
Los cambios químicos alteran la estructura interna de la materia y consumen sustancias.
Las reacciones químicas liberan o absorben energía.
La oxidación es un cambio químico donde un metal reacciona con oxígeno para formar un nuevo compuesto.
Los cambios químicos son irreversibles y requieren otro cambio químico para revertirlos.
La reducción es un proceso químico que puede revertir la oxidación.
Los cambios nucleares son los únicos que pueden transformar un elemento en otro.
Los cambios nucleares alteran la estructura nuclear de los átomos.
Los cambios físicos son reversibles por otros cambios físicos y no afectan la estructura interna de la materia.
Los cambios químicos son cambios irreversibles que consumen y producen sustancias.
Los cambios nucleares, como la fusión y la fisión, son ejemplos de cambios que alteran la estructura nuclear de los átomos.
Transcripts
hola a todos espero estén muy bien hoy
tenemos un vídeo super sencillo los
cambios químicos y físicos los tenemos
presentes todos los días en nuestra vida
y si viste los últimos dos vídeos ya
conocerás muchos de ellos pero antes
tenemos que conocer al átomo en el
siguiente bloque lo veremos a detalle
pero por ahora necesitamos saber que el
átomo es la partícula más pequeña de un
elemento que mantiene su identidad
química al experimentar cambios físicos
o químicos así lo entenderemos por ahora
toda la materia está hecha de átomos y
es lo más pequeño que podemos reconocer
por ejemplo lo más pequeño que podemos
reconocer por el elemento fierro es un
átomo de fierro o lo más simple del
elemento oxígeno sería un átomo de
oxígeno ok ahora sí vamos a ver los
cambios
[Música]
si recuerdas antes dijimos que las
propiedades físicas son aquellas que se
presentan cuando no cambiamos la
estructura de la materia pues justamente
los cambios físicos son aquellos que no
alteran la estructura de la materia
decimos que no cambia su estructura
interna por ejemplo un alambre de fierro
está hecho de átomos de fierro yo lo
puedo doblar cambiar de forma pero
siguen siendo átomos de fierro no le
pasó nada a su estructura interna
o una hoja de papel no está hecha de
átomos sino de moléculas pero es el
mismo caso yo lo puedo doblar o hasta lo
poder romper y las moléculas de las que
está hecha siguen intactas entonces
ambos casos son cambios físicos no
altere la estructura interna moléculas o
átomos no les pasó nada los cambios
físicos más famosos son los cambios de
estado ya sabrás que la materia puede
adoptar tres estados comúnmente sólido
líquido y gas ya sé que existen más peor
y está vamos a lo más sencillo y
probablemente habrás escuchado que la
diferencia entre uno y otro es la manera
en cómo se acomodan las moléculas
por ejemplo en los sólidos las moléculas
de cualquier sustancia aquí
representamos el agua pero puede ser
cualquiera las moléculas se encuentran
muy juntas unas de otras por lo que
tienen muy poco movimiento apenas si
pueden vibrar totalmente en contra de
los gases donde las moléculas están muy
alejadas entre ellas y tienen gran
movilidad y en los líquidos es un
término medio están juntas pero no tanto
como en los sólidos lo que les da cierta
movilidad de manera simplificada es la
diferencia entre los estados de la
materia que tan juntas o separadas están
las moléculas
entonces ya sea que caliente es un
sólido y se convierta en líquido o un
proceso que llamamos fusión o que pase
del líquido a gas al evaporar se
mantiene la estructura interna las
moléculas siguen intactas su composición
química no cambio osea ambos son cambios
físicos
y sería igual si fuéramos al revés por
ejemplo por un proceso llamado
condensación podemos pasar de un gas a
un líquido y podemos pasar del líquido a
sólido a través de la congelación o
solidificación también se le dice
aprovechando que estamos en esto te
cuento que hay otros dos cambios de
estado menos comunes uno donde pasamos
de sólido a gas directamente sin pasar
por el líquido este se llama sublimación
o en el sentido contrario de gas a
sólido que le llamamos deposición a
veces también se le llama sublimación
regresiva
siguen siendo cambios físicos solamente
que ocurre un cambio de temperatura tan
radical que las moléculas pasaron al
otro extremo muy rápido
en los cambios químicos que también le
llamamos reacciones químicas si se
altera la estructura interna de la
materia por lo tanto podemos reconocer
tres características se consumen
sustancias se producen sustancias y
todos los cambios químicos acompañan de
un cambio de energía o se gana energía o
se pierde energía este último punto
también ocurre en los cambios físicos
pero los primeros dos si son específicos
de los químicos por ejemplo en el vídeo
pasado te mencioné a la oxidación esto
es un cambio químico en el que el metal
imaginemos que es el fierro no porque no
conozco otro metal sino porque no tengo
otra animación en fin el fierro
reacciona con oxígeno y eso produce una
nueva sustancia el óxido de fierro eso
café oscuro en los metales viejos es el
óxido fácilmente vemos que se altera
totalmente la composición al inicio
había átomos de fierro y de oxígeno por
separado y al final hay moléculas de
óxido de fierro ya hemos mencionado
antes que los compuestos están hechos de
moléculas la unión de átomos de dos o
más elementos entonces podemos reconocer
las características de un cambio químico
algunas sustancias se consumen
otras se producen y aunque no lo vemos
este proceso en realidad libera energía
después hablaremos más sobre los cambios
de energía durante las reacciones
químicas pero por ahora te puedo
comentar que existen de dos tipos las
que liberan energía que se llaman
exotérmicas y las que absorben energía
que se llaman viendo térmicas por
ejemplo la combustión es un cambio
químico que ya sabes libera muchísimo
calor por lo tanto sería una reacción
exotérmica
otra diferencia entre cambios químicos y
físicos es la forma en cómo los puede
revertir por ejemplo en la oxidación
para que regreses del óxido que se formó
a las sustancias originales tendrás que
usar otra vez un cambio químico y si es
que es posible en ocasiones no es tan
sencillo pero en este caso lo contrario
la oxidación es un proceso llamado
reducción un cambio totalmente químico
por eso decimos que los cambios químicos
son reversibles hubo otros cambios
químicos
en cambio por ejemplo si nosotros se
evapora más agua ya no tenemos agua
líquida sino vapor de agua si
quisiéramos regresar pues nada más
tendríamos que enfriar o sea simplemente
la estamos condensando esta es una
manera de identificar los cambios
físicos y químicos si para regresar a la
sustancia original necesitas llevar a
cabo un cambio químico si se había
llevado a cabo una reacción en cambio si
para regresar puedes por un cambio
físico nunca se lleva una reacción nunca
al traste de la estructura interna de la
materia por ejemplo una pregunta que a
veces causa conflicto si tú disuelve sal
en un vaso de agua si estás haciendo un
cambio físico o químico te la dejo de
tarea la respuesta está en el último
vídeo de este blog y bueno por último
hay un tercer tipo de cambio que no
entran ni físicos ni químicos que son
los cambios nucleares los explicaremos a
detalle en otra ocasión pero para que
los vayas conociendo estos son los
únicos tipos de cambios que puedes
transformar un elemento en otro o sea no
estás cambiando simplemente la
estructura interna de la materia aquí
estás cambiando la estructura nuclear de
los átomos para que te des cuenta de lo
difícil que suena esto seguro habrás
escuchado del accidente nuclear de
chernóbil bueno simplemente fueron
reacciones de ese estilo que se salieron
de control
pasaban más de 30 años y sigue habiendo
repercusiones
para resumir un poco los cambios físicos
no afectan la estructura interna de la
materia y son reversibles por otros
cambios físicos
por ejemplo el doblar papel estirar una
liga o los cambios de estado de
cualquier sustancia
por su parte los cambios químicos sin
alteran la estructura interna de la
materia consumiendo unas sustancias
mientras se generan nuevas bien dado
caso podrían ser reversibles sólo por
medio de otro cambio químico algunos
ejemplos son la oxidación la reducción
la combustión e incluso procesos
biológicos como el metabolismo la
respiración de manera sencilla al final
son una serie de cambios químicos y por
último vimos solo un pequeño vistazo a
los cambios nucleares aquellos que
alteran la estructura nuclear de los
átomos en otra ocasión comentaremos dos
ejemplos que son la fusión y la fisión
nuclear
muchas gracias prácticamente con esto ya
terminamos la introducción a la química
ya aprendí de todos los conceptos
básicos pero si los quieres repasar y
aplicar chequen nuestro vídeo de métodos
de par acción de mezclas será muy útil
ahí nos vemos
aquí te dejo los siguientes temas si te
gustó el vídeo ayúdanos a crecer dándole
la suscribiéndote y no olvides echarle
un vistazo a nuestras redes sociales
tenemos resúmenes más ejemplos más
ejercicios divulgación científica y
mucho más
[Música]
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